Адміністрування сфери послуг - це процес формування навичок
системи високоякісного обслуговування клієнтів, управління процесами і якістю надання послуг.
Цілі і завдання курсу:
- розгляд теоретичних і практичних основ організації підприємств сфери послуг;
- вивчення законодавчих і нормативних актів Російської Федерації, а також інструктивних і керівних матеріалів галузевих міністерств і відомств, що регулюють роботу підприємств сфери обслуговування;
- основні напрямки розвитку підприємств сфери послуг;
- особливості процесів надання послуг на підприємствах сфери сервісу.
РОЗДІЛ 1. Організація діяльності підприємств сфери послуг
Тема 1.1. Завдання і принципи організації діяльності підприємств сфери послуг.
Тема 1.2. Види послуг.
Тема 1.3. Розміщення підприємств сфери послуг.
РОЗДІЛ 2. Організація процесів надання послуг на підприємствах сфери сервісу
Тема 2.1. Організація основних видів діяльності і робіт при наданні послуг на підприємствах сфери послуг.
Тема 2.2. Принципи і норми розробки процесів надання послуг для підприємств сфери послуг.
Тема 2.3. Матеріально-технічне забезпе-ня в сфері послуг.
Тема 2.4. Раціональна організація і рівень обслуговування населення.
Тема 2.5. Форми і рівень організації обслуговування населення.
Тема 2.6. Ефект від впровадження нових видів послуг і форм обслуговування.
РОЗДІЛ 3. Організація роботи допоміжних і обслуговуючих підприємств сфери послуг
Тема 3.1. Технічна підготовка процесу надання послуг.
Тема 3.2. Організація роботи допоміжних і обслуговуючих підрозділів на підприємствах сфери послуг.
Тема 3.3. Контроль якості послуг.
Тема 3.4. Сезонний характер попиту на послуги.
РОЗДІЛ 4. Стандарти роботи адміністратора сфери послуг
Тема 4.1. Посадові обов'язки адміністратора сфери послуг.
Тема 4.2. Корпоративний кодекс і етика ділового спілкування адміністратора сфери послуг.
Тема 4.3. Документаційне забезпечення діяльності адміністратора сфери послуг.
Тема 4.4. Робота адміністратора з претензіями та скаргами. Рішення конфліктних ситуацій.
Підсумкова форма атестації - іспит.