Майже будь-які свіжі продукти можуть бути використані в приготуванні салатів для схуднення. Кожен, хто сідає на подібну дієту, може підібрати для себе смачні і корисні страви.
Ми зібрали для вас найкорисніші для здоров'я рецепти салатів!
Що очищає салат - щітка (волоть)
Чудовий салат, немов мітлою вимітає з організму шлаки і приносить величезну користь. Це неймовірно корисна страва - прекрасний засіб почистити кишечник, прекрасно підходить для розвантажувальних днів, допоможе молодим матусям прийти в форму після пологів. Вибирайте для «щітки» овочі з щільною структурою, що не обробляйте їх термічно - і на певний час замініть їм вечерю. Ви здивуєтеся, наскільки швидко почуються зміни в організмі. Якщо ви хочете скинути більше 5 кілограм, замініть салатом для схуднення вечерю протягом 2 тижнів.
Інгредієнти: по 100 грамів - капуста, морква, яблуко, буряк, морська капуста. Чорнослив (50 грам), лимонний сік (5 грам), рослинне масло для заправки (15 грам).
Спосіб приготування:
Натираємо вимиті і очищені сирі овочі на крупній тертці. Перемішуємо отримане, і розминаємо для отримання соку. Натираємо яблука, додаємо в вміст, потім видавлюємо лимонний сік і заправляємо рослинною олією. Чорнослив попередньо розмочити і нарізати на дрібні смужки - додати в салат. Сіль не додаємо - «Метелка» і так має прекрасний смак - насолоджуйтеся і худніть! Використовуйте його для розвантажувального дня і попрощайтеся з парою кілограм зайвої ваги.
Салат для схуднення «щітка» - інші варіанти
Салат для схуднення «Свіжість» (з огірка)
Вживайте цей салат в будь-яких кількостях - в ньому настільки мало калорій, що він ніяк не може зашкодити організму. Після приготування салату залиште його в холодильнику на 2 години.
Інгредієнти: огірок (2 шт), замінник цукру (що дорівнює 15 грамам цукру), кріп (1 пучок), сіль.
Спосіб приготування
У свіжого огірка очистити шкірку, нарізати тонкими кружечками, перекласти в друшляк і добре посолити. Накрити кришкою або тарілкою і покласти зверху вантаж. Через півгодини, коли весь зайвий сік витече, огірки знову промити холодною водою і перекласти на тарілку. В окремій каструлі розчинити в 2 ложках вода замінник цукру і оцет, довести до кипіння, охолодити і розтерти в цій суміші кріп. Викласти зверху на огірки заправлену зелень і залишити в холодильнику.
Салат для схуднення з овочів
Цей овочевий салат цікавий своєю заправкою - він поливається бульйоном, таким чином, страва виходить добре збалансованим за складом, але малокалорійні. Він насичує набагато краще, ніж інші види, є його можна в гарячому і холодному вигляді.
Інгредієнти: солодкий перець різного кольору (2 шт), помідори (3 шт), цибуля порей (2 шт), пір'я зеленої цибулі, петрушка, овочевий бульйон, сіль.
Спосіб приготування
Перець нарізаємо довгими смужками, невеликі помідорчики просто розрізаємо навпіл. Нарізаємо дрібно цибулю і складаємо все в жаростійкий посуд. Посипаємо овочі цибулею і заливаємо бульйоном. У духовці при температурі 180 градусах на 30 хвилин залишаємо в духовці. Готову страву посипаємо петрушкою.
Салат для схуднення «Зелений»
Салат для схуднення з селери
Багатий вітаміном С селера знижує рівень холестеролу і тиску, інші овочі також мають багато корисних властивостей для зміцнення здоров'я.
Інгредієнти: селера (4 стебла), капуста (півкілограма), огірок (3 штуки), цибулю (2 головки), рослинне масло, сік половини лимона, петрушка або кріп.
Спосіб приготування
Капусту і селеру шаткуємо, нарізаємо огірок тонкими смужками, цибулю дрібно ріжемо, все змішуємо у великій мисці і мнемо руками. Заправляємо соком лимона і оливковою або соняшниковою олією. Перемішати, дати трохи постояти. Прикрасити дрібно нарізаною зеленню.
Салат для схуднення «фантазія»
Сметанна заправка може з'єднати, здавалося б, непоєднувані інгредієнти - селера і апельсин. Але це смачний салатик обов'язково сподобається вам. Його кисло-солодкий смак і багатий склад добре насичує, пригнічує апетит і в результаті - сприяє позбавленню від зайвої ваги.
Інгредієнти: селера (300 грамів), яблука (250 грам), морквина (1 шт.), Сметана низькокалорійна 100 грам), горіхи, нарізаний на шматочки апельсин (половинка).
Спосіб приготування
Натерти яблука і моркву, відварену селера на дрібній тертці. Перемішати, додати подрібнені горіхи, трохи цукру, посолити. Перемішати добре, заправити сметаною і розкласти в порційні страви. Прикрасити шматочками апельсина.
Салат для схуднення грибний
Гриби - визнаний дієтичний продукт, не випадково під час посту вони користуються підвищеним попитом. Допоможуть вони і схуднути, так як калорійність їх досить низька. готуємо смачний салатик.
Інгредієнти: свіжі гриби (150 грам), рослинне масло (10 грам). Лимонний сік чорний перець.
Спосіб приготування:
Добре очистити гриби, відварити в підсоленій воді. Відкидаємо на друшляк і нарізаємо дрібними шматочками. Перчимо, поливаємо рослинним маслом і лимонним соком. У салатниці посипаємо зеленню (петрушка, кріп, пір'я зеленої цибулі).