Буряковий салат з часником - прекрасне вітамінне блюдо, яке зарядить вас енергією і підніме ваш імунітет. Він виходить смачним і одночасно неймовірно корисним. Але головне достоїнство полягає в тому, що на приготування ви витратите всього кілька хвилин. Його рекомендується давати навіть дітям, злегка зменшивши кількість часнику.
Рецепт бурякового салату з часником
Буряковий салат з сиром і часником
Буряковий салат з чорносливом і часником
- буряк - 305 г;
- горіх волоський - 105 г;
- чорнослив без кісточок - 105 г;
- часник - за смаком;
- сметана нежирна - 25 мл.
Перед тим, як зробити овочевий салат з часником, готуємо всі інгредієнти: буряк відварюємо, охолоджуємо і обробляємо. Далі подрібнюємо її на тертці з великими отворами. Чорнослив добре промиваємо, перебираємо при необхідності, заливаємо кип'яченою водою і залишаємо постояти на 15 хвилин. Після рідина зливаємо, сухофрукти промаківаем рушником і дрібно рубаємо. Волоські горіхи виймаємо з шкаралупи і подрібнюємо ядра в блендері. Кілька зубчиків часнику відокремлюємо від головки, очищаємо від лушпиння і пропускаємо через часниковий прес. Отриману кашку змішуємо зі сметаною і трохи подсаливаем. Тепер викладаємо всі інгредієнти бурякового салату в глибоку миску, заправляємо сметанним соусом, добре перемішуємо і викладаємо на красиве блюдо.
- буряк сира - 410 г;
- часник - 3 зубці;
- горіх волоський - 35 г;
- сметана жирна - 35 мл;
- свіжа зелень - за бажанням;
- сіль - на смак.
Отже, в першу чергу промиваємо буряк і відварюємо в мундирі до м'якого стану. Потім охолоджуємо овоч, чистимо і натираємо на самій великій тертці. Часник обробляємо і видавлюємо через прес. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти в широкій мисці. Заправляємо буряковий салат з часником жирної сметаною, посипаємо рубаними волоськими горіхами, перемішуємо і ставимо на стіл, прикрасивши за бажанням свіжою зеленню.
Креветки - ідеальний морепродукт, який здатний збагатити смак будь-якої страви. Далі опишемо два рецепта незрівнянних салатів з цим чудовим компонентом. Розповімо, як зробити простий «Цезар» і пісний варіант закуски з незвичайними доповненнями.
Салати на основі шинки і огірка - чудовий варіант самостійного легкого перекусу або додаткового страви для повноцінного обіду. Далі розповімо, як спорудити таку дивну холодну закуску, доповнивши склад різноманітними компонентами.
У цій статті описані рецепти незрівнянних салатів, в основі яких представлена звичайна шинка. Далі розповімо, якими незвичайними компонентами доповнити блюдо для особливої гармонії смаку і розповімо кілька способів його подачі.
Салат «Цезар» міцно закріпився в нашому меню, тому і різновидів його так багато, адже кожен кулінар намагається внести особливу нотку в базовий склад. Далі описані рецепти цієї чудової закуски, в основі яких використовуються креветки.