Питання можливості змішування різних алкогольних напоїв в тій чи іншій мірі хвилює кожного. Особливо з віком: а чи не буде від цього мені погано?
У цій статті ми розберемо не найбільшу небезпечну ситуацію, можливо, не саму часту: чи можна змішувати біле і червоне вино.
Ті, хто бував на дегустаціях, знають, що вино для такого заходу підбирається особливо ретельно, важливі не лише смакові і ароматичні характеристики вина, його фортеця, але і послідовність подачі. Важливо, щоб одне вино не заглушило інше, а кожне наступне не стало менш насиченим і яскравим, ніж попереднє. Словом, це не таке просте завдання, і щоб впоратися з нею потрібно багато часу, сил і знань про світ вина.
Деякі намагаються перенести цей же принцип і на домашні застілля. Правда, старання зводяться до того, що подається тільки один тип вина: або червоне, або біле. Або обидва, але гості все ж вважають за краще пити саме те вино, з якого почали. І ви знаєте: це зовсім не обов'язково. Як не дивно, але немає нічого в тому, що ви змішайте червоне і біле вино. тому абсолютно спокійно можете в один вечір спробувати і те, і інше.
До речі, вважається, що червоне вино, в якому багато танінів, викликає більшу похмілля, ніж легкі білі вина, після яких похмілля відчувається рідко (тут вже все залежить ще й від індивідуальних особливостей питущого). Так що є думка, що якщо випити червоного і білого вина в один вечір, то похмілля буде менше відчутно, ніж якщо ви вип'єте тільки червоного вина. І навпаки: трохи більше, якби ви пили виключно біле.
У будь-якому випадку, вирішувати - заважати або не заважати - вам. Ми ж не бачимо в цьому нічого поганого чи небезпечного.
А купити і червоне, і біле вино ви завжди можете в магазині WineStreet! Заважайте на здоров'я!
Інші статті з рубрики «Поради»
Американці зараховують вміння пити бурбон до рідкісного і цінного виду мистецтва, яке є не кожному. На ділі ж все не так складно. Досить знати кілька ключових моментів про дегустації, сортах бурбона, а також найбільш вдалих смакових поєднаннях.
Припустимо, ви вперше в ресторані. Ні, навіть ви вперше в ресторані замовляєте вино. Втім, можливо ви це вже робили не раз, але все ж задавалися питанням: як все ж правильно поводитися в ресторані при замовленні вина. Спробуємо розставити всі крапки над «i».