Арахіс - сильний алерген
Арахіс вважається одним з найнебезпечніших для життя людини алергеном. І вже давно багато вчених проводять експерименти з цим горіхом, з метою зробити його вживання максимально безпечним. І ось американські та німецькі вчені ще раз спробували подолати алергію, викликану цим смачним горіхом.
Медицина поки не може пояснити, чому алергія на арахіс сильно відрізняється від багатьох інших алергій на харчові продукти. Даний вид алергії вляется ощнім з найсильніших - навіть мікроскопічні кількості арахісу можуть призвести до тяжких наслідків. Алергічні реакції, які викликає арахіс, можуть бути самими різними - від висипу до анафілактичного шоку, який може привести до летального результату.
Але вчені не залишають надій на те, щоб все-таки спробувати виробити звикання до алергену у дітей. У зв'язку з цим американські та німецькі вчені провели нове дослідження, до якого було допущено всього 23 дитини. Імовірність того, що алергія на арахіс у них з віком пройде, зводилася до нуля. Для безпеки експерименту дослідження проводилися в лікарні, під суворим наглядом лікарів. Звикання до арахісу виробляли тривалий час (більше півроку), при цьому доза вживається алергену була мінімальною. Коли настав момент, при якому всі прояви алергій у дітей проходили, дослідники зробили перерву, після чого знову продовжили експеримент.
Варто зауважити, що до кінця експерименту дійшли тільки 14 дітей з 23, з причин сильної алергічної реакції на алерген. Але зате інші помітно збільшили дозу арахісу, при цьому без будь-яких алергічних реакцій організму. Вчені прийшли до висновку, що якщо не у всіх дітей, то у багатьох все-таки можна виробити звикання до арахісу. Однак вчені застерігають батьків дітей, які мають схильність до алергій на ці горіхи, від самостійних експериментів, з метою викликати звикання у своїх дітей, так, як ще поки не відомо, наскільки тривалими будуть результати експерименту.
На сьогоднішній день найбезпечнішим і дієвим способом запобігти алергії на арахіс, є повне його виключення з раціону дитини. Однак, алергічна реакція на арахіс настільки негативно може Сказати на здоров'я. що тим, хто страждає від цієї проблеми, рекомендується носити з собою шприц для самодопомоги, який містить адреналін, щоб скористатися ним при випадковому употреленіі арахісу і уникнути летального результату.