Чарівний спосіб - свіжі огірки взимку! Домашнє консервування та заготовки - країна мам

НІ! ТОЧНО РОСІЙСКИЙ НАРОД не пропаде!
Адже це стратегічний секретний спосіб.

Без світла, без консервантів.


ЧАРІВНИЙ СПОСІБ - СВІЖІ ОГІРКИ ВЗИМКУ (і не тільки) на зиму)! З инета.


"Хочу поділитися з вами простим рецептом, як зберегти свіжі овочі і фрукти взимку!

Для цього рецепта підходять - огірки, помідори, яблука, персики, абрикоси, сливи.

Я буду робити огірки, бажано рвати з грядки, а й покупні теж можна, головне - якість!

Вибираємо міцні, без найменшої псування плоди. Моєму, даємо стекти воді. Ні в якому разі не замочуємо навіть на чуть-чуть! Огірки повинні добре просохнути на чистому столі, на рушник. І краще не домити, ніж перемити! Я брудні, після дощу зібрала. довелося обмити. А так, взагалі, просто протираю їх сухою ганчіркою - і в банку! Щоб конденсат всередині не збирався. Помиєте потім, коли відкриєте баночку, так краще зберігаються. Потім укладаємо їх в чисту стерилізовану суху банку, акуратно, не набиваючи доверху. Тепер знадобиться свічка, будь-яка, яка знайдеться, але не ароматизована. Я зазвичай беру церковну і розрізаю її на 2 частини або маленькі кругленькі парафінові свічки, вообщем які є на даний момент. Парафінові краще горять. Встановлюємо її в банки, на овочі та запалюємо! Ой, забула сказати. свічка повинна погоріти хвилин 8-10 в банку без кришки, щоб кисень, який внизу банки вигорів і піднявся наверх. Після закінчення цього часу, закриваємо банку кришкою і закочує. Найголовніше і найскладніше - закупорити банку так, щоб свічка не згасла! Вона повинна горіти при закупореній кришці! Свічка погасне сама, коли в банку вигорить кисень. Горить секунд 20-30. Робиться все швидко і просто, головне пристосуватися. Зберігати в прохолодному місці - я зберігаю в льосі, щодо антресолей не знаю, але спробувати можна Огірочки виходять як свіжозірвані, а не трава зимова магазинна.
Стоять довго, але у нас зберігалися тільки до різдва - ми їх з'їдали.

дівчинки, вибачте, не вийшло завантажити картинки!

Сьогодні довелося мені вранці відводити сина на уроки. Проводила до дверей, дала ЦУ, повертаюся назад їхати. І тут бабуся його однокласниці мені в спину каже: "В'яже-в'яже, а у самій діти кинуті! Дітьми треба займатися!" Ось чому так, адже вишивати я на шкоду своїм вільним часом, сну в основному, а не в той час, коли з діточками.

Можливо вже писали такі пости, а я прогледіла, але напишу ще раз, озброєний значить попереджений. Вчора була вдома в Москві по внучці скучила і доньці, онучка прихворіла, все було як завжди, внучка йде на поправку, дочка займалася справами домашніми, а ми грали сміялися з онукою всім було здорово. Нічого не віщувало бурі і зіпсованого настрою поки не прийшла ось така СМС-ка

Схожі статті