Було у станиці Крівянской два конкуренти: Євросоюз і Туреччина
Залишився тільки один
Станиця Крівянская відома не тільки в Ростові і області. Крівянскіе помідори добре знають москвичі, пітерці і жителі середньої смуги Росії. За сезон крівянци вирощують на своїх присадибних ділянках близько 50 тисяч тонн томатів. Всього в станиці проживає трохи більше 15 тисяч чоловік.
Вирощуванням помідорів в таких, майже промислових, масштабах станичники займаються вже чверть століття. За ці роки словосполучення «крівянскій помідор» стало впізнаваним брендом в багатьох регіонах країни. Але спочатку москвичі, здивовані масовою появою на ринках столиці дивно смачних томатів, всерйоз запитували: «А де це - республіка Крівянка? Вона більша за Грузію »?
Унікальні крівянскіе помідори тим, що вони одночасно поєднують в собі якості грунтових і тепличних. Причому, кращі якості. Вони смачні й ароматні як грунтові, при цьому красиві і транспортабельні як тепличні. Вирощують їх в так званих «балаганах»: каркасних спорудах, обтягнутих поліетиленовою плівкою. Тобто, ростуть томати, що називається, «на землі», але в особливому мікрокліматі: при спеціальному краплинному зрошенні та інших агротехнічних хитрощі, в яких крівянци вважаються неперевершеними асами.
Є ще два секрету. Перший - природний: Станична земля як не можна краще підходить для цих примхливих рослин. Вся справа в складі ґрунтових вод, насичених необхідними саме для помідорів мікроелементами. Другий - людський: крівянци звикли домагатися економічного благополуччя працею «на себе», а не очікуванням того, що про них подбають чиновники з району, області, міністерства або уряду. Про владу різного рівня станичники говорять одне: аби не заважали.
Саме з цієї причини багато хто з них не хочуть називати свої прізвища, хоча охоче говорять про вкладення і прибутку.
- Ми на початку кожного року вкладаємо майже 100 тисяч рублів в майбутній урожай, - розповіла одна з станічніц, - на закупівлю насіння, плівки та добрив. У «мінус» не йшли, а й «плюси» останні кілька років залишали бажати кращого. Євросоюз і Туреччина поставляли в Росію несмачні, але дешеві помідори, що заполонили ринки і магазини. Конкурувати відразу з Заходом і Сходом ми не могли. Я рада, що від одного - західного - конкурента ми, завдяки санкціям, позбулася.
- Розумію, що це малі масштаби, - пояснює Надія Сукачова. - І, звичайно, мені б хотілося збільшити поставки і розширити ринок збуту. Мені не потрібна фінансова підтримка від держави - ми в Крівянке самі вміємо заробляти гроші. Але є інша проблема: у нас мало замовників, ми не знаємо тих «стежок», за якими треба рухатися в бік розширення поставок. Про нас не знають. Приватні, хоч і оптові, замовлення нерегулярні. Хочеться стабільності. Постачати ми можемо багато більше і далі - був би попит. Помідори наші екологічні чисті і смачні, але поки вони завоювали тільки ринки. Я спеціально стала індивідуальним підприємцем, щоб співпрацювати з мережами супермаркетів, але їх керівники відповідають: нам ваші помідори не є, а продавати, імпортні дешевше. І адже зарубіжні овочі, в яких повно хімікатів, потрапляють на стіл в дитячі сади і школи. Дали б нам державне замовлення, хоча б на рівні області на поставку помідорів в такі установи, і всім було б вигідно: і нам як вітчизняним виробникам, і дітки не труїлися б хімією.
Мало хто з російських фермерів, та й будь-яких інших виробників говорить державі: нам не потрібні субсидії, податкові послаблення та інші фінансові «милиці», ми і без них міцно стоїмо на ногах. Тільки купи, дороге держава, нашу продукцію і нагодуй нею своїх громадян. Обмеження на ввезення в Росію частини продуктів імпортного виробництва вже діє. Але неповоротка державна машина поки не поспішає розгорнутися в сторону своїх. Багато крівянскіе фермери, подібно Надії Сукачов, готові «вийти з тіні». Але за однієї умови - вигоді.
Люди, які купують корисні помідори з Крівянкі! Ви в курсі, що в кілометрі (.) Від полів знаходиться Новочеркаська ГЕС, і троянда вітрів (переважний напрямок вітру) спрямована саме в бік полів! Ось чому там земля не забудована. У 10-км зоні не рекомендовано землеробство і будівництво житла по санітарним нормам. Те, що міститься у викидах, в рази небезпечніше, ніж агрохімікати.
нормальних помідорів зараз немає взагалі. толстокорие і найнеприємніше всередині білі від плодоніжки .раньше помідор можна було розламати і всередині на вигляд він був сахарістий.сейчас всі сорти на догоду торговцям, щоб можна було продавати як завгодно довго.