Нарешті ви дочекалися: після дев'яти місяців вагітності ваше чадо виявилося у вас на руках. Ви несміливо і дбайливо прикладаєте його до грудей, щоб забезпечити здорове зростання і повноцінний розвиток. Все це ви знаєте і самі - про користь грудного молока написано і сказано багато. Але ви також повинні знати про те, що на цьому етапі потрібно ретельно стежити за власним раціоном харчування - адже в разі неправильної його організації, у вашого малюка може з'явитися висип або здуття животика (кишкові кольки).
Тому потрібно все ретельно продумати і скласти особливий режим, харчування годуючої матері - щоб не було кольок у грудничка.
У харчуванні матері, яка годує грудьми, повинні бути присутніми найрізноманітніші продукти, в яких міститься достатня кількість білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів. Обов'язково все повинно бути збалансовано, і білки, і жири, і вуглеводи.
Харчування годуючої матері передбачає певну кількість кілокалорій, споживаних в добу. В середньому, лікарі-дієтологи визначають їх кількість в 4000 ккал за день. Однак це зовсім не означає, що ви не можете дозволити собі трохи більше або менше. Тут головне - не допускати крайнощів. Споживаючи занадто пісну їжу, ви тим самим зменшуєте жирність грудного молока, внаслідок чого ваш малюк може просто не наїдатися. В цьому випадку вам доведеться набагато раніше вводити прикорм.
Пам'ятайте, що стан кишечника у малюка на пряму залежить від того, що їсть мама. Режим харчування матері-годувальниці (щоб не було кишкових кольок у грудничка) виключає наступні продукти: чорний хліб, зелені яблука, бобові, квашену капусту, кефір, горіхи. Всі вони сприяють здуття животика - а малюк ще слабкий і не може самостійно звільняти кишечник від скупчилися газіков.
Ось ще один корисний і смачний рада: в харчуванні матері в невеликих кількостях повинні бути присутніми курага, картопляне пюре і банани - ці продукти заспокоюють кишечник малюка. Щоб не було кишкових кольок у грудничка, також рекомендується іноді з'їсти трохи чорносливу. Однак не переборщіть, адже надлишок цього сушеного фрукта може викликати зворотні наслідки, що теж не бажано.
У денному раціоні годуючої матері повинне бути багато рідини. Щоб не порушувати цей баланс, випивайте в день один літр молока і кілька чашок чаю.
Їжа повинна бути вареної або приготованої на пару, вживати варто тільки ті продукти, які найлегше засвоюються і не викликають здуття живота.
Джерелом грубої клітковини є овочі і фрукти. Вам варто виключити з раціону гострі страви (на жаль, але краще потерпіть - адже дитині може бути дійсно погано).
Так само варто пам'ятати, що ті продукти, від яких вам довелося відмовитися під час вагітності, також виключаються і з раціону годуючої мами. Суворе табу ставиться на гострі і смажені страви, а також на страви, супроводжувані великою кількістю приправ, на тютюн і алкоголь. Особливо хочеться відзначити останній пункт, так як навіть найменшу кількість спиртного вкрай негативно відбивається на загальному стані дитини.
Ми хочемо порадити вам кілька рецептів страв, які не тільки дуже смачні і корисні для мами, що годує і її дитини, але і які допоможуть позбутися від кишкових кольок.
Беремо по сто грам білокачанної капусти і салату-латуку, дві середні моркви, один огірок, двадцять грам селери, невеликий пучок кропу, дві-три столові ложки сметани і одну столову ложку цукру, сіль за смаком. Дрібно нарізаємо зелень і овочі, додаємо цукор, сіль, сметану і ретельно перемішуємо. При бажанні сметану можна замінити рослинним маслом.
Для приготування цієї страви вам знадобиться двісті грам картоплі, десять грам вершкового масла, п'ятдесят мілілітрів молока, столова ложка борошна, один яєчний жовток і трохи зелені на вибір. Дрібно нарізати і зварити картоплю. Борошно смажимо на вершковому маслі і додаємо в суп. Потім додаємо молоко, зелень, жовток, солимо за смаком і подаємо до столу в гарячому вигляді.
Візьміть сто грам кабачків, сімдесят грам картоплі, трохи білокачанної капусти, два помідори, столова ложка сметани, вершкове масло і зелень (петрушка, кріп) сіль за смаком. Дрібно нарізаємо овочі і тушкуємо їх на маслі. Потім заливаємо це все водою і доводимо до кипіння, після чого додаємо ложку сметани. Солимо, додаємо зелень - і овочевий суп готовий. До речі, цей ароматний і надзвичайно смачний суп (вже не будемо говорити про його користь!) Повинен займати почесне місце в раціоні харчування матері-годувальниці, адже він допоможе отримати потрібну кількість корисних речовин для мами і не викличе кишкових кольок у дитини.
Щоб приготувати вдома цей смачний суп, вам знадобиться вісімдесят грам буряка, одна морква, три картоплі, двадцять п'ять грам капусти, один помідор, столова ложка сметани, кріп і вершкове масло. Тушкуйте на маслі дрібно нарізані овочі, залийте все це водою, доведіть до кипіння. Після цих простих маніпуляцій, додайте кріп і сіль за смаком. Ось, власне, і все! Буряковий суп готовий до вживання.
Необхідні для приготування інгредієнти: півлітра м'ясного бульйону, одна морква, сімдесят грам капусти, сто грам буряка, один помідор і цибулю, столова ложка сметани і муки, трохи зелені, столова ложка оцту, пів чайної ложки цукру.
Додаємо оцет в дрібно нарізані овочі і тушкуємо, безперервно помішуючи, після чого додаємо цукор. Смажимо в олії цибулю і борошно і додаємо до овочів. Потім доливаємо трохи бульйону і продовжуємо тушкувати. Паралельно нарізаємо капусту і варимо її в бульйоні, п'ятнадцять-двадцять хвилин. Потім з'єднуємо це все в одній каструлі і варимо ще близько півгодини, після чого додаємо зелень і сіль і подаємо зі сметаною до столу.
Візьміть сто п'ятдесят грам м'яса, пару скибочок хліба, чверть склянки води, яйце, вершкове масло і панірувальні сухарі. М'ясо і білий хліб пропустіть через м'ясорубку, після чого додаєте воду, яйце, вершкове масло і перемішують. Котлети обвалюється в панірувальних сухарях і смажите.
Чи можна картопляне пюре мамі, що годує фото
