Моя родина не надто любить макарони, але є у мене одне дуже просте і, що важливо, бистропріготавліваемое блюдо з їх участю, яке все домочадці їдять із задоволенням.
Поєднання брокколі, макаронів і курки виходить надзвичайно смачним, обов'язково побалуйте своїх домашніх таким легким і в той же час ситним вечерею!
Макарони з капустою і куркою
Після маленького вступу можна подивитися продукти, які нам потрібні для приготування макаронів з куркою і капустою, рецепт яких ви знайдете нижче.
Продукти, які вам знадобляться:
- Підкопченим грудинка - 200гр.
- Капуста брокколі - 600гр.
- Макарони черепашки, спіральки або ін. - 600гр.
- Часник - 4 зуб.
- Раст. масло для смаження.
- Сіль, спеції - за смаком.
Рецепт приготування макаронів з капустою
Отже, нарешті то ми можемо приступити готувати макарони з куркою і капустою. Рецепт простий і зовсім скоро у вас на столі буде смачне і ароматне блюдо.
Для початку потрібно відварити макарони і капусту. Брокколі потрібно гарненько вимити, розібрати на суцвіття і, заливши підсоленою водою, відварити протягом 4-рьох хвилин, після чого витягнути шумівкою.
Одночасно поставте варити макарони, зазвичай їх варіння займає близько 10 хвилин.
Поки капуста і макарони готуються, поставте на плиту сковорідку з невеликою кількістю рослинного масла, і поки вона буде нагріватися, наріжте грудинку невеликими кубиками. Надішліть м'ясо на розігріту сковороду, туди ж покладіть очищений часник.
Наступний наш крок - від обсмаженої до золотистого відтінку грудинки ми відокремлюємо віддав маслу аромат часник. Його можна викинути. Після цього додаємо до курячої грудинки відварену капусту, посипаємо сіллю і приправами, і залишаємо смажитися під кришкою ще хвилинки чотири.
Наші ароматні макарони з капустою і куркою вже майже готові, залишилося буквально пару кроків. Продовжуємо.
До цього часу якраз бувають готові макарони. Їх потрібно відкинути на друшляк, після чого викласти на сковорідку до решти продуктів, перемішати і згасити разом з ними ще кілька хвилин. Перед подачею на стіл, за бажанням, можна посипати страву тертим сиром, хоча і без нього виходить дуже смачно!
За бажанням: можете додати і інші овочі, наприклад, трохи помідор або болгарського перцю.