Коктейль, який був просто бомбою на дні народження у моєї сестри і у мене. Назви пропонувалися різні: "Болото", "Русалка", "Мара".
Кольори можуть бути різні, все залежить від того, скільки наллєте чого і в яких пропорціях. Блакитний без соку, можна додати Джин-Тонік.
Дуже смачно, дуже весело і дуже всіх зацікавлює.
Коктейль "Акапулько" від Arinka_nsk
Ніжний тропічний напій з довгим післясмаком.
- лікер Малібу - 60 мл
- сік манго - 90 мл
- лід - 100г
Наповнити келих льодом, додати Малібу з манговим соком в пропорції 2: 3, перемішати.
Собі ще додала Блю Кюрасао для кольору. Чоловік відмовився "цю Химоза". Дуже смачно!
Панамський коктейль з лікером Блю Кюрасао від Юлько
- 30 мл лікеру Блю Кюрасао
- 20 мл джина
- 10 мл горілки
- 100 мл тоніка
- 3-4 кубика льоду
Кладемо лід в келих. Змішуємо в шейкері лікер, джин і горілку. Переливаємо в келих і доливаємо коктейль
На смак схвалюю. У мене тонік був швепс, його присмак відчувається в коктейлі, але мені подобається. Якщо хтось не любить, можна і спрайтом замінити, я думаю, буде солодша. Ну і легкий туман в голові в якості наслідків
Піна колада від Ключка
- 30 мл малибу
- 30 мл рому
- 90 мл ананасового соку
Все змішується в шейкері разом з льодом. Покрити вершками (якщо є і жирність не бентежить).
Якщо немає шейкера - не проблема, можна лити в стакан і заважати трубочкою. Колір буде не такий білий.
Також я вважаю, що можна доливати содової, не так солодко.
Я з чим тільки не робила. І з кокосовим молоком, і з сиропом кокосовим. Ще щось було густе кокосове, пюре, напевно. Якщо брати не алкогольне, то рома побільше.
Знову ж, сиропи дають можливість робити безалкогольні коктейлі, це дуже актуально для керуючих, зазвичай сидять заздрять, а так теж беруть участь. Головне, позначати де чий стакан.
Сиропи мені подобаються Монін. Але коштують вони близько 500р. за пляшку. Для себе я знайшла компроміс: сиропи Барінофф. Ну, не Монін, але теж цілком.
Коктейль "Альоша" від Prodagnik
У нас останні три роки дуже користується популярністю коктейль "Альоша". Він такий смачний, що спробували його дзвонять і питають рецепт. Хоча склад дуже простий.
- горілка 30 мл
- Гренадіни (сироп) 15 мл
- сік червоного грейпфрута - до повного келиха
- лід
Що мені в Альоші подобається, так це відсутність газованої води і похмілля.
Коктейль «Кір Рояль» або, як його ще називають «Королівський Кір», вельми простий в приготуванні, але дуже смачний. Його особливість - відчуття іскристого сухого присмаку з витонченістю акценту ніжною смородинової солодощі. Чудовий і благородний напій!
- чорносмородиновий лікер 20 мл
- ігристе сухе вино 130 мл
Це класичний склад, але Кир чудовий і з черносмородиновим сиропом.
Головна умова: обидва інгредієнта повинні бути охолодженими!
Можливі варіації даного напою: кому-то по душі більш солодкий смак, можна поекспериментувати
як з кількістю сиропу (лікеру), так і з видом шампанського, мені миліше Брют і столова ложка на склянку.
Так, ще важлива умова: спочатку наливаємо в келих шампанське, потім лікер, добре перемішуємо,
п'ємо без трубочки.
Коктейль на основі сухого вина від red_da
Вино рожеве сухе і вода навпіл, плюс кинула туди заморожене полуничне пюре.
Іноді кидаю заморожені виноградинки замість пюре.
Модернізація Піна Колада від Ключка
Дівчата всі пищать!
- 10 мл лікеру Кюрасао blue
- 20 мл лікеру Малібу
- 30 мл персикового лікеру
- 10 мл лимонного соку
- 80 мл ананасового соку
Я замість персикового лікеру, якого у мене ніколи не було, беру зазвичай сироп консервованих персиків. І персик на край келиха. І ром додаю, бо якщо прям так зробити, то алкоголь не буде відчуватися. Виходить голубенькі.
Коктейль "Б-52"
В оригіналі третій шар куантро. Але у мене мало його, тому абсент.
- калуа (кавовий лікер)
- аналог Бейліс, тобто вершковий лікер
- абсент (у мене в наявності чорний)
Наливаємо Калуа. В оригіналі 20 мл, мені здається в мою стопку не влізе, налила на вічко
За ложечці наливаємо вершковий лікер.
Ложку моєму, витираємо. І по ній же абсент.
