Застосування горобини звичайної в інших областях
Деревина придатна для столярного, токарного, меблевої справи, для виготовлення музичних інструментів.
Кора забарвлює тканини в червоно-бурі тони, а гілки в чорний колір.
Листя дають коричневе забарвлення.
Нирки горобини надають інсектицидну і ратіцідное дію.
Плоди використовуються у ветеринарії - при діареї у телят.
Їстівні в свіжому і переробленому вигляді, застосовуються в кондитерській промисловості. Їх використовують в свіжому вигляді і для виготовлення соків, повидла, варення, цукатів, в протертому вигляді разом з обліпихою і яблуками. Роблять начинку для цукерок, а також виготовляють квас, настойку, горобинову горілку і коньяк.
Сушені - сурогат чаю.
Можуть служити сировиною для приготування вітамінних препаратів.
З плодів можна приготувати сорбіт, який замінює цукор.
Міститься в насінні жирне масло придатне для їжі, приємне на смак.
Медонос, дає бджолам багато нектару і пилку навесні, в період малого хабар. Мед має червонуватий відтінок і сильний своєрідний аромат.
Кормове.
Урожай плодів - до 2,5 т / га.
Культивується.
Є великоплідні, десертні сорти горобини, виведені І.В. Мічуріним і іншими селекціонерами (Червона велика, Бурка, Гранатна, Десертна, Рубінова, Титан, Красуня і ін.).
Цінується в садово-парковому будівництві, використовується в лісомеліоративних, снігозахисних і ветроупорних насадженнях.
Відвар крім того - при зобі.
Квітки, плоди. Настій - як потогінний засіб при простудних захворюваннях.
Листя, плоди. У народній медицині відвар прі цинзі, загальної слабкості (після важких хвороб, операцій), авітамінозах.
Плоди. Дозволені в медичній практиці при гіповітамінозах. В Індії застосовуються - при цинзі, геморої, хворобах печінки. У народній медицині - діуретичну, проносне, гемостатичну, вітамінне, контрацептивний, протіводізентерійное; при дисменорея, злоякісних пухлинах. Настій (всередину) - при гастритах зі зниженою кислотністю шлункового соку, геморої, хворобах нирок, печінки, атеросклерозі, кровотечах; відвар (всередину) -за гиповитаминозах, загальної слабкості. У країнах Західної Європи - при хворобах печінки, нирок, асциті, діареї, ревматизмі, порушеннях обміну речовин, гіповітамінозах, кашлюку, захворюваннях горла, глаукомі; зовнішньо - як рано-загоює. Сік - при недокрів'ї, астенії, подагрі, геморої, злоякісних пухлинах, зниженій кислотності шлункового соку, гастриті, гіпертонії, вітамінної недостатності, глаукомі, кашлюку, дисменорея, при хворобах печінки, нирок, асциті, атеросклерозі. Сироп - при ревматизмі, каменях у нирках, сечовому міхурі, порушення сольового обміну.
Плоди горобини входять до складу вітамінних і полівітамінних зборів.
Народні назви: горобина звичайна, горобина, яробіна, горобина.
Лікарські засоби, спосіб застосування горобини звичайної і дози
У виготовленні аптечних препаратів не використовується.
Настоянка плодів горобини: 20 м сировини заливають 200 мл. горілки, наполягають 7 днів, потім проціджують. Приймають по 1 чайній ложці 3 рази на день.
Настій плодів горобини 20 м сировини заливають 200 мл. окропу, настоюють 4 години, потім проціджують. Приймають по 1/2 склянки 2-3 рази на день перед їжею.
Сік горобини віджимають з дозрілих плодів. Приймають по 1 / 4-1 / 3 склянки соку зі столовою ложкою меду, розведених в рівній кількості молока, 3 рази на день до їди.
Сироп горобиновий: Горобиновий сік змішують з цукром, кип'ятять на слабкому вогні до густоти сиропу. Приймають по 1 столовій ложці 4 рази на день.
Відвар плодів і листя горобини: по 15 р плодів і листя кип'ятять в 200 мл. води 10 хв, настоюють 2 години, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки 2-3 рази на день.
Відвар кори горобини: 10 м подрібненої сировини кип'ятять в 200 мл. води 10 хв, настоюють 6 год, потім проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день.
Відвар квіток горобини: 10 м сировини кип'ятять в 200 мл. води 10 хв, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки 2-3 рази на день.
Настій квіток і плодів горобини: беруть по 3 столові ложки сушених квіток і плодів, заливають 1 л окропу, щільно закривають, настоюють протягом 3-4 год, потім проціджують. Приймають по 1 склянці на день невеликими порціями через 2-4 год, додаючи на 1 склянку настою 1 столову ложку меду.
Рецепти використання горобини звичайної в зборах
Протипоказання і можливі побічні ефекти горобини звичайної
Схильність до тромбоутворення при підвищеному згортанні крові.
Хімічний склад
Плоди містять каротин (до 18 мг%), аскорбінову кислоту (до 160 мг%), органічні кислоти (лимонну, яблучну), рутин, дубильні і гіркі речовини, флавоноїди (изокверцитрин, шерітін, кверцітрін, спіреозід і ін.); глікозид парасорбозід, епігаллокатехін, галловую і протокатехіновую кислоти, глюкозу (до 3,8%), фруктозу (до 4,3%), сахарозу (до 0,7%). Гіркота плодів надає глікозид сорбінової кислоти (до 0,8%). При перших заморозках глікозид руйнується, і горобина стає солодшим. При розпаді глікозиду в плодах підвищується рівень сорбінової кислоти, такі плоди можна зберігати без будь-якої обробки. У насінні знайдені амигдалин і жирне масло (до 22%); в листі - близько 200 мг% аскорбінової кислоти, флавоноїди; в квітках - кверцітрін і спіреозід; в корі - дубильні речовини.
У плодах містяться: зола - 3,23%; макроелементи (мг / г): К - 16,50, Ca - 2,20, Mn - 1,00, Fe - 0,04; мікроелементи (мкг / г): Мg - 81,70, Cu - 4,96, Zn - 8,64, З - 0,08, Мо - 0,16, Cr-0,16, Al- 26,96, Ва - 18,32, V - 0,80, Se-0,14, Sr -4,40, Pb - 1,04, В - 4,80, Ni - 1,04. Чи не виявлені Cd, Li, Au, Ag, I, Br.