- буряк 3 штуки
- перець чорний мелений за смаком
- сіль за смаком Для соусу:
- молоко 1/3 склянки
- масло вершкове 1 ст. ложка
Борошно МАКFА відповідає суворим стандартам ГОСТ. Завдяки особливій технології виробництва вона виходить дуже легкою і повітряної. З борошна такої високої якості печуть смачні кондитерські вироби
борошно пшеничне 1 ч. ложкаДля приготування, можливо, вам знадобляться:
Спосіб приготування:
Буряк відваріть, очистіть від шкірки. Потім натріть на дрібній тертці або подрібніть в блендері до отримання однорідної маси.
Для соусу молоко доведіть до кипіння, додайте пасеровані на маслі борошно і варіть 5 хвилин.
Протерту буряк з'єднайте з соусом, посоліть, поперчіть і прогрійте.
При подачі пюре викладіть на блюдо, оформите скибочками варених яєць і зеленню.
Бурякове пюре можна подавати на гарнір до страв з птиці. Наприклад, до "Рулетики з морського окуня".
Якщо Вам сподобався цей рецепт, будь ласка, оцініть його або поділіться ним з друзями. Ми будемо Вам дуже вдячні.