- Полезнейшие зелені супи - для очищення і омолоджено.
- Кастильское мило - унікальна розкіш средневек.
- Лімфатичний детокс - масаж тіла сухою щеткойn.
- Три найважливіших жіночих мінералу для краси -.
- Навіщо робити масаж біологічно активних точок на вухах.
Розторопша в насінні і капсулах - натуральний захист вашої печінки
Якісні сонцезахисні засоби в широкому асортименті
Борошно і суміші без глютену - дуже широкий вибір!
Море хороших шампунів для будь-якого типу волосся.
Буряковий сік для здоров'я-
користь і шкода - секрети застосування
Те, що буряковий сік роблять з буряка, добре відомо всім.
Однак далеко не всі знають, що цей овоч був відомий людям і вживався ними в їжу ще задовго до настання нашої ери.
Вчені стверджують, що сталася вона від буряка дикоростучої, батьківщина якої - Індія і Південно-Східна Азія.
Основні компоненти, склад і корисні властивості бурякового соку
Однією з особливостей бурякового соку є те, що він насичений багатьма корисними речовинами, причому в чималих кількостях.
Що стосується вітамінів, то в буряковому соку особливо багато С, В2, В9, В1, РР і А. З мікроелементів він є справжнім рекордсменом за вмістом йоду, в достатку є в ньому натрій, кальцій, калій, залізо, мідь, фосфор і хлор .
Дуже корисні для забезпечення нормального функціонування різних систем людського організму різні органічні кислоти, беатин і азотисті сполуки, які також містяться в буряковому соку.
Його цілющі властивості були помічені ще нашими далекими предками, і недарма Гіппократ у своїх роботах рекомендує цей напій як ефективний засіб в боротьбі з багатьма недугами.
Буряковий сік для здоров'я - застосування в народній медицині
У народній медицині він здавна використовувався для того, щоб загоювати виразки, лікувати анемію, відновлювати сили після довгих хвороб.
Численні медичні дослідження підтверджують, що буряковий сік дійсно має лікувальні властивості:
Як приготувати буряковий сік совімі руками?
- Найпростіше приготувати буряковий сік за допомогою електричної соковижималки.
- Для цього коренеплоди потрібно помити, почистити, розрізати, і пропустити через цей пристрій.
- Якщо ж його немає, то для приготування соку буряк потрібно натерти на тертці, а отриману масу загорнути в чисту марлю і акуратно віджати в будь-яку ємність.
- Правда, цей спосіб досить трудомісткий, і з його допомогою приготувати скільки-небудь значну кількість бурякового соку дуже проблематично.
А ще з буряка можна приготувати буряковий квас, детальний рецепт дивіться тут
Як приймати буряковий сік правильно?
Приймати буряковий сік потрібно не раніше, ніж після закінчення однієї години після того, як він був віджатий.
Крім того, в чистому вигляді вживати його настійно не рекомендується, тому що це цілком може викликати блювоту і запаморочення.
Тому буряковий сік вживають зазвичай в сумішах з іншими овочевими або фруктовими соками, найчастіше - з морквяним.
Медики стверджують, що успадковує за один прийом вживати більше 100 мілілітрів бурякового соку, а за добу - понад 250 мілілітрів.
Протипоказання до вживання і шкода бурякового соку
Вживання бурякового соку протипоказано людям, що страждають деякими захворюваннями.
До їх числа відноситься цукровий діабет, ревматоїдний артрит, подагра, сечокам'яна хвороба, нефротичний синдром, пієлонефрит, гломерулонефрит, хронічна діарея.
Сподіваюся тепер, знаючи всю користь і шкоду бурякового соку, ви будете вживати цей намок правильно, і тільки з користю для вашого здоров'я.
З вами була Олена Яснева, всім поки і до нових зустрічей.
