Зараз з'явилося навіть кілька напрямків алкоголізму. Їх поділ відбувається за рахунок пріоритетного напою. На жаль, в даний час, найбільшою популярністю користується саме пиво. Причому вживають його як чоловіка, так і жінки. На даний момент існує велика кількість способів лікування алкоголізму, проте всі вони проходять або в клініках, або під наглядом лікаря. Чи можна допомогти кинути пити людині в домашніх умовах? На думку спадає варіант замінити алкоголесодержащіх пиво (від 4 до 11 градусів) на новий вид - безалкогольне. Здавалося б, на смак ці два напою схожі, тому частково від залежності може допомогти врятувати. Але давайте розберемося чи так це? Чи є щось корисне в такому пиві, і чим воно шкодить?
Для початку розберемося, як проводиться це безалкогольне пиво і так, що воно «non-alcoholic»?
Цей напій починає свою історію з сімдесятих років минулого століття. На даний момент робиться таке пиво за двома технологіями: йому спочатку не дають бродити або навпаки просто прибирають алкоголь з уже готового продукту. Останнє робиться термічним шляхом за допомогою вакуумної дистиляції чи випарювання, є ще варіант видалення алкоголю мембранним способом, який вважається найбільш популярним, оскільки не вимагає високих температур і не сильно впливає на структуру пива.
Як бачите, за складом, так і за смаком, це таке ж пиво, тільки безалкогольне. Однак в будь-якому випадку, повністю позбутися від алкоголю неможливо. На прилавках безалкогольним напоєм вважається той, в якому відсоток вмісту спирту не перевищує 1%. Так що, воно все одно протипоказано дітям, вагітним жінкам, тим, хто страждає хворобами нирок, підшлункової залози, а також при лікуванні гомеопатичними препаратами та антибіотиками.
До негативних впливів такого, здавалося б, на перший погляд, нешкідливого напою можна віднести збільшення кровообігу. У зв'язку з тим, що за складом безалкогольне і алкогольне пиво мало відрізняються, то в них міститься кобальт, застосовуваний для стабілізації піни. Він дуже сильно ускладнює процес травлення. До того ж, недобросовісні виробники безалкогольного пива порушують технологію і заради здешевлення або швидкості виробництва додають шкідливі компоненти, природні фітогормони, які сприяють виробленню жіночих гормонів.
Плюсів у такого пива мало - воно менш калорійне, не приводить до злоякісних пухлин, на відміну від свого алкогольного брата. Також, плюсом може стати той фактор, що ті, хто залежний від пива на психологічному рівні, можуть таким безалкогольним напоєм для початку замінити звичайне пиво, а потім, вже оцінюючи тверезим поглядом своє життя, і зовсім позбутися залежності. Однак, в будь-якому випадку, необхідно обов'язково звернутися до фахівця!
Як бачите, мінусів навіть в безалкогольному пиві більше ніж плюсів. Так що, краще пити нормальні, повністю чисті від алкоголю напої, які не заподіють шкоди здоров'ю.