Знати віргінську черемху «в обличчя»
Американка зростанням нижче російської черемхи. Це невисока дерево або великий чагарник, гілки, листя і квітки якого дуже схожі на звичайну черемху.
Тільки листя темніші, а квіткові кисті довші, щільні, в одній руці до 30 дрібних квіток. Цвітіння починається до кінця травня і триває досить довго. В кольором, суцільно покрита ароматними китицями, віргінська черемха варто до 2 тижнів.
Ягоди віргінської черемхи: користь і шкода
Ягоди червоної черемхи їстівні і навіть смачніші, ніж у звичайної.
Вони кисло-солодкі, не дуже терпкі, досить соковиті, містять багато вітамінів і мікроелементів. Тільки не слід вживати їх в їжу до повної стиглості - незрілі плоди віргінської черемхи отруйні.
Ознакою отруйності служить легкий мигдальний аромат, властивий ціаністим з'єднанням.
Втім, незрілі ягоди не настільки смачні, а отрута не настільки сильний, щоб справа дійшла до смертельного результату. Найкраще варити з ягід варення. При нагріванні і з'єднанні з цукром залишки ціанідів розкладаються, так що варення абсолютно безпечно для здоров'я.
В деякій мірі отруйні також кора, квітки і листя, тому в міді цинских ланцюгах їх використовують з обережністю. Хоча цілющими властивостями черемха наділена щедро. З сушених ягід і листя заварюють чай, який полегшує бронхіти і простуди.
Завдяки терпким властивостям, він також допомагає при діареї і кишкових розладах. Відвар з квіток черемхи використовують як зовнішній антисептичний засіб: їм промивають рани, виразки, прикладають до очей при кон'юнктивітах.
Шкідники віргінської черемшині не страшні!
У дикому вигляді червона черемха широко поширена в Північній Америці, звідси і видову назву - по штату Вірджинія. Зими в цьому регіоні м'які, тому виргинская черемха менш зимостійкі, ніж звичайна. Навряд чи вдасться виростити її в Сибіру. А ось в помірній зоні і приморських районах вона зростає, і навіть в Архангельській області. На південь рослина просувається до Криму і Середній Азії, але там вимагає періодичного поливу.
Великою перевагою віргінської черемхи є її стійкість до більшості шкідників і хвороб черемхи звичайної. Попелиця, пилильщики, листовійки, горностаєва нищить їх міль та інші любителі молодого листя і пагонів зазвичай не чіпають «віргінку». Не сильно турбує її і головний ворог - Черемхова моль.
Догляд за червоною черемхою при вирощуванні в саду
Черемуха віргінська теневинослива, але в тіні можна не дочекатися рясного цвітіння і дозрівання солодких ягід.
Тому краще посадити рослину на сонячне місце. У природі черемха росте по берегах річок і озер, тому дуже любить вологу і легко переносить невелике перезволоження.
Ідеальне місце для неї - добре освітлений сонцем берег декоративної водойми. Для кращого запилення і плодоношення потрібно посадити поруч 2-3 рослини.
У сприятливих умовах кущ росте дуже швидко, тому потрібно заздалегідь продумати сусідство. Сильна щорічна обрізка не піде черемшині на користь, так як цвітіння відбувається на пагонах попереднього року. Також черемха дає велику кількість кореневої порослі. Саме порослю її найкраще і розмножувати. Посадку можна проводити як навесні, так і восени.
Вирощування віргінської - червоною черемхи: особистий досвід
І мені дуже хочеться розповісти про свою незвичайну черемху, яка вже багато років живе в моєму саду разом з іншими ягідними кущами і плодовими деревами. До чого їй такі почесті, запитаєте ви. А я вам зараз розповім все з самого початку, з першого знайомства з цією культурою.
Давно, 15 років тому, мої батьки придбали ділянку під дачу. Земля ця разом з будинком простояла в занедбаному стані більше 20 років, тому все навколо густо поросло лісом. Згодом ми все облагородили. З'явилися сад, город, клумби з квітами, газон. Пізніше захотілося нам висадити культурні дерева і чагарники, щоб радували своїм цвітінням і ароматом.
Так, на сезонної ярмарку були придбані кущі бузку, жасмину і черемхи. І вийшло, що якраз черемшині не вистачило місця в палісаднику, ось і довелося два невеликих живця посадити біля входу в сад. Років зо три кущики набирали силу, перетворюючись в невеликі деревця, а на четвертий рік навесні порадували великими білими суцвіттями. Але на наше здивування, квітки не мали прекрасним черемховим ароматом, вірніше, взагалі нічим не пахли! Це дуже насторожило: адже сусідський кущ черемхи на всю округу виділяв сильний, чудовий запах ...
Наші ж деревця були на неї зовсім не схожі: червоно-коричневий стовбур, яскраві бордові ягоди, великі «лаковані» листя. Виходить, обдурили нас на ярмарку! Ніхто, звичайно, навіть не ризикнув скуштувати цих дивних «Вишеньок» - раптом незнайоме рослина виявиться отруйним? Зате птиці дуже швидко впоралися з урожаєм ...
На наступний рік дерева цвіли ще ширше такими ж, зовні схожими на черемху, але зовсім не ароматними квітками.
А восени вродило ще більше великих червоних ягід. Але ми так і займалися городніми справами, не звертаючи на дивовижні дерева ніякої уваги. І ось одного разу, збираючи на компот черноплодки, задивилася я на ці глянцеві ягідки, і так мені захотілося їх спробувати! Зірвала я одну, розім'яти в руці, понюхала - пахне звичайної черемхою. Зірвала іншу і з'їла. На смак теж черемха, але набагато, набагато солодший і майже не в'яже.
Приїхала з дачі в місто - і відразу в Інтернет. Виявилося, що наші деревця - це незвичайний сорт червоної садової черемхи під назвою Віргінська. Родом вона з Північної Америки, дуже зимостійка, посухостійка, не вимагає до себе уваги і догляду, практично нічим не хворіє.
А головне - плоди у неї не тільки дуже смачні, а й надзвичайно корисні, містять безліч вітамінів, мікроелементів і дубильних речовин.
Так що це не просто декоративне деревце, а справжній скарб! Її ягоди широко використовуються в кулінарних цілях: їх сушать, варять компоти, варення, додають в кондитерські вироби. Нам же вони подобаються в свіжому вигляді, з їх солодким приємним смаком і невеликий терпкістю.
Зростає ця черемха у вигляді невеликого деревця, плодоносить рясно щороку. Насправді, як і написано в Інтернеті, за десять років нічим не хворіла і не вимагала до себе ніякої уваги. Поросль, яка утворюється навколо дерева, легко скошується тримерами. А крону можна формувати на свій смак.
Ось така незвичайна історія про звичайну, здавалося б, черемха. Якщо вам коли-небудь випаде можливість посадити це диво на своїй ділянці - не відмовляйте собі в задоволенні!
Чоловік любить черемху чорну, звичайну, а я хочу віргінську. Чи можна їх посадити разом? Вони не переопилятся? Скільки місця потрібно виділити під кожне деревце?
Черемуха віргінська і черемха звичайна - це найближчі родичі, що відносяться до одного роду. І якщо черемха звичайна найчастіше має життєву форму дерево, то виргинская - це чагарник або невисоке деревце. Обидва рослини невибагливі до умов вирощування і легко приживаються на садових ділянках. Черемуха віргінська легко схрещується зі звичайною і дає проміжні гібридні форми. Вони плідні і мають ознаки обох рослин. Як правило, черемха віргінська передає своєму потомству червону або пурпурну забарвлення листя, тому гібриди декоративні. Щоб уникнути перезапилення рослини необхідно висаджувати на значних відстанях один від одного.
Ділянка нам дістався, прямо скажу, не подарунок. Частково він перебував в низині, тому посаджені там яблуні з часом випрелі
Замість них на схил посадили віргінську черемху, так як чули, що вона спокійно зростає на вологих ґрунтах.
Дійсно, віргінка добре прижилася на складній ділянці, незважаючи на те що вона менш морозостійка, ніж черемха звичайна. Купуючи в розпліднику віргінську черемху, ми вже знали, що бувають самоплодние і самобес плодові сорти, тому взяли 3 саджанці першого виду. Знали також, що рослина дає дуже багато порослі. Тому при посадці розмітили коло діаметром 2,5 м і окопалися його на глибину 40 см. Потім вклали в поглиблення
по периметру листи заліза, а в центр посадили саджанець. Подібним чином обмежили і інші саджанці - завдяки цьому поросль за «залізну завісу» не виходить.
Тепер навесні наша черемха радує око соковитою зеленню і ніжними ароматними квітками, а восени - багряно-пурпуровими листям і великими червоними ягодами, зібраними в довгі китиці. З ягід ми варимо компоти, робимо джеми, а з листя готуємо заспокійливий чай. Тільки недостиглі ягоди віргінкі їсти не можна - можна отруїтися!
За часів мого дитинства черемху садовим рослиною не визнавали. Вважалося, що вона приваблює комах-шкідників. За терпкими солодкуватими ягодами ходили на узлісся.
Однак селекціонери не сиділи склавши руки, і за останні десятиліття з'явилося безліч сортів черемхи садової. Розповім про тих, що ростуть в нашому дачному селищі.
Великі чорні ягоди кисло-солодкого смаку без всякої терпкості дає сорт Сомоллодная. Урожай дозріває рано. Доросле дерево легко переносить наші морози.
Великі ягоди з зеленувато-жовтою м'якоттю дає сорт Пам'яті Сала-матова. Суцвіття довгі і дуже красиві. Це дерево може стати справжньою окрасою ділянки.
Але чемпіон по декоративності, на мій погляд, черемха Щільно-Кістна. Подовжені і щільні суцвіття з великими білими квітками на дуже тонких стеблах нагадують квітучий кукурудзяний качан. Ягоди дрібні, темно-коричневі, кисло-солодкі.
А ось для сортів Рання кругла і Чорний блиск потрібні сусіди - для запилення. Ягоди цих сортів, на мій смак, терпкий, втім, для пирогів начинка виходить відмінна.
Черемуха добре переносить тінь, але для того щоб сформувалася гарна пишна крона, садити її потрібно на відкритій ділянці. Коренева система у неї сильна, так що якщо при пересадці порослю частина коренів буде пошкоджена, не сумнівайтеся: саджанець приживеться.
Американська родичка нашої черемхи звичайної - черемха віргінська - ще не дуже поширена у нас, але я хочу сказати, що даремно. Вона зацвітає в кінці травня і стоїть в цвіту майже два тижні. Ягоди соковиті, великі, червоні або вишневі і навіть смачніші дозрівають в кінці літа. Вони кисло-солодкі і не дуже терпкі, містять багато вітамінів і мікроелементів. Дуже красиво смотріт¬ся як квітуче дерево, так і усипане ягодами. Листя темніше, ніж у черемхи звичайної, а квіткові кисті довгі, щільні. Шляхом схрещування ч. Звичайної з ч. Віргінської були отримані сорти, що володіють хорошою врожайністю, стійкі до захворювань: 'Самоплідна', 'Сібір¬ская красуня', 'Чорний блиск ". 'Світанок'.
Черемшині віргінської, як і ч. Звичайної, необхідна регулярна обрізка, щоб крона НЕ загущающих. Це сприяє гарному плодоношення.
У черемхи є прекрасні декоративні краснолистние форми. Це черемха звичайна 'Colorata' і ч. Виргинская 'Shubert'. У першій молоді листочки мають червоно-пурпурний відтінок. У міру визрівання вони стають коричнево-зеленими. Квітки насичено рожеві. У другого сорту бордова забарвлення листя не змінюється протягом усього сезону, але при цьому квітки звичайні, білі, іноді ледь блідо-рожеві.
У черемхи звичайної є й інші декоративні форми: з жовтими плямами на листках ( 'Aucubaefolia'), з махровими квітками ( 'Plena'), форми з щільними компактними кистями CAIbertii '), з довгими -до 20-25 см - багатоквітковими, що не спадають кистями (сорт 'Watereri'). Останній сорт відрізняється не тільки тривалим цвітінням, а й стійкістю до засолення грунтів. На маленькій ділянці доречна карликовий різновид ч. Віргінської (P. virginiana var. Nana).