Час приготування 3 години Порцій:
Я неодноразово оспівувала оди королівської глазурі! І не перестаю захоплюватися далі! Айсінг творить справжні чудеса, перетворюючи торти, тістечка, кекси в справжні «витвори мистецтва»!
Я розповідала вам, як можна зробити з королівської глазурі сніжинки. мережива. прикраси для кексів, печива і так далі. Сьогодні я хочу поділитися з вами, як просто і легко можна намалювати квіти з айсінгом. Для роботи кондитерська глазур повинна бути досить густий, щоб вона не розтікалася.
Складові:
- Королівська глазур
- зубочистка
- Інструмент для малювання глазур'ю (можна купити в кондитерському магазині)
- Калька або папір для випікання
- олівець
Майстер-клас - докладний опис процесу малювання з фотографіями айсінгом
- На кальку копіюєте будь-які зображення квітів, які ви хочете намалювати. Можна з книги, журналів, намалювати самим.
- Набираєте кондитерську глазур.
- Починаєте малювати, обводячи контури малюнка акуратними рухами. В принципі можна малювати і кондитерським шприцом, але інструментом виходить більш акуратно.
- Дрібні деталі прорисовуємо за допомогою зубочистки.
- Ми залишаємо квітка сохнути в сухому місці.
- Після того, як повністю висохне, акуратно знімаємо з паперу.
- Прикрашаємо квітами торт, покритий глазур'ю або шоколадом.
Ось так все неймовірно просто насправді! Я б навіть назвала процес малювання королівської глазур'ю цікавим. Удачі вам і натхнення!
Будемо вдячні, якщо ви поділитеся цим рецептом: