Хімічний склад рослини
Натуральними і доступними засобами можна допомогти імунній системі. Відвар з часнику підвищує опірність організму до бактеріальної і вірусної інфекції, знижує ймовірність захворіти під час епідемії ГРВІ. У зубчиках часнику містяться:
- кислоти: пировиноградная, хлорогенова, кавова, феруловая, кумаринових, фітинової, олеаноловая;
- вітаміни В1, В2, D, РР;
- вітамін С;
- йод;
- ефірні масла;
- фосфор, мідь, марганець;
- селен, цинк, кобальт, сірка;
- залізо, кальцій, натрій, калій;
- фітонциди, органічні цукру;
- вуглеводи і білки.
Стимулюючий вплив часнику на імунну систему викликано аллицином, одним з компонентів ефірної олії. Народна медицина активно використовує 7 корисних властивостей часнику:
- Селен і алліцин є антиоксидантами, знижують ймовірність малігнізації пухлин, нейтралізують вільні радикали. Селен захищає молекулу ДНК від руйнувань і мутацій. Застосування часнику як профілактичний засіб від раку товстої кишки і шлунку має доведену ефективність.
- Аліцин знижує артеріальний тиск, перешкоджає атеросклерозу. Речовина вступає в хімічну реакцію з червоними кров'яними тільцями. При проходженні реакції вивільняється сірководень, який зменшує тонус кровоносних судин. Ще один компонент часнику, сірка, підсилює цю дію. Тому часник використовується для лікування гіпертонії і гіпертензії, для зміцнення потенції у чоловіків, для профілактики захворювань серця.
- Часник знижує виробництво тригліцеридів в печінці, нормалізує рівень ліпопротеїнів. Аліцин допомагає знизити виробництво ліпопротеїнів низької щільності, шкідливого холестерину, і підвищити виробництво ліпопротеїнів високої щільності, корисного холестерину. Завдяки цьому стінки судин стають міцнішими, а ризик утворення атеросклеротичних бляшок знижується.
- Аліцин пригнічує розмноження хвороботворних мікроорганізмів, сприяє швидкому одужанню. Особливо добре це дія помітно при вірусних інфекційних захворюваннях. Підтримка імунної системи допомагає відновити здоров'я за короткий термін.
- Аліцин є антисептиком і допомагає від глистової інвазії. Часниковий відвар знищує не тільки патогенну мікрофлору, але і стрічкових черв'яків, аскарид, глистів та інших кишкових паразитів.
- Найбільш руйнівним часник впливає на грибки роду Кандида, які викликають молочницю, на золотистий стафілокок, на сальмонелу і на кишкову паличку.
- Часник стимулює травлення, сприяє гарній моториці кишечника. Часниковий відвар допомагає запустити травлення при атоническом замку, позбутися метеоризму і дискомфорту в животі.
- У засоби є протипоказання, при виразці шлунка і кишечника відвар викликає погіршення самопочуття.
- Вітамінний комплекс, що входить до складу соку часнику, допомагає нормалізувати обмін речовин. Тому настої і відвар застосовується при сезонному авітамінозі.
Для того, щоб отримати користь для здоров'я і провести профілактику захворювань судин, досить вживати 1 зубчик часнику на добу.
Про лікарську рослину
Для лікарського застосування підходить молодий і свіжий часник, який має мінімальну кількість гіркоти. Для подрібнення краще використовувати не чеснокодавку, а гострий ніж, шинкувати зубчик дрібно до стану однорідної кашки. У відвару і інших лікарських засобів з цією рослиною є характерний запах, який залишає післясмак. Деякі люди знаходять цей запах неприємним. Щоб позбутися від смаку і запаху після прийняття відвару, можна:
- з'їсти кілька гілочок петрушки;
- погризти кавове зерно;
- розжувати насіння кардамону або шматочок кориці.
За допомогою зубної пасти або ополіскувача для рота позбутися такого запаху практично неможливо. Позитивний вплив часнику на здоров'я людини відомо ще з античних часів.
Антибактеріальні властивості були доведені Луї Пастером, а вплив аллицина на онкологічні процеси вивчається сучасними вченими.
Від яких хвороб допомагає часниковий відвар?
Авітаміноз, знижена активність імунної системи.
Вегетосудинна дистонія, флебіт, тромбоз, емболія, поліпшує склад крові.
Еректильна дисфункція на грунті судинних патологій (у чоловіків).
Атонічні запори, утворення кишкових газів, здуття живота, відсутність апетиту, нудота.
Головний біль на фоні спазму судин або підвищеного артеріального тиску.
Профілактика: атеросклероз, ішемічна хвороба серця, гіпертензія, гіпертонія, аритмія.
Використовується, як імуностимулюючу, антибактеріальну і загальнозміцнюючий засіб.
Рецепти відварів з часником
Зберігати вже готові ліки з часником можна не більше доби в холодильнику. Найкраще вживати відразу після приготування в свіжому вигляді. Як приготувати ліки в домашніх умовах:
На молоці.
Взяти 5 свіжих зубчиків, подрібнити ножем. Влити 250 мл молока в каструльку, підігріти, додати часникову кашку, довести до кипіння і потримати 1 хвилину. Додати 1-3 ч.л. меду за смаком, потримати на повільному вогні ще 1 хвилину, помішуючи до розчинення меду. Перед вживанням процідити. Найкраще пити засіб в теплому вигляді, маленькими ковтками.
Взяти 4 зубчики, подрібнити. У каструлі нагріти 500 мл води, кинути кашку в киплячу воду. Тримати на вогні не довше 5 хвилин, настояти до охолодження. Цей склад більш гіркий і жорсткий, тому кількість зубчиків менше, а кількість рідини - більше. Людям із захворюваннями травної системи потрібно використовувати рецепт на молоці, пом'якшуючи смак за допомогою меду, цукру, банана.
Взяти 5 зубчиків, нарізати до стану однорідної кашки. Викласти на дно каструльки, додати 4 ст.л. меду. Нагрівати на повільному вогні до того моменту, як весь мед повністю розплавиться.
Склад потрібно перемішувати, щоб маса була однорідною. Коли мед розплавиться і стане більш рідким, потрібно процідити відвар, тільки після цього настояти до охолодження. Застосовувати по 1 ч.л. якщо немає протипоказань, можна збільшити дозу до 1 ст.л.
Недорога ціна і повсюдна доступність часнику робить цю рослину безцінним для профілактики і лікування захворювань, особливо в сезон епідемій ГРВІ.
Рекомендації щодо застосування відвару
Засоби з часником підходять для дітей, починаючи з 2 років. До цього часу застосування потрібно узгоджувати з педіатром. Для дітей дозування:
- 1 ч.л. відвару на молоці;
- 0,5 ч.л. відвару на воді;
- 1 ч.л. відвару на меді.
Рецепт на меді може викликати алергію, тому що мед сам по собі високоалергенні продукт, а часник підвищує активність імунної системи.
Протипоказання
Якщо у пацієнта є хронічні захворювання внутрішніх органів, то застосування відвару потрібно узгоджувати з лікарем за профілем захворювання. Найчастіше з поганим самопочуттям після
прийому відвару стикаються люди з захворюваннями:
- печінки і нирок;
- підшлункової залози і жовчного міхура;
- шлунка і кишечника, особливо небезпечне вживання при виразковому або ерозивно коліті, гастриті.
При аутоімунних захворюваннях (атопічний дерматит, псоріаз, екзема та інші) на тлі зміцнення імунітету іноді виникає загострення.
Ви - одна з тих мільйонів жінок, які борються із зайвою вагою?
А всі ваші спроби схуднути не увінчалися успіхом?
І ви вже замислювалися про радикальні заходи? Воно й зрозуміло, адже струнка фігура - це показник здоров'я і привід для гордості. Крім того, це як мінімум довголіття людини. А то, що людина, який втрачає «зайві кілограми». виглядає молодше - аксіома не потребує доказів.
- Страви з селери для схуднення. Відоме властивість селери стимулювати в орган.
- Застосування грейпфрута для схуднення. Грейпфрут, який використовується для схуднення, допомагає з.
- Правила застосування цикорію для схуднення. В останні роки популярність напою з цикорію н.
- Використання насіння льону для схуднення. Для схуднення насіння льону стають незамінним с.
- Скільки днів потрібно пити напої з корицею і медом для схуднення. Існує безліч способів схуднути без пошле.
