Бізнес на огірках та помідорах є найпривабливішим на сьогоднішній день, завдяки своїй невеликій первісної суми вкладення і швидкості отримання реального доходу. Процес швидкого доходу виходить в результаті того, що за сезон можна зібрати пару врожаїв з однієї ділянки.
Для початку свого бізнесу вам необхідно визначитися з місцем вирощування культур. Земля повинна бути хороша родюча. Для реалізації бізнес плану необхідно пройти наступні стадії розвитку:
Визначитися з місцем вирощування огірків і помідорів.
Визначитися з сортами культур, які найбільш вдало виростають в умовах навколишнього середовища. Для цього необхідно вивчити всі рекомендації від виробників насіння щодо терміну зростання, догляду, підживлення і профілактичного обприскування. Якщо цього не робити, то урожай може бути в кілька разів менше на виході.
Зараз можна з повною впевненістю сказати, що якщо в ході процесу зростання огірків і помідор не використовувати сучасні інтенсивні технології, то ваш бізнес не буде приносити вам бажаного доходу. Перед тим як відкрити свою справу з вирощування на продаж даних овочевих культур необхідно детально вивчити всі тонкощі цієї складної справи. Адже якщо робити все з розумом, то результат буде очевидний.
Для ефективного розвитку вашого бізнесу можна використовувати такі прийоми:
1. Розрахувати ідеальну температуру і термін для дозрівання культур. Це необхідно для того, щоб збирати не один, а два врожаї за сезон. Адже це найголовніший показник ефективної роботи господарства.
2. Не завадить також побудувати близько п'яти, а то й більше, якщо дозволяє територія, теплиць для ще більшої ефективності самого процесу по вирощуванню сільськогосподарських культур.
Сам процес збуту врожаю огірків і помідор можна організувати декількома способами: можна продавати вирощену продукцію особисто на ринку і оптових місцях збуту, але для цього вам необхідно мати досить великий транспорт, що вимагає додаткових грошових витрат. Можна використовувати другий спосіб і здавати свою продукцію оптовикам за ціну менше ринкової. Є ще варіант з налагодженням бізнесу з доставки продуктів в мережі супермаркетів або ресторани, а також дитячі садки і школи, але тут важливо знати, що поставки повинні бути постійними, а якість товару ідеальне.
Продаж продукції, яка вирощена за останніми екологічно чистих технологій під замовлення для споживача, в нашій країні поки що не сильно розвинена, на відміну від більш розвинених країн. Адже вартість чистої продукції в кілька разів вище звичайної, а гарантію надає сам постачальник. Зараз в овочівництві склалася стійка тенденція, яка посилається на те, що якщо продукція високої якості, то і платити за неї, згодні велику ціну. Бізнес на огірках та помідорах ґрунтується на загальноприйнятих стандартах. Вся продукція повинна бути в обов'язковому порядку сертифікована. Однак не всі дотримуються цієї вимоги. Чи не сертифікованого товару на ринку зараз дуже багато. Часом навіть сам виробник і не підозрює, що його продукція не ідеальна в силу того, що можливо він використовує неправильні добрива або ж місцевість, де розташовується його підприємство з вирощування огірків і помідор, несприятлива в екологічному відношенні.
Витрати в овочівництві.
Для ведення ефективного господарства вам ніяк не обійтися без будь-яких витрат. Самі основні з них це придбання насіння і садивного матеріалу, засобів для захисту рослин від паразитів, органічних і мінеральних добрив, здійснення ремонту або профілактичних робіт зі спорудження теплиць, витрати на електрику, водопостачання та підтримання необхідної температури для росту овочів, витрати на оплату праці найманої робочої сили.
Для того, щоб обчислити собівартість вирощених овочів, вам необхідно розділити всі витрати на їх вирощування і збирання на загальну масу отриманих від обороту овочів.
Отже, підіб'ємо підсумки вище сказаного.
Складаючи бізнес-план по вирощуванню огірків і помідор, подбайте про те, як ви будете збувати свою продукцію. Адже просто виростити овочі - це тільки півсправи, від цього заробітку не буде. Основні витрати будуть розподілятися наступним чином:
Оренда ділянки для вирощування овочів - близько чотирьох тисяч доларів на рік.
Споруда теплиць і їх комплектація - близько п'яти тисяч доларів на рік (розрахунок для шести штук).
Виплата заробітної плати персоналу.
Всі ваші доходи будуть залежати від багатьох факторів, але якщо ви озбройтеся хорошим бізнес планом по вирощуванню огірків і помідор, то років через два всі ваші витрати вже окупляться, і ви почнете отримувати тільки чистий прибуток. Так що все в ваших руках.