Виділяючись із спеціальних залоз на черевці бджоли, бджолиний віск застигає у вигляді лусочок, дуже схожих на луску риби, а під час виконання будівельних робіт у вулику вона знімає їх, переробляє і використовує для будівництва стільників. Хороша бджолосім'я за 1-1,5 місяці літа здатна виробити близько 1 кг воску. Якщо відтягування сот не потрібно, то воску менше від цього не стає, лусочки просто падають на дно вулика. Де на допомогу приходить воскова міль, адже тільки вона на всій планеті може з'їсти і переробити віск, хоча і вважається шкідником на увазі своєї ненажерливості і величезної кількості!
Важливо відзначити, що виділяти віск здатні не всі бджоли, а тільки ті, які живуть в злагодженій, цілісної сім'ї. Поодинокі бджоли або невеликі групи комах позбавлені такої здатності.
Пасічники для отримання воску використовують старі і пошкоджені стільники або їх обрізки. Сировина часто розтоплюють при високих температурах (100 ° С і вище), завдяки чому отримують продезінфікований, чистий і якісний продукт. Плавлення може бути з використанням води або пари, або сухим - як, наприклад, в сонячної воскотопке.
Принцип роботи теж простий: стільники розкладаються у верхній частині піддона і плавляться під впливом сонця. Сторонні речовини, бруд і сміття залишаються на місці, а готовий продукт стікає вниз. Правда і віск на виході виходить не найякісніший.
У нормальних умовах бджолиний віск являє собою тверду речовину світлого тону (іноді безбарвне або коричневе), на зламі має дрібнозернисту структуру, легше води. Віск не розчиняється у воді, етиловому спирті і гліцерині. Але при нагріванні його можна повністю розчинити в ацетоні, бензині, жирних маслах і деяких інших рідинах. Плавиться і застигає бджолиний віск при температурах в діапазоні 60-70 ° С.
Читайте також: Що таке апітерапія? Лікування продуктами бджільництва
Склад включає в себе вуглеводні, ефіри, спирти, органічні кислоти, різні пігменти, смоли та інші речовини, які визначають колір і запах воску. Якщо його плавлення було з використанням вологи, то всередині будуть ще й невеликі вкраплення води. Детальний склад цього бджолиного продукту дуже складний, але хімічних елементів в ньому тільки 3: вуглець, водень і кисень. При цьому частка першого елемента становить близько 80%.
Колір воску залежить від речовин, які впливають на нього. Так, прополіс надає воску жовтуватий відтінок, а перга - жовтий або помаранчевий. Запах також визначається речовинами, з якими віск контактує. Зазвичай він має приємний медовий запах, який отримує від пилку. Сильніше запах проявляється при нагріванні і плавленні цієї речовини.
Щільність воску трохи нижче одиниці, тому в воді він не тоне. Інакше ми маємо справу з неякісним продуктом.
Якісний натуральний віск можна визначити за такими ознаками:
- забарвлення рівномірна, яка не має візерунків;
- медовий запах;
- на дотик віск твердий і нежирний;
- при ударі твердим предметом віск розколюється з утворенням на зламі дрібнозернистої структури;
- якщо віск подряпати гострим металевим предметом, утворюється спиралевидная довга стружка;
- при спалюванні воску запах посилюється і нагадує ладан.
Серед широкого спектру областей застосування бджолиного воску можна виділити косметику, медицину і кулінарію.
У косметиці віск знаходить застосування як складова частина таких коштів, як різні креми і маски, губна помада, захисні мазі, рум'яна, засоби для вій і брів і ін. Наявність воску в цій продукції допомагає зробити шкіру більш бархатистою, м'якою і ніжною.
Читайте також: Як вибрати якісний і натуральний мед, факти про мед
У медицині віск використовується вже багато століть. У далекій давнині люди виявили чудову здатність воску загоювати рани і знімати запалення. Його використовували при лікуванні опіків, фурункулів, виразок. Гіппократ застосовував його при ангіні, а Авіценна - при кашлі і для стимуляції лактації у годуючих матерів.
Бджолиний віск містить вітамін А, тому ефективний при відновленні шкірних тканин. Також він допомагає боротися із запаленнями слизової оболонки ротової порожнини. Ефективний віск і при ревматичних і м'язових болях, а жування його з медом допомагає боротися з ангіною і гайморитом.
Якщо при жуванні воску невелика його кількість потрапляє в шлунок, то шкоди від цього не буде, навіть навпаки. Віск здатний вбирати в себе шкідливі речовини, що знаходяться в шлунково-кишковому тракті, тобто діє як очищає засіб, при цьому наш організм не здатний його переробити, так що віск виводиться на всі 100%.
У сучасній медицині бджолиний віск переважно використовується як важливий компонент лікувальних мазей, кремів, пластирів і свічок. У стоматології він є основою для зуботехнічної воску.
Людям, які хочуть відвикнути від куріння, допомагає жування воску.
У кулінарії віск застосовують як оболонку для медових цукерок. Їх вживання викликає підвищене слиновиділення, яке в свою чергу активізує роботу шлунка. Такі цукерки позитивно впливають на обмінні процеси і кровообіг, а віск знімає зубний наліт і зміцнює ясна.