Бактеріологія I бактеріологія (бактери [і] (Бактерії) + грец. Logos вчення)
розділ мікробіології, що вивчає будову, фізіологію, біохімію, генетику, систематику бактерій, їх поширення і роль в природі. Розрізняють загальну, медичну, санітарну, сільськогосподарську, ветеринарну, технічну (промислову) бактеріологію і т.д.
Медична бактеріологія вивчає Бактерії - збудників інфекційних хвороб людини (їх морфологію, генетичні, антигенні та інші властивості), методи і засоби їх виділення і визначення, досліджує явища імунітету і розробляє засоби специфічної профілактики і лікування цих хвороб.
До основних методів, що використовуються в медичній бактеріології, відносяться бактеріологічний (посів бактеріальних культур, виділення чистих культур), серологічний (дослідження антигенів і антитіл), експериментальний (на тварин), бактеріоскопія (мікроскопія бактерій) і ін.
Санітарна бактеріологія вивчає життєдіяльність патогенних бактерій і сапрофітів, що впливають на довкілля й тим самим на здоров'я людини, і розробляє профілактичні заходи для обмеження їх змісту та циркуляції головним чином у воді, повітрі та харчових продуктах.
Див. Також Мікробіологія.
IIБактеріологія (Бактерія + грец. Logos вчення, наука)
наука, що вивчає будову, фізіологію, біохімію, систематику і генетику бактерій, їх роль і поширення в природі; поклала початок мікробіології і нині є її розділом.
Бактеріологія медична - розділ Б. вивчає морфологію та біологічні властивості бактерій - збудників інфекційних хвороб людини і розробляє методи і засоби мікробіологічної діагностики, специфічної профілактики і терапії цих хвороб.
Бактеріологія загальна - розділ Б. вивчає властивості бактерій незалежно від їх приналежності до окремих систематичних груп.
Бактеріологія харчова - см. Бактеріологія санітарно-харчова.
Бактеріологія промислова (син. Б. технічна) - розділ Б. вивчає бактерії, що використовуються в технологічних процесах промислового виробництва харчових продуктів, вітамінів, антибіотиків та ін.
Бактеріологія санітарна - розділ Б. вивчає життєздатність патогенних, умовно-патогенних і санітарно показових мікроорганізмів в об'єктах навколишнього середовища і розробляє профілактичні заходи для обмеження їх змісту та циркуляції, головним чином у воді, повітрі та харчових продуктах.
Бактеріологія санітарно-харчова (син. Б. харчова) - розділ санітарної Б. вивчає мікрофлору їжі і розробляє заходи, спрямовані на підвищення якості харчових продуктів, зниження їх бактеріального обсіменіння і тим самим профілактику гострих інфекційних хвороб і харчових токсикоінфекцій.
Бактеріологія технічна - см. Бактеріологія промислова.