Ческа і стрижка мають специфічні особливості, які визначаються породних і зонами розведення тварин. Найбільш трудомісткий з цих процесів - ческа кіз, яку здійснюють вручну. Вичісування пуху пов'язано з природною линянням у тварин. На початок линьки у кіз вказує поява на поверхні їх вовняного покриву легко відділяються, трохи звалялися волокон. Першими відокремлюються від шкіри найтонші пушинки, потім - більшого діаметру, далі - перехідний волосся і, нарешті, ость. Слід зазначити, що линька нитки синтетичні, помісних і породних тварин, особливо розводяться в південних районах, протікає раніше і інтенсивніше, ніж в північних; у кіз з хорошою вгодованістю пух линяє інтенсивніше; матки линяють раніше, ніж тварини інших статевовікових груп.
Важливо визначити терміни но. Вони залежать від багатьох чинників і, в першу чергу, від породності, зони розведення, вгодованості, статі і віку тварини, кліматичних умов. Передчасна ческа призводить до травмування тварин, зниження фортеці пуху, запізнювання - до значних його втрат, звалювання, засмічення остю і рослинними домішками.
Породних і високопродуктивних помісних кіз чешуть двічі з інтервалом в 15-20 днів. Пух, одержуваний при першій Ческе, якісніше, ніж при другій (в основному з шиї, голови, стегон, всього в кількості 15-20% від загального начісування, що цілком виправдовує витрати на проведення дворазової но і реалізацію пуху).
Для но використовують гребінки двох видів: часті і рідкісні. Матеріалом можуть бути цвяхи, проволока.- Рідкісні гребені (відстань між зубами-1 - 1,5 см) служать для попереднього розчісування ості, усунення сміття, домішок і брудного пуху, часті ж гребені (0,5-0,7 см) - для подальшого вичісування пуху.
При вичісування пуху тварина прив'язують до стелажу (столу) за роги, а дві передні і задні ноги пов'язують разом. Рідкісної гребінцем розчісують коси і видаляють з руна домішки. Спочатку розчісують шию, потім груди, лопатки, пліч і зад з одного, а потім з іншого боку тулуба. Одержуваний при розчісуванні пух, більш засмічений, складають окремо. У подібному порядку вичісують основну частину пуху частішою гребінкою, яку ведуть у напрямку росту косиця зверху вниз, від спини до живота. Спочатку очісуючого один бік, потім черево і, перевернувши козу через ноги, інший бік. Ческе пуху на животі маток проводять особливо обережно, прочісуючи ділянку до тих пір, поки з руна не буде виділятися пух, який у міру накопичення знімають з гребеня і складають в спеціальний мішечок. У холодну і сире час доцільно не вичісувати пух по хребту, що дозволить уберегти тварин від застуд. Першими чешуть дорослих кастратів, потім молодняк, козлів і маток, яких не можна чесати в останній стадії сукозності.
Нижче наводимо опис технології в'язання пухової хустки.
Для виготовлення хусток ручного в'язання використовують пух сірого, темно-сірого або білого кольору, що отримується при першій Чеське пухових кіз. При цьому всі технологічні прийоми по підготовці сировини та прядіння хустки здійснюють вручну. Спочатку вибирають ость над аркушем білого або чорного паперу (протилежно кольором пуху), одночасно видаляють сміття, лупа та інші сторонні домішки, далі залізним гребенем спочатку прочісують, потім розчісують пух, видаляючи короткі ламкі волокна і дрібне сміття. В результаті другого прочісування видаляють залишилися короткі волокна і проводять його ретельне змішування, після чого пух промивають, підфарбовують, знову промивають і сушать. Третій прочісування дозволяє видалити залишилися короткі волокна, крупинки фарби і інші домішки.
Розчесаний і змішаний пух прядуть на веретені, при цьому від майстрині потрібно велике вміння. Нитка повинна бути рівною, тонкої, міцної. Для підвищення міцності її тростиною - скручують з бавовняної ниткою. При в'язанні ажурних хусток натуральну пухову нитка (без підфарбовування) скручують з шовкової. В'яжуть хустки в залежності від малюнка частинами в кілька етапів: спочатку чотири облямівки, потім середину.
Візерунок облямівки кожна в'язальниця вибирає самостійно, в залежності від уміння і художньої фантазії. Велику роль відіграє кваліфікація самої прядильниці. Слід пам'ятати, що чим товще пряжа, тим грубіше хустку; якщо порушено співвідношення пуху і шовку, хустку НЕ буде теплим, при перекручуванні огортає пухову пряжу шовкової нитки хустку НЕ розпушиться, а якщо пряжа НЕ докручена, пух бістро вилізе і хустку зноситься за 1-2 роки.
Хустка «павутинка» важить 90 г, пуху в ньому трохи більше 54 м Пухова пряжа повинна бути 32-го номера, т. Е. Трохи товщі ниток 30-го номера. Пов'язаний хустку натягують на квадратні п'яльці, при цьому вирівнюють і виділяють зубчики хустки.
Хустки «ажурна павутинка» в'яжуть з натурального пуху без підфарбовування. Готують тонку пряжу, яку строщівают з натуральним шовком. Хустка в'яжеться цілком.
Останнім часом практикують стрижку кіз придонських породи і їх помісей в 3,5-4-місячному віці, так як пух у них інтенсивно линяє і втрачається, а у неостріженних до того ж сильно звалюється. Реалізують пух з молодняка в основному 3- і 4-м класами; середній настриг пуху з одного козеняти становить 100-150 г.
Для стрижки кіз використовують ножиці або машинку ЕСА-1Д (її можна придбати в господарських магазинах). Можна стригти їх і на стригальних пунктах колгоспів або радгоспів (за домовленістю). Стрижуть кіз на стелажах (столах), зв'язавши дві передні і задні ногу разом. Спочатку зістригають шерсть, забруднену фекаліями або сечею (з зовнішньої частини стегон і на животі). При основний стрижці зістригають шерсть спочатку на ногах, череві, грудей, шиї, голові і з одного боку тварини, потім, перевернувши його через ноги з іншого. Стригти кіз треба при сухому вовняного покрову, ближче до тіла, не допускаючи порізів шкіри, при стрижці прагнути зняти шерсть цільним руном. Особливо обережно слід підстригати шерсть навколо вимені у маток і мошонки у козлів, порізи негайно дезінфікувати. Під час осінньої стрижки (дворазовою) в зонах з холодним кліматом необхідно залишати шерсть уздовж спини, починаючи від шиї (шириною близько 15 см) в якості захисної «накидки» ».
Зістрижену шерсть зважують і класифікують за ГОСТ 2259-78. Вихід чистого волокна визначають по відібраної для проби вовни масою 100 г. Шерсть упаковують в чисту міцну тару з вигляду, стану, кольору, виходу чистого волокна (крім грубої вовни).