опис культури
Барбарис представляє численний рід чагарникових і деревних рослин сімейства барбарисовий. Арабське слово «beiberi», від якого походить назва роду, означає «подібний раковині». З 175 видів барбарису, які ростуть в гірських областях Північної півкулі, багато вирощуються в культурі, але безумовним фаворитом садівників є барбарис звичайний - потужний чагарник висотою близько 3 м, з сірувато-бурими гілками, тонкими еліптичними листям і лютими трироздільні колючками, кожна з яких досягає довжини 2 см. в середині травня рослина покривається дрібними запашними квітками золотисто-жовтого забарвлення, зібраними в щитки або кисті. Рясне цвітіння барбарису звичайного триває 20-25 днів, а до осені на ньому дозрівають ті самі ягоди, знайомі нам по цукеркові фантики.
У сучасній садовій культурі найбільш затребувані декоративні форми барбарису звичайного, такі як:
- Alba Variegata - з біло-зеленими строкатими листками;
- Atropurpurea - з листям насиченого пурпурного відтінку;
- Aurea Marginata - листя по краю окантовані золотистої облямівкою;
- Asperma - з бессемяннимі ягодами, які дуже зручно переробляти.
Барбарис звичайний не тільки красиве, а й надзвичайно корисне прикраса саду. Його їстівні ягоди використовуються в народній медицині і в кулінарії, а непролазна живопліт з густих колючих кущів в конкурсі на міцність дасть фору будь-якому металевого паркану.
Терміни проведення посадкових робіт
У середній смузі кращий час для посадки барбарису звичайного - весна. Дочекайтеся, коли грунт в саду відтане і трохи прогріється і приступайте до робіт. Але не затягуйте! Завершити посадку потрібно до пробудження нирок.
В крайньому випадку допускається і осіння посадка культури, її здійснюють під час масового листопаду.
Правила посадки
Барбарис однаково комфортно почувається і на відкритих ділянках, і в півтіні, але для пурпурнолістних сортів краще все-таки підшукати добре освітлений пагорб, під сонячними променями їх листя буде яскравіше і ефектніше. Грунт краща нейтральна, родючий. Роботи здійснюються в такий спосіб:
- За 15-20 днів до посадки викопують котлован розміром 40. 40. 40 см, дно якого для дренажу вкривають товстим шаром піску. Якщо грунт на ділянці нейтральний або лужної, в яму засипають перегній (8-10 кг), заправлений суперфосфатом (100 г). Для ощелачивания надмірно кислих грунтів в живильну суміш рекомендується додати гашене вапно (400 г) і деревну золу (200 г).
- У теплий похмурий день саджанець занурюють в яму і прикопують землею.
- Грунт пристовбурного кола утрамбовують, щедро поливають теплою водою і мульчують компостом або торфом.
- Наземну частину посадженого куща вкорочують, залишаючи лише 3-5 добре розвинених нирок.
Зверніть увагу. Барбарис запилюється перехресно, тому для якісного плодоношення на ділянці слід вирощувати не один, а кілька примірників.
Плануючи вирощувати окремі кущі, саджайте їх на відстані 1,5-2 м один від одного. У щільною живоплоту між сусідніми рослинами витримують дистанцію в 25-30 см, в більш пухкої - близько 50 см.
Рекомендації по догляду
Невибагливість барбарису звичайного дивує часом навіть досвідчених садівників. Цей красивий чагарник не боїться ні посухи, ні сильного вітру і відмінно себе почуває в загазованому міській атмосфері. Правильний догляд за посадками - нескладне завдання:
- При регулярному випаданні опадів поливати кущі не потрібно, короткочасна жага їм не зашкодить. Однак в сильну спеку волога барбарису необхідна. У посушливу погоду кожні 7-10 днів виливайте під корінь дорослих екземплярів по 10-20 л ледь теплої води. Такий же поливний режим показаний знову посадженим кущика до тих пір, поки вони не адаптуються на новому місці.
- Грунт пристовбурних кіл потрібно регулярно розпушувати з одночасним видаленням бур'янів і щедрою кореневої порослі барбарису.
- Харчування, внесену при посадці, буде підтримувати сили рослин протягом року. Навесні перезимували барбарис рекомендується полити розчином сечовини або аміачної селітри. Надалі азотсодержащие добрива вносять кожні 3-4 роки. Для отримання хорошого врожаю ягід після цвітіння кущі підгодовують фосфором і калієм.
- З однорічного віку барбарис потребує систематичної обрізку, під час якої кущ позбавляють від сухих, хворих і загущающих крону пагонів. Першу стрижку проводять навесні, скорочуючи гілки на 50-70%. Потім обрізати кущі потрібно двічі за сезон - навесні і восени. За допомогою стрижки ви також можете надати кроні барбарису саму несподівану форму.
Якщо замульчувати грунт під кущами торфом, перегноєм або горіховою шкаралупою, поливати, прополювати і рихлити ділянку вам доведеться набагато рідше.
особливості розмноження
Розмножується барбарис точно так же, як інші садові чагарники:
Зверніть увагу. Ділити рослина не можна, якщо розгалуження його пагонів починається вище ґрунтової поверхні.
Самостійне розведення барбарису - заняття цікаве і не дуже клопітка. Доклавши мінімум зусиль, через пару років ви повністю забезпечите якісним посадковим матеріалом і себе, і своїх друзів-садівників.
організація зимівлі
Пізньої осені грунт під барбарисами мульчують товстим шаром сухого торфу або компосту. Молоденькі рослини, які не досягли п'ятирічного віку, вкривають на зиму ялиновими лапами. Більші і об'ємні екземпляри утеплюють інакше: щільну крону перетягують в декількох місцях еластичним шпагатом і встановлюють навколо куща огорожу з металевої сітки. У вийшов циліндричний «курінь» засипають опале листя, а зверху конструкцію загортають нетканим матеріалом.
Хвороби і шкідники
Стійкий до всякого роду кліматичним випробуванням барбарис проте досить вразливий перед грибковими інфекціями, такими як:
- Борошниста роса. Листя і пагони рослини покриваються сизо-білим нальотом, що складається з міцелію і спор. До осені на білястої «борошні» стають добре помітні чорні точки клейстотеціїв, в яких шкідливий грибок залишається зимувати. Ефективним засобом проти борошнистої роси є розчин колоїдної сірки, яким кущі обприскують двічі з інтервалом в 2-3 тижні.
- Іржа. На верхній стороні листових пластин з'являються отруйно-оранжеві плями, а знизу здуваються подушкоподібні іржаві освіти. Як правило, захворювання спостерігається у барбарисом, що ростуть неподалік від хлібних полів. Як лікування кущах показана триразова обробка медьсодержащими препаратами або колоїдної сіркою.
- Фузаріозне в'янення. Листя з одного боку барбарису раптово починають в'янути і опадати, а окремі пагони сохнуть і відмирають. Поступово інфекція охоплює всю рослину. Якщо при перших симптомах вирізати заражені ділянки, то розвиток хвороби можна загальмувати. В якості профілактики захворювання кущах показана ежевесенняя обробка бордоською рідиною.
- Плямистість. За листю барбарису розповзаються потворні плями різної форми. Лікують заражений барбарис Оксихлорид міді, розведеним в поливної воді (30-40 г / 10 л).
Іноді барбарис страждає від бактеріозу - серйозного бактеріального захворювання, ознаками якого є розтріскування кори і поява на пагонах потворних пухлин. Якщо хвороба вразила верхівку гілки, то врятувати рослина нескладно: просто зріжте пошкоджений втечу, захопивши фрагмент здорової тканини. Набагато гірше, якщо бактеріоз розвивається в нижній частині гілки там, де вона прилягає до стовбура - в цьому випадку заражений буде весь кущ. Негайно видаліть всі хворі частини барбарису і обприскати посадки бордоською рідиною або іншим сильнодіючим фунгіцидом, що містить мідь.
З шкідників на барбарис періодично здійснюють набіги квіткові п'ядака, барбарисові пилильщики і Барбарисова тля. Проти попелиці кущі обприскують міцним (300 г / 10 л) розчином господарського мила або препаратом «Біотлін». Від квіткових п'ядаків, виїдають ягоди барбарису зсередини, як і від гусениць пильщика, допоможе позбутися слабкий (1-3%) розчин хлорофосу.
Користь і шкода барбарису
Для вживання в їжу придатні тільки стиглі ягоди барбарису звичайного, недозрілі вони отруйні. Зібрані плоди і листя сушать на відкритому повітрі під навісом, після чого фасують по паперовим пакетам і досушують в приміщенні протягом 3 років. Заготовлене сировину використовується в народній медицині для приготування знеболюючих, жовчогінних, протипухлинних і кровоспинних засобів. Відвар з барбарисових листя допомагає при гепатитах, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і печінки. Відвар з коренів застосовують зовнішньо для промивання запалених очей і гнійних ран, а також в якості примочок при радикуліті, остеохондрозі, ревматизмі і артритах. Вживання свіжих ягід, розім'ятих з медом, сприяє відновленню організму, яке постраждало від радіації.
У кулінарії з свіжозібраних плодів барбарису варять джеми, варення і компоти, готують лікери й наливки, а сушені ягоди, цільні або подрібнені, додають в супи і гарніри як ароматну приправу. Листя культури - прекрасна основа для зелених щей.
Але будьте обережні! При всій очевидній користі барбарису препарати на його основі протипоказані дітям молодше 12 років, вагітним і годуючим жінкам, а також особам, які страждають індивідуальною непереносимістю продукту. І, звичайно, ні в якому разі не пробуйте незрілі ягоди.