Наводив нещодавно порядок в сараї, знайшов серед старого непотрібного мотлоху пляшку горілки, ще радянського розливу, 86-го року, кришка яких зараз немає, так звана "безкозирка"! Як вона там опинилася-ніхто з рідних не пам'ятає, на "відкриття" практично всі чоловіки собралісь.Давно забутий запах справжньої горілки, зійшлися на думці, що зараз горілка так не пахне, смак і легкість пиття дивовижні, абсолютно нормальна "Столична"! так що за 26 років збереження цього продукту ручаюсь особисто!
Термін придатності є у всього, безсумнівно. Навіть є така приказка в народі: "ніщо не вічне під місяцем". Так що і у горілки, безумовно, є термін придатності. І тоді виникає питання: а який він? скільки взагалі можна зберігати горілку, щоб вона не зіпсувалася? І на це питання немає однозначної відповіді. Залежить від того, як зберігати і як взагалі була горілка зроблена. Про "палену" навіть говорити не хочеться. Але, все алкогольні продукти, а перш за все вина, з віком тільки поліпшуються. Але і у вин є такий термін, коли вже все, вживати не можна.
Так що, якщо ви збираєтеся довго зберігати горілку, можу вас запевнити, вона збережеться довше нас з вами. Якщо, звичайно, правильно зберігати. Так що можете зберігати, потім сміливо діставати і пити.
На це питання складно відповісти, все пишуть, що немає терміну придатності у горілки, але неможливо сказати точно, ніхто ж не зберігав горілку століттями, може вона через довгий час зіпсується. Звичайно є безліч прикладів, коли знаходили горілку, яка зберігалася може і близько ста років, і її пили і не отруїлися. Але це теж залежить від якості зробленої горілки, на даний час не вся горілка може так довго зберігається, так як вона не вся якісна. Якщо ще горілку не відкривали, то да згоден, що вона може зберігається дуже довгий час або зовсім не псується. Але ще варто врахувати, де вона зберігалася, яка там була температура.
Горілка не може зіпсуватися, оскільки вона складається з спирту та води. В сучасні горілки іноді додають всяких лимонів, динь і слив, за них ручатися не варто, а ось звичайна горілка, ніколи не зіпсується. Якщо на ній ставиться термін - 2 роки, то це для того, щоб швидше продати. Навіть на харчової солі зараз ставлять термін придатності - 2 роки. Вина ж зберігаються століттями, чому горілка не може жити вічно? Знаю випадок, коли знаходили заховану горілку, якої було не менше 15 років. Ніхто не помер - якщо продукт якісний, значить не отрута.