Що являє собою обмін речовин? У двох словах це процес визначає швидкість витрачання споживаних нами калорій. Саме від рівня нашого метаболізму залежить те, наскільки швидко ми можемо набрати вагу або скинути його. Як і будь-який інший процес, що протікає в організмі людини, обмін речовин, а точніше його швидкість, залежить від багатьох визначальних чинників, таких як вік, рухова активність, а також початкову вагу. Зазвичай люди намагаються розігнати свій метаболізм, щоб схуднути, але при цьому, навіть не здогадуються про те, які фактори його уповільнюють.
Ви їсте, коли вам заманеться
Це неправильно, є потрібно кожні 3,5-4 години. Будете є в проміжках - організм не встигне переварити калорії. Розтягнете «голодний» період занадто надовго - і ваш метаболізм знизиться до сплячого стану.
Ви їсте занадто мало або занадто багато
Щоб підтримувати швидкість обміну речовин, необхідну для приємного проведення калорій, разовий прийом їжі повинен складатися приблизно з 350-400 калорій. Це саме та кількість, яка потрібна для того, щоб підтримувати в вас енергію ще 4 години без гострого голоду, що і означає власне схуднення без зусиль.
Ви їсте недостатньо
Знову ж ні для кого не секрет, що щоб втратити вагу, потрібно скоротити щоденне загальна кількість калорій. Але тут важливо не перестаратися в прагненні якнайшвидше досягти заповітних цифр на вагах. Якщо ви скорочуєте калораж до дуже низьких значень, нижче, ніж потрібно для нормального біологічного функціонування (для більшості жінок такий мінімум становить 1200 калорій), ваш організм тут же пригальмовує обмін речовин. Він також починає спалювати для отримання недостатньої енергії дорогоцінну, потрібну при звичайних умовах для ефективного спалювання калорій, м'язову масу.
Ви уникаєте кофеїну
Кофеїн - це стимулятор центральної нервової системи. Щоденна ранкова чашка кави може підвищити швидкість метаболізму на 5-8%, а це не так мало - від 100 до 170 калорій. Чашка міцного чаю може прискорити обмін речовин до 12%. Це відбувається завдяки не тільки кофеїну, але і катехинам - потужним антиоксидантам, що містяться в чаї.
Ви вживаєте прості вуглеводи
Прості вуглеводи (цукор, крохмаль, білий хліб), крім надлишку калорій, містять ще дуже мало клітковини. Достатня кількість клітковини може прискорити спалювання жирів аж до 30%. Велика кількість клітковини міститься в складних вуглеводах: хлібі з висівками, пасті, крупах, бобових, овочах і фруктах. Дослідження свідчать про те, що жінки, в чий раціон входить багато клітковини, повільніше набирають вагу і швидше втрачають. Намагайтеся споживати не менше 25 г клітковини в день - це приблизно 3 порції овочів або фруктів.
Вам не вистачає білків
Вашому організму потрібен протеїн, щоб підтримувати м'язову масу в робочому стані. Намагайтеся, щоб певна частка білків містилося в кожному прийомі їжі. Це може бути 100 г пісного м'яса, 1 столова ложка горіхів, 1 яйце, стаканчик низько-жирного йогурту. Протеїн збільшує спалювання калорій в даному прийомі їжі до 35%.
Ви ігноруєте спорт
Ви можете дотримуватися дієти нескінченно довго і відмовляти собі в найшкідливіших гастрономічних радощах, але при цьому не худнути. Такий розклад можливий за умови, що ви повністю виключили зі свого життя спорт. Про швидке метаболізмі в такому випадку і мови не йде.
Малорухливий спосіб життя сповільнює обмін речовин і сприяє накопиченню жирового прошарку. Полюбіть ходьбу, довгі прогулянки на свіжому повітрі, прибирання, йогу, тренажерний зал. Не так важливо, чим саме ви будете займатися, просто більше рухайтеся.
Ви не їсте після тренування
Ось ще одна поширена помилка тих, що худнуть. Здавалося б, все цілком логічно: хочеш схуднути - менше їси. А ось і ні. Після тренування обов'язково потрібно перекусити, щоб закрити так зване вуглеводне вікно. В іншому випадку організм буде використовувати внутрішні резерви, щоб відновити сили. Найпростіший спосіб перекусити після тренування - це з'їсти банан або сир.
Ви не п'єте воду протягом дня
Це найважливіша і поширена причина уповільненої обміну речовин. Запам'ятайте: якщо ваш організм систематично недоотримує вологу - він страждає. І для вас це може протікати непомітно. Саме так йдуть справи з метаболізмом. Явних ознак зневоднення організму немає, а ось схуднути ви не можете і періодично погано себе почуваєте без причини.
Ви вживаєте алкоголь
Ви навряд чи замислюєтеся, що при вживанні алкоголю спалюєте менше жиру, ніж в тверезому стані. Адже алкоголь використовується організмом замість палива.