Не секрет, що кожен власник земельної ділянки хотів би отримувати від нього прибуток, однак в більшості випадків далі мрій справа не заходить. З'являється безліч питань, як же саме реалізувати цю ідею, як і які культури вирощувати, як їх збувати. Зараз Ви дізнаєтеся, як організувати власний прибутковий бізнес на вирощуванні ожини.
Якщо ж у Вас немає власного ділянки, його можна орендувати. Сільськогосподарський бізнес в наш час стає все більш і більш перспективним, тому при належній організації справи Ви швидко вийдете на рівень рентабельності. Знову ж таки, хоч досвідчений городник і впорається з вирощуванням ожини швидше і якісніше, новачкам не слід опускати руки - справа це цікаве, нескладне, яке не потребує безлічі спеціальних знань.
Про продукт
Стиглі ягоди ожини містять безліч лікарських і корисних речовин - аскорбінову кислоту, фруктозу, сахарозу і глюкозу, вітаміни групи В, макро і мікроелементи. Мають вони менш виражений, ніж у малини, кисло-солодкий смак. Тож не дивно, що популярність цієї ягоди на ринку зростає з кожним роком. Крім того, ця рослина - чудовий медонос.
Ожина вважається багаторічним напівчагарників із сімейства рожеві, роду Rubus. Поширена рослина повсюдно в помірних і північних широтах, улюблений ореол проживання - лісостепові зони, заплави річок, змішані і хвойні ліси. Однак ожина відмінно приживеться і на Вашій ділянці, якщо грунт на ньому легка і родюча, а освітлення - достатня.
6 плюсів на користь ожини
Існує безліч культур, на вирощуванні яких при правильному підході можна отримати прибуток. Чому ж, скажемо, не малина, а саме ожина? Ось кілька аргументів на користь цієї чудової ягоди:
- По-перше, ожина - поки ще не настільки поширена, як інші, ягода. Ви можете повсюдно спостерігати, як на садових ділянках вирощують полуницю, суницю, малину - що завгодно, але ожину зустріти вдається нечасто. Разом ми маємо підвищений попит.
- Один з основних і найбільш значущих плюсів ягоди - врожайність. Цим параметром вона б'є будь-якого конкурента, ожина в рази врожайніший будь-якої подібної культури. Скажімо, один кущ за сезон може дати до двадцяти п'яти кілограм ягід! З огляду на, що на одній сотці, в середньому, поміщається 20-25 кущів, можете орієнтовно підрахувати обсяги врожаю - а це 500-750 кг. Крім того, останнім часом селекціонери виводять безліч нових, ще більш врожайних сортів.
- Простота в вирощуванні і догляді. Ожина - надзвичайно невибаглива культура, тому вирощувати її під силу і абсолютно недосвідченому в цій справі людині.
- Великий попит тягне за собою високі ціни на продукт. Навіть на ринках ціни на ожину гідні, а вже про магазинах та супермаркетах і говорити нема про що.
- Практично повна стійкість культури до хвороб і шкідників.
- Нарешті, для споживача, є у цієї ягоди і ще плюси - чудовий смак, універсальність у використанні, корисні властивості.
Не обійтися, звичайно, і без ложки дьогтю - є у ожини і один недолік - до зимових морозів вона погано пристосована. Але при належній організації плантації це не повинно стати проблемою - необхідно всього лише знайти спосіб укрити Ваші рослини в холодну пору року.
організація бізнесу
Отже, якщо Ви твердо вирішили займатися бізнесом на вирощуванні ожини, спробуйте спочатку тверезо оцінити свої матеріальні й емоційні можливості, або, іншими словами, те, що Вам взагалі необхідно:
- Найважливіше. Бажання працювати і ентузіазм. Вирощування ожини - хоч і не дуже складне заняття, але все ж вимагає дотримання правил посадки, догляду і т.д. Адже від того, скільки сил і часу ви вкладете в справу на цій стадії, буде залежати кінцевий результат - урожай. Втім, абсолютно в будь-якому починанні необхідно ставитися до справи з належним ентузіазмом.
- Як мінімум, ділянку. де буде все це відбуватиметься. Якщо він у Вас вже є - відмінно! Якщо ж ні, не журіться - як ми вже говорили, втрати на оренду аж ніяк не виявляться більше виручки. Розмір ділянки повинен прямо залежати від Вашого досвіду - не варто купувати величезну ділянку, влаштовувати на ньому дорогу плантацію, якщо цю справу вам поки чуже. Краще почніть з невеликих площ, набийте руку і спокійно розширюйте свої володіння.
- Грошові кошти. Ну, куди без них? Правда, радує те, що початкові вкладення в цій справі мінімальні, і вони цілком під силу кожному. Основне, що вам буде необхідно, це гроші на покупку саджанців, матеріалу для зимового укриття, пристроїв для поливу, так і загальну підготовку плантації.
Це найважливіші умови, нехтувати якими неможливо. Так би мовити, основа Вашого успішного бізнесу. Однак додатково можна згадати, що Вам можуть знадобитися помічники - одному складно буде і збирати ягоди, і займатися доставкою і упаковкою, і вирішувати питання з реалізацією.
Якщо Ваша плантація ще зовсім мала, звичайно, можна обійтися і без допомоги, проте при більш значних масштабах виробництва ця умова ставати необхідним. Крім того, не забувайте, що повинен бути джерело води для поливу. а ще бажано, щоб плантація перебувала максимально недалеко від точок збуту.
Вирощування і догляд
Як вже говорилося раніше, культура цей не примхлива, в догляді проста. У процесі її вирощування немає нічого специфічного. Тому просто ознайомтеся із загальною інформацією з цього приводу.
Насінням ожину не розмножуються. Роблять це або за допомогою живців, або корінців. Надійніше себе зарекомендував останній спосіб, тому краще детально розглянути саме його. Щоб підготувати посадковий матеріал, необхідно викопати корінці діаметром 5-7 см з глибини 15-20 см. Посадку його виробляти найкраще (в умовах середньої смуги) ранньою весною. До грунту ніяких особливих зауважень бути не повинно, єдине - вона не повинна бути надто вологою, та й присутність в ній піску також небажано.
Перед посадкою грунт необхідно скопати - на 10 см в глибину і на 10-15 - між рядами. Після цього висаджується посадковий матеріал. Відстань між майбутніми кущами (так само як і рядами) не повинно бути менше півметра.
Якщо Ви вирощуєте сорти з високими стеблами, подбайте про те, щоб їх було до чого підв'язувати. Правильно підв'язані стебла ростуть більш високими і рівними, дають більш масовий урожай. Знову ж, не забувайте, що в зимовий час рослини доведеться вкривати. Використовуйте для цієї мети спеціальні укривние матеріали, типу АГРОТЕКС або спанбонду.
Реалізація
Уявіть собі, що у Вас все вийшло, і ви досить озиратися результати своєї праці - рясний урожай ожини. І тут у багатьох підприємців новачків зазвичай і виявляється найголовніше питання - а куди це все справа продати?
Однак згодом домовляйтеся з місцевими магазинами та ринками - не тільки в своєму, а й в сусідніх містах. Потім спробуйте провернути той же з великим супермаркетом. Можливо, після пари вдалих поставок Вам вдасться домовитися з ними на стабільне подальшу співпрацю.
Загалом, пробуйте, і у Вас обов'язково що-небудь вийде!