Всі вони робляться з вечора, а вранці вам залишається тільки насолоджуватися.
Ось базовий рецепт, за яким вівсяні пластівці потрібно приготувати з вечора.
- Для початку, змішайте в рівних пропорціях вівсяні пластівці і будь-яку рідину. Це може бути вода, молоко, йогурт, сік і т.п. Головне, щоб пластівців і рідини було порівну.
- Додайте будь-які сухофрукти і спеції.
- Помістіть в скляну банку або іншої щільно закривається контейнер і залиште мінімум на 3 години (а краще на всю ніч).
- Вранці просто додайте свіжих фруктів, горішків або будь-які інші топпинги.
1. Парфе з йогуртом і замороженими ягодами
Змішайте грецький йогурт (без смако-ароматичних добавок), вівсяні пластівці і насіння Чіа (шавлії іспанського), потім наповніть банку або іншу високу ємність шарами йогурту з вівсянкою і замороженими шматочками ананаса, малини і чорниці. Може зберігатися кілька днів в холодильнику.
2. Апельсин і ваніль (на 4 порції)
Чашка вівсяних пластівців, чайна ложка ванільного екстракту, чашка апельсинового соку, насіння або горішки - все змішати і залишити на ніч. Вранці додати тонко нарізаний і трохи обсмажений кокос.
3. Вівсянка з кленовим сиропом, бананом, волоськими горіхами і арахісовим маслом
Для цього рецепта води (або іншої рідини) потрібно в 2 рази більше, ніж вівсянки, тому що її вберуть насіння Чіа. Змішати з вечора воду, пластівці і Чіа, вранці додати свіжий банан, горіхи, кленовий сироп і арахісове масло.
4. Полуниця і насіння Чіа
З вечора змішати по ½ чашки пластівців, мигдального молока і натурального йогурту з 1 столовою ложкою насіння Чіа. Вранці додати свіжу полуницю і мед.
5. Манго з кокосом
До базового рецептом з мигдальним молоком додати сироп агави, свіже манго і тертий на тертці кокос.
6. Імбир і персик
Додайте до базового рецептом з мигдальним молоком трохи меленого імбиру. Вранці додайте персики.
7. Банан і шоколад
Ніщо не заважає вам замочити вівсянку в какао, додати какао-порошок, а зверху тертий шоколад або кондитерські шоколадні краплі. А якщо дієтична совість ще мовчить, то і банан. Насіння Чіа і пару ложок протеїну зроблять сніданок не тільки смачним, але і корисним.
8. Зливи і фісташки
Змішати вівсянку з апельсиновим соком, додати фісташки, інжир, сливи.
9. Кава і карамель
Пюріровать дуже стиглий банан, додати чашку натурального йогурту, 1/2 чашки кави, 1/4 чашки молока, 2/3 чашки вівсянки, ваніль, насіння Чіа, кленовий сироп, 2 ложки какао, карамельний сироп. Добре змішати, залишити в холодильнику на ніч. Вранці додати карамелі або сиропу.
10. Банан і чорниця
Залийте з вечора пластівці фруктовим йогуртом, вранці додайте банан, чорницю і мигдаль.
11. Яблуко і кориця
В базовий рецепт з молоком і йогуртом додайте корицю, ваніль, яблуко, горішки, арахісове масло і мед.
12. Тропічні фрукти
Манго, банан, горішки. І коктейльний парасольку для більшої атмосферности!
13. Чорний ліс
Змішайте в блендері вишню без кісточки, ванільний екстракт, какао і мигдальне молоко. У цій суміші замочіть вівсянку (за бажанням можна ще додати йогурт). Вранці додайте свіжих ягід, шоколадних шматочків і кокосових пластівців.
14. Полуничний парфе
Змішати мигдальне молоко, натуральний йогурт, насіння Чіа, висушений кокос, корицю і трохи мигдального екстракту. Замочити на ніч вівсянку. Вранці додати домашнє полуничне варення або полуницю, перетерту з цукром.
15. Банан і ківі
Приготувати вівсянку за базовим рецептом, в готову кашу додати порізані ківі, банан і мигдаль.
16. "Шоколадний Брауні"
Хочеться шоколаду вранці? Не відмовляйте собі в цьому! Шоколадний протеїновий порошок, звичайний какао, стевія або інший замінник цукру, молоко низької жирності і знежирений натуральний йогурт - такий шоколадний сніданок можуть собі дозволити навіть спортсмени.
17. Ще один варіант чорниці з бананом
За допомогою вилки перетворите банан і ягоди в пюре. Додайте соєве молоко, натуральний йогурт, вівсянку. Вранці додайте гранола або мюслі для хрусткості і свіжих ягід.
18. Банан, горіхи, ягоди, тропічні фрукти, спеції, гарбуз
До основи з вівсянки і кокосового молока додайте чорничний джем і заморожені ягоди, або банан, горіхи, сироп і ваніль, або ваніль, мускатний горіх, корицю, сироп, гранола і гарбузове пюре, або коричневий цукор, манго і мигдаль.
19. Кофейно-банановий парфе
Еспрессо, мигдальне молоко, какао, ванільний екстракт, кориця, насіння Чіа + вівсяні пластівці. Вранці додати банан і горіхи, укласти шарами у високу склянку або банку.
