Реєстрація на myJulia.ru дасть вам безліч переваг.
- ви знайдете нових подруг і зможете обговорювати з ними найбільш хвилюючі вас теми;
- зможете завести свій фотоальбом, щоденник або навіть - групу за інтересами;
- зможете розміщувати свої статті, знайти вдячних читачів, сформувати своє портфоліо;
- взяти участь в безлічі постійних конкурсів з цінними призами.
Рубрики статей:
Чоловік вчора приніс баранячу ногу, і довелося імпровізувати. Готувала баранину вперше.
Будинки знайшлися розмарин, чебрець, корінь імбиру, і я вирішила запекти чудовий шматочок в медово-імбирним соусі, додавши ароматних трав і часнику.
Ось що нам знадобилося:
Середній корінь імбиру і п'ять зубчиків часнику потерла на дрібній тертці, дрібно порубала і змішала з сіллю свіже листя з трьох гілочок розмарину, додала в цю суміш чебрець
Поєднала всі складові в страві, перемішала, і додала до них по парі ложок оливкової олії і меду.
Обваляти шматок баранини в соусі, загорнула її в фольгу і поставила в заздалегідь розігріту духовку.
Духовка у нас з дивацтвами, тому готувала на слабкому вогні близько двох годин. Хвилин за п'ять до того, як поставити м'ясо на стіл, я злегка прочинила фольгу, щоб воно могло трохи підрум'янитися.
Баранина вийшла м'якою, соковитою, ароматною, я і зрозуміла цих хлопців з мультфільму про кошеня з пухнастим хвостом. Це смачно.
Не менш цікаву версію запікання баранячої ноги запропонував чоловік. Він накачав її медом і тим складносурядні соусом, що видно на фото з інгредієнтами (за допомогою шприца), а потім обваляв в меленої гвоздики.
Це було не менше смачно, з більш яскравим смаком самої баранини, дуже цікаве поєднання. Спробуйте, не пошкодуєте!
BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal
Надіслати другу
Смачно і красиві фотографії.
Показую дітям, гарчать - твій смачніше))).
Я на НГ вирішила приготувати баранячу ногу, після чого облазила весь тирнет. Було взято за основу рецепт чоловіки, але доопрацьований і т.д. (Ну я ж не можу зробити так, як він, правда?) Діти перейнялися і тепер вважають лише таке приготування баранини правильним))). Але прикол - намагалася зробити свинячу ногу "рульку"))), спробували. Сказали "баранина смачніше")))
Дякуємо)
Ми давно перестали свинину готувати, в основному курка, яловичина, індичка у нас в меню.
ось відкрили баранину тепер. Але це, звичайно, не на кожен день.
Свинину і не готуємо - тож самое. Яловичина, телятина, індичка, курка. Баранину люблять все, особливо чоловік і молодша дитинко. Старша не любить супи з бараниною))) - шурпу, лагман, а мала обожнює.