Давайте розберемося, чому копати шкідливо.
Є, принаймні, п'ять причин, і перша з них полягає в наступному.
Нові ідеї в землекористуванні на шести сотках структурою, своїми законами гуртожитку, щільно заселена мікроорганізмами і нижчими тваринами організмами, такими як, наприклад, дощові черв'яки. Верхній шар грунту, на глибині приблизно 5-20 см, населяють мікрогриби і бактерії - аероби, тобто ті нижчі організми, яким для їх існування необхідний кисень. Крім того, цей шар облюбували собі дощові черв'яки. У нижчому шарі, приблизно на глибині 20-40 см, розташовуються бактерії анаероби, для яких кисень шкідливий, їм необхідний вуглекислий газ. При перекопуванні на глибину багнета лопати, перевертаючи пласт, ми міняємо місцями ці шари, і кожен вид мікроорганізмів виявляється в несприятливій для себе середовищі. При цьому велика частина з них гине.
На відновлення порушеної ієрархії йде не менше 2-5 років. Грунт, позбавлена мікроорганізмів, стає мертвою, втрачає родючість, оскільки це родючість грунту створюють і підтримують населяють землю мікроорганізми і дощові черв'яки. І ніякі внесення добрив тут не допоможуть, поки не відновиться її населення на кожному поверсі.
Крім того, грунт, втрачаючи своїх жителів, разом з ними втрачає і свою структуру, а тому руйнується. Таку грунт змивають дощі і забирають вітри. Про це писали видатні вчені -почвоведи, такі як А. Т. Болотов в кінці XVIII-початку XIX століття, І. Е. Овсинський, І. Бочінскій в середині XIX століття, нарешті, В. В. Докучаєв в кінці XIX століття, які виступали проти глибокої оранки землі з перевертанням пласта. Ніхто не побажав прийняти до уваги праці П. А. Костичева і досвід Т. С. Мальцева практично вже в наші дні. На жаль, настав вік технічного прогресу, який привів до появи тракторів, і почався про -цесс руйнування грунтів. Зупинити його не змогли навіть світлі уми людства, тому в даний час ми маємо те, що маємо: майже повністю знищені найродючіші землі на планеті, невблаганне зниження родючості грунтів, відповідно, падіння врожаю з кожного квадратного метра оброблюваної площі.
Грунт можна сильно ущільнювати, а це відбувається при використанні важкої техніки (згадайте хоча б такого монстра як трактор «Кіровець»), оскільки надмірне ущільнення ґрунтових шарів також призводить до загибелі ґрунтових мікроорганізмів.
У вас напевно є власний досвід з цього питання. Пригадайте: коли ви насипаєте велику купу землі, наприклад, зняту з того місця, де збираєтеся будувати будинок, а потім хочете її використовувати для грядок, ви раптом виявляєте, що грунт чомусь стала безплідною, хоча ви і складали в купу, в основному , дернину.
У грунт не можна безкарно вносити великі дози мінеральні -нихудобреній, поскільки це згубно позначається на її мешканців. Ми з вами не можемо напоумити все людство, але самі-то на своїх ділянках цілком здатні призупинити згубне землеробство і зайнятися відновленням втраченого (точніше, будь-коли яка на наших ділянках) родючості грунту.
Для початку, перестаньте копати, та ще два рази в рік! В останні роки на захист цього призову в літературі все частіше і частіше з'являються серйозні роботи і не дуже. Треба віддати належне, по крайней мере, кільком ученим, чимало зробили для нашого з вами освіти з цього питання. Я маю на увазі американця Алана Чедвік і його послідовника Джона Джевонса, засновників біодинамічної школи землеробства, а також наших сучасників - учених Ю. І. Слащініна, Н. І. Курдюмова, А. А. Комарова, В. І. Кузнєцова та багатьох інших .
Друга причина, по якій не слід копати й орати з перевертанням пласта землі, полягає в наступному. При перекопуванні грунту ми порушуємо всі мікроканали, за якими волога і повітря проникають в орний шар. В результаті волога і повітря не потрапляють в зону сисних коренів, порушується нормальне ді-хание і живлення рослин. Зазвичай такий грунт під час дощів перетворюється на в'язку, як пластелін, субстанцію, а після висихання перетворюється в «залізобетон». Коріння буквально задихаються, рослина слабшає. Який вже там урожай. Рослинам «не до жиру, аби живу».
Як же утворюються в грунті ці мікроканали?
Справа в тому, що коренева система рослин величезна. Вона не тільки може йти вглиб до 2-5 м (у буряка, наприклад, центральний корінь може проникати вглиб до 3-4 м), але і розгалужується на всі боки, і кожен з цих корінців покритий сотнями тисяч сисних волосків, загальна довжина яких може досягати 10 км! У підсумку кожна п'ядь землі буквально пронизана цими волосками. Коли надземна частина рослини відмирає, грунтові мікроорганізми починають поїдати залишки коренів. В результаті утворюються мікроскопічні канали, за якими і проникає волога, а після її всмоктування грунтом по каналах спрямовується в грунт повітря. Крім того, існують ходи, які проробляють в грунті черв'яки. І вони теж служать каналами для води і повітря, тільки більшими. За всіма цими проходах вглиб грунту легко проникають коріння наступного покоління рослин. Нам наполегливо рекомендують робити осінню перекопування грунту, щоб знищити шкідників, що влаштувалися зимувати в поверхневому шарі грунту, а також для того, щоб волога проникла між грудками, замерзла і розширила проходи для весняної води і повітря, які по цих щілинах кинуться всередину грунтового шару. Так, звичайно, частина шкідників гине, але ми повністю порушуємо систему водного і повітряного обміну, замінивши її декількома великими щілинами. Навесні при повторній перекопке, ми остаточно руйнуємо створені корінням і бактеріями канали. При такій подвійній перекопке вся ця складна система знищується, і грунт злежується в посушливий час настільки, що її доводиться буквально довбати.
Третя причина, по якій не слід копати й орати, дуже проста. При осінній перекопуванні все насіння бур'янів з поверхні вносимо всередину грунту, там вони і зберігаються до весни. А при повторній перекопке навесні ми виносимо назад на поверхню перезимували насіння бур'янів, які тут же починають проростати.
Четверта причина, по якій грунт не слід перекопувати, полягає в тому, що зазвичай після перекопування ми залишаємо поверхню грунту «голої» або, як кажуть, під паром. Це призводить до пересихання і руйнування її самого верхнього шару, крім того, «святе місце порожнім не буває», і місце під сонцем зараз же почнуть займати бур'яни. Не можна залишати грунт голою. Її треба не перекопувати, а вкривати зверху будь-яким мульчирующим матеріалом. Найпростіше це робити так, як це робить природа, тобто покриває землю рослинністю і її органічними залишками. Восени - опалим листям і надземною частиною відмерлих однорічників. Навесні - молодий зеленої порослю.
Для чого вона це робить? Восени, щоб повернути грунті витрачений рослинами органічна речовина і вкрити поверхневу кореневу систему від морозу (там, де є морози). Навесні, щоб прикрити поверхню від прямих сонячних променів, захистити верхній шар від пересихання і руйнування.
П'ята причина полягає в тому, що при перекопуванні верхня найбільш родюча частина грунту, що містить гумус, виявляється розсіяною по всій товщі перекопати шару. Гумус як би розмивається або розмазується, а оскільки в бідних грунтах його і так мало, то практично родючість кореневого шару падає. Гумус завжди «спливає» в верхній шар. Але, коли це ще трапиться! Гумус слід берегти і високо цінувати, а не руйнувати перекопкой.
Шпак, земля - це живий організм, і не можна бездумно і безкарно втручатися в її життя.
Родючість ґрунтів створюють корінні жителі землі - мікроорганізми і дощові черв'яки. Їх треба берегти. Перекопка знищує родючість грунтів.
Що робити?
Як що! Звичайно ж, ростити, пестити, плекати жителів грунту і рихлити, тільки рихлити ґрунт, щоб їм не нашкодити!
Замість лопати ви будете використовувати плоскоріз Фокіна. У нього є загострений кінець, ось їм-то і будете робити борозни спочатку уздовж, потім поперек, заглиблений його в грунт приблизно на 5 см. Потім плоскою частиною плоскореза злегка перекопати цей шар, підрізаючи і тут же скидаючи землю з плоскореза. Якщо буде потрібно, то разборонуете граблями. До речі, граблі теж можна використовувати для розпушення верхнього шару грунту.
Є ще один хороший інструмент - лопата Кузьмича. Це по суті вила, кінці зубів яких припаяні до загостреного трикутнику. Врізаєтеся цим трикутником в землю на 3 - 4 см, піднімає грунт лопатою, а вона висипається через вила назад на землю. Таким чином, ви не перевертаєте грунт при перекопуванні. Найкраще для такої поверхневої обробки землі підходить ручної культиватор, у якого крім розпушуючих грунт коліс є ще підрізати пластина.
Цю роботу можна робити заточеною сапкою, Полольники «Стриж» та іншими пристосуваннями. Їх зараз досить багато з'явилося в продажу. Єдина вимога до таких інструментів - вони повинні бути дуже добре заточені. І не вірте в самозагострювання. Інструмент треба заточувати перед кожним використанням, тоді робота піде легко. Ці інструменти не слід заглиблювати нижче 5-7 см в грунт, і вони не повинні перемішувати пласти. Можна копати і звичайної лопатою, але тільки поверхнево і не перевертаючи землю при перекопуванні. Не турбуйтеся про коріння, вони знайдуть собі дорогу в більш глибоких шарах, проникаючи в мікроканали, що залишилися від кореневої системи попередніх мешканців (якщо ви, звичайно, не зруйнували їх перекопкой). Так що коріння не потребують глибокої перекопуванні.
Отже, не копать, а рихлити!
зубожіння землі
Це часто спостерігається явище. Грунт перестає «працювати», «страйкує», на ній падають врожаї. І тоді ми починаємо збільшувати дози мінеральних добрив, купуємо або запасаем гній. Але через деякий час все «повертається на круги своя». Природа не сіє сидерати, не вносить гній в таких кількостях і тим більше не вносить мінеральні добрива, як це робимо ми, а з року в рік вирощує величезні ліси і луки, і все у неї в порядку. У чому ж справа?
А справа в тому, що рослини за рахунок сонячної енергії нарощують органічну масу набагато більша за ту, яку виносять з грунту, руйнуючи гумус, тобто вони не виснажують, а навпаки, нарощують родючість землі. Як же це їм вдається і чому не вдається нам? Ви бачили, щоб природа згрібала і відвозила, та ще й спалювала опале листя і відмерлі рослин? А ми що робимо? Мало того, що виносимо з урожаєм із ґрунту поживні речовини, запасені в плодах, і не повертаємо награбоване. Ми ще опале листя і рослинні залишки прибираємо, заважаючи нормальному процесу відновлення гумусу. Звідки ж йому взятися, якщо немає вихідного матеріалу? Крім того, ми руйнуємо природну структуру ґрунту нескінченними перекопування. А в такому грунті практично немає її мешканців. Зверніть увагу: безплідна грунт схожа на сіру, мляву пил.
Для поліпшення родючості грунту зазвичай рекомендують засівати поле сидератами або залишити його «погуляти», тобто нічого на ньому не сіяти. Воно, звичайно, тут же заросте бур'янами, які, як і спеціально посіяні сидерати, рекомендують через рік-другий перекопати. А що це за сидерати такі?
Сидерати - це рослини, на коренях яких живуть бактерії, які вміють брати азот з повітря і накопичувати його в грунті. Зелена надземна маса, будучи перекопана разом з грунтом всього на глибину 5 - 7 см, внесе в неї необхідну для життя мікроорганізмів органіку. Все інше зроблять мешканці грунту - мікроорганізми і дощові черв'яки. Як сидератів можна висівати горох, люцерну, вику, конюшина, люпин. Рекомендують також вносити бактеріальні препарати АМБ, азотобактерин, фосфоробактерін, нітрагін. Тобто пропонується заселити поле бактеріями. Те ж саме відбувається при внесенні препаратів «Байкал ЕМ», «Відродження» або «Сяйво», а також мікробних добрив, таких як «Фітоспорін», «Баміла».
«Гуляє» поле аж ніяк не тримають під паром, тобто «голим». Воно заселяється рослинами, і, як не дивно, втомлена, виснажена грунт при цьому прекрасно відновлюється. Чому ж у нас вона втомлюється і виснажується, а у природи - ні? Та тому, що природа не копає і нічого зі своїх полів НЕ забирає. Все повертається назад в землю, причому з великими відсотками.
Ось і давайте слідувати природі, поменше брати і побільше віддавати. Як? Починаючи з самої весни, все літо не забирайте з грядок, з-під кущів і дерев виполоти бур'яни, а залишайте їх лежати в міжряддях посадок на грядках і під посадками. А восени не згрібати і не виносьте опале листя, а навпаки, підгортають їх з доріжок під посадки по периметру крони кущів, дерев, на що звільнилися грядки. Засівати звільнилася територію білої гірчицею. Чи не зрізайте отмершую надземну частину багаторічних квітів, а залишайте її. Коли осінні заморозки надлому стебла, вони самі впадуть на грунт, прикривши центр кущіння рослини, і тим самим прикриють його від підмерзання, крім того, затримають сніг не гірше гілля. Навесні просто зріжте і залиште під рослинами догнивати їх власні листя і стебла. Не турбуйтеся, через пару тижнів цей непрезентабельний вигляд пропаде. А щоб не накопичувалася всяка зараза, навесні і восени обливайте рослини і грунт під ними розчином «Фітоспорін». Ось і всі справи. Рослинні залишки з поверхні грунту зникнуть, бо черви розтягнуть їх по своїх ходам в землю. А до цього деякий час вони послужать мульчирующим матеріалом, тобто прикриють відкриті місця на грунті і не дадуть волозі випаровуватися з поверхні, а грунтової структурі - руйнуватися.
Не забирайте коріння і надземну частину рослин після збирання врожаю. Залишайте всі на грядках. Якщо боїтеся збудників хвороб на цих рослинних рештках, то обробіть грядки прямо по ним препаратом «Фітоспорін». Жива бактерія-хижачка, яка є в цьому препараті, протягом осені «з'їсть» збудників будь-яких грибних і бактеріальних захворювань, на відміну від бактерій, про які говорилося вище, вона гине немає при одному градусі морозу, а при мінус 20 градусах. Якщо у вашому регіоні теплі зими, то вона благополучно перезимує в грунті і буде далі служити санітаром на ваших грядках. А якщо зими у вас суворі, то і снігу зазвичай буває багато, а під цією шубою у неї є великий шанс вижити.
Шкідників, що зимують під рослинними залишками, таким способом, звичайно, не знищити, а й на них можна знайти управу, якщо добре подбати про своїх вихованців.
Отже, причина збідніння грунту в нерозумному землекористуванні полягає не тільки в перекопуванні землі, а й систематичної прибирання останків рослин.
Якщо весь час з грунту тільки виносити, то нічого в ній і не залишиться. Треба ж і повертати коли-небудь.
Найпростіший спосіб вирощування гумусу - через компост прямо на грядках і під багаторічними насадженнями.