особливості анатомії домашніх птахів
Клас птахів поділяється на кільових і безкілевих. Домашні птиці-кильові відносяться до двох загонів: Куроподібні-Galliformes (кури, індики, цесарки) і гусеобразние - Anseriformes (гуси, качки). Відбуваються птиці, як і ссавці, від стародавніх рептилій, на що вказують такі освіти, як луска на дистальних ділянках кінцівок птахів, наявність клоаки і ін.
Птахи виділилися в особливий клас завдяки пристосуванню до пересування по повітрю - польоту, що відбилося на будові органів всіх систем їх організму. Кістки птахів пневматізірованний, шкіра виявилася безжелезістой, грудна кінцівка пристосувалася до рухів в повітряному середовищі, завдяки чому тільки м'язи крила отримали значний розвиток, решта ж мускулатура в своєму розвитку зведена до мінімуму. В органах дихання утворилися повітряні мішки, ротова порожнина стала беззубою, вкоротили товстий відділ кишечника, зник сечовий міхур, у самок залишилися розвиненими лише лівий яєчник і яйцепровід. Тіло птахів у зв'язку з пересуванням по повітрю в процесі еволюції максимально полегшувати, що призвело до багатьох морфологічних особливостей будови їхніх органів і систем.
Поряд з цим в будові тіла представників класу птахів і ссавців є дуже багато спільного, пов'язаного з спільністю їх походження, тому в даному розділі будуть викладатися лише відмінні риси будови їхніх органів і систем.
Для скелета птахів характерний його інтенсивне зростання в перший період постнатал'ьного онтогенезу. До 60-денного віку курей їх скелет виростає на 65-70% маси дорослої птиці, випереджаючи темпи зростання маси всього тіла, яке до цього часу виростає лише на 40%. До чотирьох місяців скелет курей закінчує свій інтенсивний ріст. Йде лише внутрішня перебудова кістки, підготовка скелета до яйцекладки, в якій він у птахів бере активну участь. До початку яйцекладки у курей з'являється медул-. лярная кістка (у птахів її немає); як припускає багато дослідників, вона бере активну участь в утворенні скорлупи.- Відносна маса скелета птахів з віком зменшується в 2 рази; у 15-денних курчат вона становить 17-18%, а у дорослих, дорівнює 9-10% загальної маси тіла. •
У нормі у клітинних курей яйценосної породи відношення органічних елементів кістки до неорганічних дорівнює 1: 3. Збільшення цього показника свідчить про неблагополуччя стану скелета.
При слабкій освітленості приміщень (10 лк) темп зростання скелета і тіла курчат знижується; гіподинамія, екранізація приміщень викликає затримку росту і диференціювання кісткової тканини і кісткового мозку, що призводить до запізнювання яйцекладки, погіршення якості шкаралупи, зниження резистентності і т. д (Б. В. Криштофорова, І. В. Хрустальова, Т. В. Ясиновская).
Скелет птахів поділяється на скелет тулуба, голови і кінцівок (рис. 298). Найбільші особливості спостерігаються в будові хребетного стовпа і черепа. На відміну від ссавців у дорослих птахів в кістках є повітроносні пазухи (в більшості своїй це мікропорожнини в хребцях). Серед трубчастих кісток у курей значну порожнину має плечова кістка, яка з віком збільшується. Однак у курей з початком яйцекладки порожнину зменшується за рахунок появи в дистальному ділянці медуллярной кістки.
Якщо у людини кістковий мозок становить 4,6% маси тіла, у північного оленя 5,1% (у новонародженого 12,8%), то у птахів всього 2%. компакт
Мал. 298. Скелет курки: 1 - шийні хребці; 2 - грудні хребці, 3 - клубова кістка; 4 - сідничного отвір; 5 - хвостові хребці; 6 - пігостіль; 7 - седалищная кістка; 8 - лонная кістка; 9 - замкнене. отвір; 10 - стегнова кістка; 11 - бічний відросток грудини; 12 - малоберцовая кістка; 13 - середній відросток грудини; 14 - великогомілкова кістка; 15 - цівка; 16 - I палець; 17, 18, 19 - IV, III і II пальці; 20 - гребінь грудини; 21 - колінна чашка; 22 - реберний, відросток грудини; 23 - ключиця; 24 - коракоїд; 25, 26 - стеріальние і вертебральні ділянки ребер; 27 - крючковідіий відросток ребра; 28 - лопатка; 29 - плечова кістка; 30 - променева кістка; 31 - ліктьова кістка; 32, 33, 34 - II, III і IV запястно-пяст-
ні кістки; 35 - III палець.
Мал. 299. Грудна кістка гусака: 1 - ключиця; 2 - лопатка; 3 - коракоїд; 4 - грудина; 5 - гребінь грудини; 6 - грудинная вирізка; 7 - стер-нальні кінці ребер.
Мал. 300. Попереково-крижовий відділ хребта і тазовий пояс: 1 - попереково-крижовий відділ хребта; 2 - останнє ребро; 3 - клубова кістка; 4 - седалищная кістка; 5 - лонная кістка. *
ве речовина кісток більш мінералізовані в умовах природної рухової активності.
Скелет туловіщау птахів має ті ж відділи, що і у ссавців. Однак шийний відділ у птахів рухливий і складається з різної кількості хребців - vertebrae cervicales. У курей їх 13-14, у качок 14- 15, у гусей 17-18. У хребців слабо розвинені остисті відростки. Суглобові поверхні тіл - сідлоподібної форми, що дозволяє виробляти рух в сагітальній та фронтальній площинах. На проксимальному краї атланта суглобова поверхня відповідає формі потиличного виростка у вигляді округлої ямки, що допускає обертання за багатьма осях.
Попередня 268 269 270 271 272 273. 286 >> Наступна