Книга «Інтуїтивне харчування» Світлани Бронниковой увірвалася в моє життя за рекомендацією Наташі Ростовцева. Взагалі я вже давно забила на своє бажання скинути «ті самі 5 кг», тому що мені це не вдавалося протягом півтора років, рівно з моменту пологів.
"Ну є і є", - думала я. "Когдаааа-небудь я сяду на ту пекельну дієту для діабетиків і тоді за місяць точно скину все. А поки у мене немає на це моральних сил ".
І книгу мені Наташа порекомендувала зовсім не через те, що я мріяла схуднути, а тому що мені для статті в блог потрібна була експертна інформація про те, як "зашіківаніе" і роблення дітей "зручними" впливає на них у дорослому житті.
Тоді я почала її вивчати, иииии ...
Минуло вже 3 місяці після того, як я прочитала книгу і виконала десь половину вправ. І якось непомітно і без надриву пішли ті 5 кг. Я навіть не пам'ятаю точно, коли вони пішли. Але їх немає. І я особливо не зважуюсь, їм дійсно все, що захочу, мені подобається моя фігура. А головне - я перестала відчувати почуття провини з приводу їжі. В принципі. І настрій моє покращився 🙂
Отже, 5 розумних революційних думок з книги "Інтуїтивне харчування" Світлани Бронниковой
1) Якщо вас не влаштовує ваша вага, то справа швидше за все в психологічній проблемі
Дуже цікаво Світлана описує сучасні стандарти краси і маніакальне прагнення до стрункості, наводячи при цьому посилання на наукові дослідження, в яких «настільки худі» люди в підсумку по виживаності програють статистично їх більш повним побратимам. Ну і взагалі цікаво міркує на такі теми, як «жах бути жирним», «жир і характер», «кому заважає зайва вага».
Захоплююче Світлана описує дам, на загальнолюдський погляд струнких і навіть худих, яких все одно "мучить зайву вагу" і які роками сидять на дієтах і "системах харчування".
Ще більш докладно вона описує типи особистостей, які схильні до набору зайвої ваги. І навіть типи сімей, де таких особистостей виховують, які сімейні установки цьому сприяють. Які психотипи є серед людей, у яких є проблеми з їжею.
І ще багато-багато-багато цікавих психологічних моментів, пов'язаних з набором ваги і власним світовідчуттям.
«Якщо у вас є стабільний або, навпаки, постійно зникає і повертається в результаті гострих нападів здорового способу життя ЗАЙВА ВЕС, то - та-дам! - у вас немає проблем із зайвою вагою. У вас - проблеми у взаєминах з їжею, які, в свою чергу, приховують проблеми у взаєминах з собою і навколишнім світом "
2) Ніяка дієта або система харчування не допомагає скинути зайву вагу назавжди
Дивно проста і неймовірно революційна думка. Ага, все, що зараз називається гордим словосполученням "здоровий спосіб життя", всі дієти, все системи харчування насправді працюють. Тимчасово. 😃
«Будь-яке обмеження в харчуванні викликає у нас абсолютно природний опір, як фізіологічне - організм намагається засмоктати в себе будь-які доступні калорії і відкласти їх про запас на чорний день, - так і психологічне. Людина на дієті дратівливий, сумний, незадоволений. Він весь час бореться зі спокусами, він весь час протистоїть диявольським голосам, які просять «ну геть ту печеньку».
В общем-то цьому присвячена десь третина книги. Тому, щоб допомогти нам зрозуміти, що дієтичний тип мислення сучасної людини робить його нещасним і товстим, тобто якраз таким, яким людина бути не хоче. Для цього Світлана призводить і посилання на дослідження, і описує величезну кількість експериментів по харчуванню з великими групами людей, і розповідає про свій досвід роботи з пацієнтами. Як на мене, дуже переконливо. А головне, що в результаті - працює, по крайней мере на мені.
3) Немає хороших і поганих продуктів
Це, напевно, найскладніша для сприйняття і прийняття думка для мене. Я дуже довго опиралася і не розуміла, як це. По суті Світлана каже про те, що в загальному-то організму неважливо звідки отримувати енергію: з картоплі фрі або киноа. Тому що шлунок однаково розщеплює це все справа на енергію, якої живить організм. Хаха.
Тому є варто тільки те, що хочеться. Але саме те, що хочеться реально в даний момент! Чи не тому що все їдять, або не тому що корисно їсти селеру, або не тому що 'завтра таку вкусняшку не запропонують, тому зжеру-ка я все до кінця'.
"Якщо вам хочеться марципанового кексу, а ви беретеся намазувати джем без цукру на сухий крекер, ви в результаті з'їдаєте пачку крекерів і банку джему, переїдає, відчуваєте себе погано і фізично, і емоційно, але" смаковий голод "нікуди не зникає - вам по -колишньому хочеться марципанового кексу. І він обов'язково «підстереже» вас - в гостях у друзів, на дні народження, в кафе, в магазині зі знижкою на касі - і ось тоді ви не пропустіть свого, і, замість одного шматка, який ви з'їли б тоді, він весь буде ваш - дарма, чи що, ви терпіли й страждали. Це нічого не говорить про вашому контролі - сила незадоволеної потреби і лосося змушує йти проти течії, щоб отнерестіться. Якщо ж ви з'їдаєте марципановий кекс в той момент, коли вам його хочеться, - вуаля! - проблема вирішена. Потреба задоволена, вона затишно і мирно згортається всередині до наступного разу, і катастрофи не трапляється. "
4) Почуття голоду, як і відчуття насичення, буває різним
Ні для кого не секрет, що почуття голоду буває різним по силі. Трохи зголоднів або "зараз з'їм крокодила" - це дві великі різниці або чотири маленьких, як кажуть в Одесі. Однак з тієї ж Одеси, точніше від бабусі мого чоловіка, більшу частину життя прожила в Одесі, я чула і таку фразу: "На що ти голодний?" Тобто іншими словами, чого б тобі зараз найбільше хотілося з'їсти.
І я ніколи не думала, що ця фраза - це ключ до того, щоб бути в своєму ідеальному вазі і хорошому настрої.
Коли відмовляєшся від дієтичного харчування, дуже важливо є не те, що дають / є будинки / сказав дієтолог, а що реально хочеться в даний момент. А як це зрозуміти? А треба просто запитати себе, чого мені РЕАЛЬНО хочеться саме зараз: палючого гарячого або холодного? Соковито-хрусткого або кремового? А може пружного і щільного? Печеного, смаженого або сирого? Невже на пару?)) І, звичайно ж, солоноватого, пряного або з гірчинкою?
Тобто почуття голоду на їжу можна поділити на смак, температуру, структуру і спосіб приготування!
Аналогічно почуття голоду почуття насичення теж буває різним. Можна наїстися смачною бажаною їжі до свинячого вереску, до самого горла, так, щоб більше ніколи не хотіти їсти взагалі 🙂
А можна, виявляється, і це як раз було для мене відкриттям, поїсти смачної їжі ось так, щоб через пару годинок поїсти ще який-небудь інший дуже смачною тобі на даний момент їжі. Будь їжі, повторюся, навіть шоколадки поїсти або там мільфея якогось. Просто тому що можна, ніхто не забороняє! Тому завжди залишаєш містечко на десерт, або якщо містечка немає, то знаєш, що якщо через пару годин або на наступний день раптом дуже сильно захочеться еклера, то їж його скільки хочеш. Хоч два, хоч три, та скільки влізе. І взагалі їж хоч одні еклери. Ніхто не забороняє.
Поступово звикаєш до думки, що не потрібно наїдатися як в останній раз. Завжди можна потім поїсти ще чогось смачненького. І настрій твоє поліпшується 🙂 А їж в результаті менше, хоча ніби й не прагнув.
5) "Відповідальність" не дорівнює "контроль"
Світлана не раз згадує в книзі той факт, що чомусь ми довіряємо нашому тілу дихати і отстукивать серцевий ритм, а ось наситити себе потрібними нутриентами ми йому не довіряємо. Начебто тіло навмисно намагається зжерти якусь гидоту і нашкодити собі, а значить, за харчуванням треба обов'язково стежити! Я реготала в голос пару хвилин від захвату, прочитавши таку фразу: "Отже, ми перестаємо« стежити »за харчуванням - тому що ми ні в чому його не підозрюємо".
І тут в книзі потрібно не упустити дуже важливу, як мені здається, думка. Що щоб перестати стежити, потрібно перемкнути тумблер в своїй голові з позиції "контроль" на позицію "відповідальність".
"Взявши на себе відповідальність, я не намагаюся неодмінно спрогнозувати потрібний результат - я просто з цікавістю чекаю його настання, знаючи, що обов'язково розберуся з наслідками. Взявши на себе відповідальність, я не боюся експериментувати, пробувати нове, помилятися - відповідальність-то все одно на мене, це дає мені повну свободу дій. Взявши на себе "відповідальність, я вірю в свої сили і довіряю собі. У тому числі - свого тіла.
Контроль - як раз один із способів зняти з себе відповідальність. «Контролер» перекладає відповідальність на інших - лікарів, британських вчених, дієтологів, і постійно шукає когось, хто знає краще, що ж потрібно мені, моєму здоров'ю, моєму тілу ".
Мені здається, ця ось думка якраз взагалі може допомогти по життю. І в стосунках з собою, і в стосунках з партнером, і у вихованні дітей. Перестати контролювати дитину, і замість цього передати йому відповідальність за його життя ...
Але це вже тема окремого посту (:
Ось такі у мене думки після прочитання книги «Інтуїтивне харчування» Світлани Бронниковой.
Share this:
Супер! Сподіваюся, сподобається
Дуже дня мене актуально. У мене зараз період війни між "корисною" і "не корисною" їжею. Чоловік на ПП і без моєї волі хоче і мене туди ж)) Тепер можу наїстися "правильної" їжею до нудоти. З чоловіком поговорила, а сама проблема залишилася. Навіть не в вазі, а в голові. Беру щось в руки і відразу думка: "чи корисно?", А не "хочу?".
І так, якщо дориваються до чогось шкідливого - їм, як останній день живу))
Навіть вчора, приїхала до батьків без чоловіка і все. Понеслася ..
Марина, цікаво, як у вас, вийшло переключитися на питання "чи хочу"?
Це на мене був найскладніший момент, перестати думати що ось воно, не корисно, і я відразу як ніби забороняю собі це хотіти.
У вас як? Вийшло перестати так думати?
(Пишу вам і закушують печенькой чайок))) без докорів сумління))
Leave a Reply Cancel reply
Вітання! Мене звати Лера
Я пишу тут про своє недосконалому материнство, шукаю відповіді на непрості питання і запрошую приєднатися до дискусії
Найцікавіше
Якщо ваша дитина погано спить
