Бізнес портал вирощування далекосхідного трепанга

Далекосхідний трепанг - надзвичайно делікатесний і лікувальний продукт, що містить набір біологічно активних речовин і володіє антиоксидантними, стимулюючими і зміцнюючими властивостями.

Поширення далекосхідного трепанга - в українських водах біля берегів Примор'я від кордону з Північною Кореєю до затоки Смелаа на півночі, у о.Монерон, на о.Сахалин - в зал. Анива і уздовж південного заходу і південного сходу острова, у о. Кунашир; в Японії на північ від о. Кюсю, біля берегів Кореї, в Китаї в Жовтому морі.

Бізнес портал вирощування далекосхідного трепанга

Існують 2 методи одержання молоді трепанга - заводський і колекторний. При заводському методі нерест трепанга відбувається в ємностях в цеху при контрольованих умовах. Для годування личинок і молоді необхідні поживні суміші з мікроводоростей, бактерій, розчиненої органічної речовини, дріжджів і детриту. Тому цей метод вирощування дуже дорогий і невідповідно до своїх достатків малому бізнесу. Колекторний спосіб полягає в зборі молоді трепанга на колектори безпосередньо в море. Цей спосіб більш дешевий, але ефективний тільки в роки, сприятливі для розмноження трепанга, як правило, з сухим і спекотним літом. Прогнозувати кількість осідання личинок трепанга на колектори надзвичайно важко.

Бізнес портал вирощування далекосхідного трепанга

Так як анфельция зустрічається не скрізь, то можна в колектор вкладати і інші водорості - саргассум, цистозиру, морські трави -зостеру і філлоспадікс. У роки з хорошим осіданням молодь трепанга осідає і на синтетичний наповнювач гребішковою колекторів.

Бізнес портал вирощування далекосхідного трепанга

Так як молодь трепанга поїдається різними хижаками - ракоподібними, голкошкірими і рибами, то найвідповідальніша операція в вирощуванні трепанга - відсадження молоді на дно для зростання до товарних розмірів, як при коллекторном способі одержання молоді, так і при заводському. Якщо молодь трепанга передбачається отсаживать на дно вдалині від місця виставлення колекторів, то краще отсаживать її водолазним способом разом з субстратом, тобто з водоростями, і обтягувати сіткою з вічком 10-20 мм. Можна молодь трепанга отсаживать на дно і разом з колекторами, попередньо виконавши в них отвори 1-2 см, для того, щоб молодь трепанга могла вільно покинути в потрібний момент межі колектора. Якщо передбачається вирощувати трепанг в місці постановки колекторів, то в оболонках колекторів робляться розрізи і колектори заглиблюються до торкання мішками дна. Тоді трепанг може жити на мішках або вільно сповзати на дно, і виживаність буде більше, ніж при переміщенні на нове місце.

Бізнес портал вирощування далекосхідного трепанга

Трепанг не любить жити на рідких илах. Але якщо в таких місцях знаходяться підвісні установки марікультури з рамами з каната діаметром 3 см, то ситуація на дні змінюється. Рами установок обростають устрицею, японським гребінцем і мідією, які в міру зростання звалюються на дно через нестачу субстрату. На дні вони своїми стулками ущільнюють грунт, який стає хорошим середовищем для зростання трепанга.

Крім цього, якірні відтягнення з каната діаметром 3 см, також обростають молюсками, і, стаючи важкими, також стосуються мулисте грунту, створюючи хороший субстрат для росту трепанга.

Молодь трепанга можна збирати і на порожні Гребешкова садки, які відслужили свій термін. Їх не треба виставляти щороку, вони постійно перебувають у товщі води і служать субстратом для осідання морських організмів, в тому числі і молоді трепанга. У міру збільшення ваги обрастателей, садки можуть торкнутися грунту, що дозволить підросла молоді сповзти на дно, а дорослим особинам з дна заповзти на садок і харчуватися осілим на оболонку садка детритом.

Можна створювати на дні рифи зі старих гребішковою кошів. Вони служать субстратом для осідання і зростання, а також укриттям від хижаків на ранній стадії розвитку молоді трепанга.

Бізнес портал вирощування далекосхідного трепанга

Особливо гарне укриття від хижаків дають штучні рифи зі старих гребішковою колектор-кошів. Після нересту дорослий трепанг на півтора-два місяці ховається. Це явище називається естіваціей і дозволяє уникнути вилову браконьєрами в середині і наприкінці літа.

Дуже перспективним є розвиток полікультури - спільного вирощування кількох видів гідробіонтів. При спільному вирощуванні гребінця в садках і трепанга під підвісними плантаціями трепанг харчується відходами життєдіяльності гребінця і перешкоджає евтрофікації води і грунту.

Схожі статті