Бройлери. Догляд та вирощування
Бройлерні кури відрізняються від своїх родичів більш швидким зростанням і більшою масою тіла. Поживна цінність м'яса бройлера, також перевершує інші види домашньої птиці. Незважаючи на всі переваги, їх вирощування досить трудомісткий і вимагає постійного догляду за птицею.
Виведення курчат бройлерів
Для виведення курчат бройлерів схрещуються 2 породи курей. Це Білий корниш і Білий плімутрок. Отримане потомство знову схрещується з Білим Корніш. Важливо розуміти, що бройлери - це гібрид, а не порода курки, тому у спадок вони не в змозі передати повністю свої гени.
Кури бройлери є м'ясними і не володіють високою несучістю. Потомство, яке виходить в разі насиджування яєць, поступається своїм батькам за такими параметрами, як швидкість росту і якість м'яса. Тому розведення бройлерних курчат в домашніх умови може бути неефективним.
вирощування бройлерів
Варто зазначити, що процес вирощування бройлерів кардинально відрізняється від вирощування інших видів курей. Ці кури відрізняються від загальної маси слабкою опірність до хвороб і низької стресостійкість. Бройлери курчата повинні міститися в сухих приміщеннях без протягів, а раціон їх харчування необхідно максимально збалансувати.
Температура приміщення в якому містяться бройлери курчата повинна становити 30ºС, а освітлення бути цілодобовим. На відміну курей інших порід, бройлери набагато гірше орієнтуються в просторі, тому годівниці про поїлки завжди повинні знаходитися в полі зору птиці. Не рекомендується для утримання малої кількості особин використовувати великі території. Бройлерні кури самі по собі малорухливі і як вже писалося вище, погано орієнтуються в просторі. Для їх утримання відмінно підійдуть невеликі сухі провітрюваних приміщеннях з спеціально відведеними зонами для їжі і сідала.
годування бройлерів
Зараз годування бройлерів в основному здійснюється 2 способами, це:
- двофазне годування
- трифазне годування.
Двофазне годування здійснюється в два етапи. Перший період годування триває до 4 тижнів. Другий період починається з 4-тижневого терміну і закінчується забоєм.
Перший період трифазного годування триває до 3 тижнів. На цьому етапі потрібно постійно збільшувати добову дозу годування. Другий період супроводжується зміцненням м'язів і кістяка птиці. На цьому етапі необхідно збільшити дози амінокислот в кормах. Третій період починається з 6-місячного віку і супроводжується активному набору м'язової маси. У цей період важливо зробити ухил на збільшення білкової їжі.
Крім кормів для повноцінного розвитку бройлерних курчат в їжу необхідно додавати різні вітамінні біодобавки. Бройлери вирощування безпосередньо залежить від правильного годування і догляду за птицею.