Всі люблять ласувати котлетками, продуктові магазини надають споживачам широкий асортимент цієї продукції у вигляді напівфабрикату. Досить просто дістати їх і упаковки і розігріти. Але, не дивлячись на зручність в приготуванні, такі котлети по своєму смаку не йдуть ні в яке порівняння з приготованими в домашніх умовах. Рецептів приготування домашніх котлет існує безліч, від найпростіших класичних варіантів до більш складних з додаванням у фарш нових інгредієнтів. Один з таких складних рецептів полягає в додаванні картоплі.
Картопля, доданий в фарш, надає котлет пишнішу форму і крім цього служить додатковою підтримкою збереження при готування заданої їм форми. Для цього сиру картоплю потрібно спочатку потерти на тертці, а вже після додати в фарш для котлет.
У разі, коли ви приготували фарш, а він з якоїсь причини вийшов дуже рідким, виправити ситуацію можна додавши в нього відварну картоплю в товчених вигляді. Головне в такому випадку завжди дотримуватися пропорції, тобто на кілограм фаршу буде достатньо всього двох картоплин. І тоді ваші домашні котлетки вийдуть красивими, соковитими і смачними.
Найцікавіші новини:
У будь-якої господині рано чи пізно знаходиться час для того, щоб зайнятися улюбленою випічкою. Хтось ...
Хрін - продукт, який використовується як лікарський засіб і як приправа для маринування та приготування ...
Може бути комусь здасться, що бути фермером дуже просто. Але насправді це не ...