Квітки бузини застосовують як лікарський потогінний і діуретичний засіб. Плоди бузини чорної в Росії використовуються як харчовий продукт, у складі природних харчових добавок, в народній медицині.
Про лікувальні властивості бузини люди знали давно. У середньовічній Європі бузину вважали священним деревом і цінували як засіб, що продовжує життя. Квітки бузини чорної містять глікозид самбунігрін, холін, органічні кислоти (валеріанова, кавову, оцтову, хлорагеновую, яблучну), флавоноїди, антоціани, жирне масло, 0,027-0,032% ефірного масла, 82 мг% вітаміну С, калій, кальцій, а також магній , залізо, марганець, мідь, цинк, кобальт, алюміній і ін .; в плодах - близько 5,2% цукрів (в основному глюкоза і фруктоза), каротин, 10-49 мг% вітаміну С, 0,29-0,34% дубильних речовин, 1,1% органічних кислот, ефірне масло і ін. ; в листі - 200 800 мг% вітаміну С, 0,14 мг% каротину, ефірну олію, смоли, глікозид самбунігрін і інші речовини.
У косметиці використовуються в основному квіти бузини чорної, рідше нирки, свіжі плоди (які збирають в період повного дозрівання) і листя.
• Квітки бузини (5-6 суцвіть) залити склянкою окропу, настояти 10 хвилин, остудити, процідити. Настоєм обполіскувати обличчя вранці і ввечері при сухий, чутливій шкірі. Процедуру проводять протягом двох тижнів, кожен раз готуючи свіжий настій. Таке ополіскування пом'якшує і очищає шкіру, знімає роздратування.
• Щоб надати обличчю білизну, рекомендується кілька разів в день протирати його відваром квіток бузини чорної. Для приготування відвару 2-3 столові ложки подрібнених свіжих квіток треба залити двома склянками кип'яченої води, дати настоятися, потім прокип'ятити 5 хвилин, процідити і злити у флакон з притертою пробкою. Лосьйон може зберігатися тривалий час в темному прохолодному місці.
• Освіжаюче, пом'якшувальну і заспокійливу дію на шкіру будь-якого типу надає настій пелюсток троянди і квіток бузини: по 2 чайні ложки кожної рослини на склянку окропу. Рекомендується для протирання обличчя.
• Заморожений в холодильнику сік плодів бузини чорної по шматочках беруть для тонізуючого ранкового масажу.
• Настій квіток бузини чорної (1:10, див. № 1) використовується для освітлення веснянок і пігментних плям. Серветку з кількох шарів марлі або з полотна змочити в теплому настої, злегка віджати і накласти на обличчя (при ластовинні) або на область плями. Процедуру повторити 5-6 разів через кожні 5 хвилин щодня до одержання ефекту. Потім можна робити рідше - 1-2 рази в тиждень. При хлоазмах термін лікування значно подовжується.
• Освіжаюча маска. Квітки бузини залити невеликою кількістю окропу так, щоб утворилася кашкоподібна маса. Теплу кашку нанести на марлю або тонке полотно і покласти на чисте обличчя на 20 хвилин. Після зняття маски обличчя обполоснути теплою водою.
• Пом'якшує і тонізує шкіру наступна маска: 2 столові ложки геркулесу проварити в 1/2 чашки молока, як кашу. Коли суміш стане м'якою, додати в неї 2 столові ложки настою квіток бузини (див. № 1). Масу теплою накласти на обличчя і шию товстим шаром. Через 15-20 хвилин змити спочатку теплою, а потім обполоснути прохолодною водою.
• Для сухої, в'янучої шкіри обличчя рекомендується наступна маска: свіжі плоди і листя бузини чорної провернути на м'ясорубці. Одну столову ложку кашки змішати з чайною ложкою сметани (кефіру, кислого молока або сироватки) і накласти безпосередньо на обличчя. Через 10-20 хвилин маску змити холодною водою, надлишки вологи промокнути паперовою серветкою або рушником, шкіру змастити кремом.
• З недозрілих плодів бузини чорної можна приготувати тонізуючу маску.
• Жменя квіток бузини чорної настояти в 0,5 л окропу. Настій можна використовувати для ванн, що мають підбадьорливий і дезінфікуючий ефект.
• Відвар нирок і квіток бузини чорної, взятих у рівній кількості, рекомендується втирати раз на добу в волосяну частину голови при облисінні.
• При попрілостях шкіри підвищеної пітливості рекомендується злегка відварити в молоці квітки бузини чорної (1:10), квіткову масу нанести товстим шаром на марлю або полотно і прикласти до попрілості ділянках тіла на 20-30 хвилин. Можна відварені квітки змішати з медом (2: 1). Процедуру роблять 1-2 рази в день до зникнення попрілостей.
• Процідженим і охолодженим настоєм квіток бузини чорної (1:15) користуються 1-2 рази на день при поверхневих опіках шкіри. Серветки з декількох шарів марлі або полотна змочити настоєм, віджати і накласти на уражені місця. Процедура повторюється через 5-10 хвилин протягом години. Зі зменшенням червоності, набряклості і хворобливих відчуттів примочки слід припинити.
• Вживання ягідної настоянки бузини не тільки скорочує сферу дії серцевої хвороби, але і сприяє поліпшенню шкірної структури і швидкому загоєнню ран. Біологи виявили, що такі компоненти чагарнику, як органічні кислоти і антиоксиданти, мають антіподстрекательние властивості, що перешкоджають запаленню, утворення виразок, пухлин і дають шкірі еластичність і надійний захист від різного роду пошкоджень.