Здрастуйте дорогі друзі!) Продовжую ділиться з ВАМИ своїми улюбленими рецептами. На цей раз - ажурні МЛИНЧИКИ!) Їх можна приготувати як на свято так і на звичайний день. або просто здивувати друзів!)
Ось такі гарні вони виходять.
Млинці можна подавати зі сметаною, медом або варенням. ))
Для приготування млинців нам знадобиться:
- молоко (400 мл),
- цукор (2 ст.л.),
- сіль (1 щіпка),
- яйця (2 шт.),
- ванілін (щіпка),
- масло рослинне (2 ст.л.),
- борошно (150-200 р).
Змішати: яйця, цукор, сіль, ванілін. Додаємо молоко і рослинне масло. Добре розмішати. Додаємо борошно і розмішуємо щоб не було грудочок, я роблю це за допомогою блендера. ось так.
Тісто при замішуванні має бути не рідким, а то малюнок буде розпливатися.
ось так. і випікаємо на невеликому вогні до отримання золотистої скоринки.
