Природно, такий інтерес виник не на порожньому місці. Те Гуань Інь і Так Хун Пао дійсно дуже яскраві і незвичайні. З них часто починається знайомство з чайною культурою Китаю, а ефект від пиття чаю чудової якості дійсно дуже потужний. Радує в цій ситуації явне заперечення наркотиків шанованими людьми в світі хіп-хоп культури, протиставлення чаю алкоголю і іншим психостимуляторів. Причому це не голослівні твердження.
У високоякісному свіжому чаї міститься близько 700 різних речовин, частина яких впливає на головний мозок. В першу чергу, такою властивістю володіє теїн, за своїми властивостями близький до кофеїну, але діє м'якше і не накопичується в організмі. Теїн впливає на мозкові центри, пов'язані з вищою психічною діяльністю: підвищує скоординованість і швидкість роботи різних функціональних зон головного мозку, викликає почуття бадьорості, легкості, зменшення втоми. Професор І. П. Павлов довів, що під впливом теїну процеси збудження переважають над процесами гальмування. Серцева діяльність активізується, судини розширюються, що дозволяє більшій кількості кисню дійти до клітин мозку. Все це призводить до посилення чутливості і достатку уявних асоціацій. Можна сказати, що чай п'янить тверезістю, допомагаючи досягти невідомої раніше ясності свідомості, яку незвичний людина може сплутати з ейфорією.
У той час як передозування кофеїном, що міститься в каві, може виснажувати нервову систему і підвищувати артеріальний тиск, чайний кофеїн разом з Теїном впливає на людину інакше. Щоденне пиття чаю, завареного в класичної китайської традиції, дозволяє отримати стійкий ефект прояснення свідомості замість короткочасних осяянь і довгого ефекту замутнения від традиційних стимуляторів. Чай діє досить м'яко, і його дія розтягнуто в часі. Людина, яка набуває звичку пити хороший чай протягом дня, в результаті отримує набагато більше, ніж можуть дати алкоголь і наркотики: гостроту думки і чіткість їх викладу, лаконічність і ємність мови, велика кількість ідей і розуміння шляхів їх реалізації, відсутність крайнощів в намірах і в поведінці - так званий серединний шлях, яким навчають китайські мудреці.
Так що за чай привернув увагу молодих людей? Чому його розкуповують у великій кількості, не дивлячись на високу ціну? Відповідь проста - це три найбільш бадьорять і яскравих сорти китайського чаю, зрозумілі європейцям, які бажають отримати швидкий і відчутний ефект вже з першої чашки.
Пуер - це найдавніший вид чаю. Його, як і багато століть назад, збирають з дикорослих чайних дерев в південно-західній провінції Юннань, що межує з Лаосом і В'єтнамом. Листя юннаньського чайних дерев володіють величезним запасом корисних речовин, які зберігаються і модифікуються за допомогою особливої обробки -ферментаціі. Пуер - це єдиний чай, який тривалий час витримують в спеціальних умовах, щоб він дозрів, придбав нові корисні сполуки, кращий смак і ароматичні властивості. Біохіміки стверджують, що в світі існує близько 1500 ароматичних сполук, з них понад 300 містяться в пуер. Крім того цей чай багатий антиоксидантами, амінокислотами, цукрами, вітамінами, пігментами, поліфенолами. Для пуеру характерна велика кількість галової кислоти, використовуваної в традиційній китайській медицині як протипухлинний і антипаразитарні засіб. Європейські вчені виявили, що галловая кислота перешкоджає утворенню злоякісної гепатоми і блокує синтез холестерину. Галова кислота захищає печінку і серце, гальмує розвиток вірусу гепатиту В. Поліфеноли і продукти їх окислення допомагають чистити судини і капіляри навіть в запущених випадках або в організмі літньої людини. Це означає, що при регулярному вживанні пуеру поліпшується пам'ять, зменшується ризик інсультів, підвищується загальний тонус і знижується метеозалежність. Комплекс вітамінів і мікроелементів, що містяться в постферментірованном чаї, в старості допомагає відстрочити багато хвороб, а в молодості зміцнює організм, робить його стійким і міцним, не дає розвиватися старечих хвороб. Простіше кажучи, 20-річний юнак, п'є кожен день пуер, до 30 років буде виглядати набагато молодше свого ровесника, пив алкоголь і зловживав наркотиками. Чи треба говорити, що молоді дівчата, рано зрозуміли корисну сутність чаю, мають всі шанси в 50 років виглядати як тридцятирічні, а замість зайвої ваги і проблем зі здоров'ям мати красиву шкіру і відчуття молодості. Крім усього, пуер містить багато фтору (в 300 разів більше інших видів чаю), і цієї кількості достатньо, щоб випиваючи по парі чашок пуеру в день, не мати проблем з карієсом. Що стосується смаку і аромату цього чаю, хороший пуер не пахне рибою або землею, він має темний насичений настій, приємний смак, сильно відрізняється від будь-якого чаю, і аромат «горища, пахне старовиною». У запаху пуеру можна вловити горіхові і деревні тони, важкий запах тропічних квітів. Його часто називають чоловічим чаєм, і він дійсно надзвичайно добре бадьорить. Купити пуер можна в нашому інтернет-магазині китайського чаю.
Ефект та хун пао - правда чи вигадка
Чай Та Хун Пао буквально означає «Великий Червоний Халат», що пов'язують з красивою легендою про спеціально навчених мавпочок, які збирають чай в важкодоступних гірських районах міста УІ Шань. Щоб відрізняти ручних мавп від шкідників, на них надягали халатики червоного кольору. За іншою легендою, червоні халати були подаровані імператором чотирьох чайним кущах на знак подяки за те, що вони вилікували його мати від незрозумілої хвороби. Так чи інакше, Та Хун Пао - один їх кращих чаїв Китаю. Особливий унікальний район виростання на півночі провінції Фуцзянь, в горах Уі, вивірене час збору і ретельна сортування з дбайливою обробкою дозволяють отримати чай з чудовими смаковими, ароматичними і цілющими властивостями. Чай хорошої якості коштує від 30 $ за 100 грамів, має темно-зелений колір з коричневими і синюватими, майже фіолетовими тонами, з яскравим ароматом. Як і інший хороший чай, Та Хун Пао заварюється багато разів, і кожна нова заварка не схожа на попередню. Перші заварки відрізняються легкої терпкістю і червонуватим кольором настою, стаючи далі більш солодкими, з фруктовим ароматом, набуваючи помаранчеві відтінки. Так Хун Пао має м'який розслаблюючим ефектом, який часто порівнюють з сп'янінням. Ефект та хун пао, що перші чашки чаю прояснюють свідомість, зір стає чітким, підвищується його деталізація і здатність розрізняти найтонші відтінки кольору. Так Хун Пао знімає втому і створює особливий настрій. Це пов'язано з лікувальним ефектом чаю, який ефективно насичує головний мозок киснем, а при частому вживанні ефективно очищає судини і капіляри. Одним словом та хун пао ефект надає величезний ефект на весь організм. Особливо гарний купити Та Хун Пао і попити його ввечері, в приємній компанії.
Незнищенне бажання зміни свідомості будь-яким шляхом занадто часто призводить до вживання отруйних свідомість і організм речовин, але дорослий у всіх сенсах людина все частіше вибирає чай. Шлях чаю призводить до ясної свідомості, дозволяє досягти висот думки, допомагає зберегти молодість тіла і душі. Приклад наших східних сусідів зайвий раз доводить, що поспішні рішення - не найефективніші. Тисячолітня історія вживання чаю переживає справжній Ренесанс в Китаї XXI століття, допомагаючи досягти успіху у всіх сферах життя. Пийте чай і будьте здорові!