Як правило, більшість мультіварок мають всього лише одну чашу, якої цілком вистачає для приготування будь-якого основного блюда. Але якщо виникає необхідність швидко зварити обід або вечерю з кількох страв, то складно обійтися однією ємністю. Та й обсяг цієї чаші не завжди буває достатнім. Тому багато покупців прагнуть придбати додатково кілька чаш.
Більшість виробників мультіварок пропонують досить широкий асортимент чаш з різними покриттями. Найбільш популярні чаші з антипригарним тефлоновим покриттям, керамічним напиленням або виконані з антикорозійного стали.
Всі чаші, пропоновані виробниками, відрізняються міцністю і безпекою у використанні, легко миються і не вимагають особливого догляду за ними. Однак будь-яке покриття має і свої індивідуальні особливості.
Чаші для мультиварки з тефлоновим покриттям
Чаші, мають тефлонове покриття, використовуються для приготування молочних каш, других страв і гарнірів і мають відмінні антипригарні властивості. Вони не мають специфічних запахів, а догляд за ними не доставляє особливого клопоту. Але головне в догляді за такими чашами - це дбайливе до них ставлення.
Ємності з тефлоновим покриттям не можна терти металевими мочалками, застосовувати при митті абразивні миючі засоби або використовувати для перемішування підготовлюваного блюда будь-які металеві предмети. Дерев'яні або силіконові лопатки або пластмасові ложки допоможуть уникнути подряпин на поверхні тефлонового шару ємності.
Чаші з керамічним покриттям
Додаткові і запасні чаші для мультіварок з нанесеним на них керамічним напиленням зазвичай застосовують для приготування рідких перших страв, тушкування овочів і м'яса. В мультиварці з керамічної чашею добре випікаються вироби з різних видів тіста і виходять ароматні корисні компоти. Цей посуд досить швидко нагрівається, що не просочується сторонніми запахами і добре утримує тепло. Однак таке напилення на ділі виявляється дуже крихким і швидко втрачає антипригарні якості, піддаючись сколів від ударів. Для миття керамічних чаш не рекомендується використовувати посудомийну машину. Часто на керамічному покритті можна помітити плями від харчових барвників, які містяться в овочах і фруктах. Такі плями бувають незмивними.
Чаші з нержавіючої сталі
Найбільш невибагливими у догляді є чаші, виконані з нержавіючої сталі. Їх можна чистити будь-якими абразивними порошками і миючими засобами, вони не бояться гострих предметів, металевих мочалок, ударів і різких перепадів температур. «Нержавійка» добре відмивається і в посудомийних машинах. Однак ємності, виготовлені зі сталі, можуть передавати приготованим стравам легкий присмак металу. Також не рекомендується в такому посуді готувати і залишати на зберігання їжу з кислим смаком або варити в них молочні каші.
Як вибрати додаткову чашу до мультиварці?
Крім перерахованих вище, виробники, наприклад фірма Vitaclay, пропонують глиняні чаші. Але такі чаші дуже крихкі і примхливі у догляді і експлуатації.
Вибираючи додаткову чашу, слід пам'ятати, що вона повинна бути виготовлена тією ж фірмою, що й ваша мультиварка. Адже дуже часто трапляється так, що чаші від інших фірм-виробників не відповідають «ісходнику» по висоті, діаметру, формі дна або обсягу. Навіть якщо така ємність поміщається в корпус мультиварки, то зіткнення її з нагрівальними елементами не буває повним.
Не варто купувати і чаші з меншим обсягом. Якщо чаша вашої мультиварки має об'єм 5 літрів, то додаткові ємності слід підбирати точно з таким же об'ємом. Адже нагрів в мультиварці здійснюється не тільки знизу, але і від бічних стінок. Виходячи з цього, необхідно підбирати чаші, які відповідають всім параметрам вашої мультиварки.
Придбавши кілька чаш з різними покриттями, можна значно розширити асортимент страв, що готуються. Знайти їх у продажу не складає труднощів - багато фірм, наприклад, такі як, Cucoo, Toshiba, Redmond і інші пропонують широкий асортимент додаткових чаш, тому покупець зможе підібрати саме те, що йому подобається.