Салати з помідорів будуть актуальні на будь-якому столі. Пропоную Вашій увазі 10 рецептів різноманітних салатів з помідорів.
Помідори - дуже смачний продукт, і дуже корисний.
1. Салат з помідорів з цибулею
Інгредієнти: 6-7 стиглих помідорів, 2-3 цибулини, мелений червоний перець, сіль.
Приготування: попередньо вимиті помідори поріжте на часточки. Тонкими кільцями поріжте цибулю. Викладіть помідори і цибулю в одну посуд і перемішайте, приправивши перцем і сіллю. Потім викладіть салат в блюдо, яке можна прикрасити тонкими кільцями цибулі і квіточками, вирізаними з помідорів.
2. Салат з помідорів І ОГІРКІВ
Інгредієнти: 5-6 свіжих помідорів, 4 невеликих огірка, 3 столові ложки соняшникової олії, сіль, перець, трохи оцту, зелений або ріпчасту цибулю.
Приготування: огірки і помідори промийте під холодною водою. Потім поріжте тонкими кружечками огірки, а помідори - невеликими шматочками. Змішайте в салатниці огірки і помідори, додавши дрібно порізану цибулю. Зробіть соус з олії, солі, оцту і перцю і заправте салат.
3. Салат з помідорів з огірками та яйцем
4. Салат з помідорів, солодкого перцю, ЯЄЦЬ І СЕЛЕРИ
5. Салат з помідорів, ЛИСТЯ САЛАТУ І ОГІРКІВ
Інгредієнти: 5 помідорів, 4 середніх огірка, склянка сметани, листя салату, гілочки петрушки, зелень кропу, трохи солі.
Приготування: ретельно промийте від піску листя салату і просушіть, потім наріжте їх тонкими смужками і викладіть на блюдо у формі гірки. На листі салату розподіліть порізані скибочками помідори і огірки. Чи не перемішуйте. Посоліть овочі і полийте сметаною. Прикрасьте дрібно порізаною зеленню.
6. Салат з помідорів З ЦУКРОМ
Інгредієнти: 7-8 невеликих томатів, 0,5 склянки цукру.
Приготування: помідори акуратно вимийте і висушіть, потім поріжте їх на тонкі кружальця. Викладіть кружечки помідорів в салатницю і присипте цукром.
7. Салат з помідорів З БРИНЗОЮ
Інгредієнти: 8 стиглих помідорів, 100 г бринзи, сметана (або рослинне масло) - 0,5 склянки, зелень петрушки.
Приготування: помийте помідори і поріжте на шматочки, потріть бринзу на крупній тертці і додайте до помідорів. Заправте на свій смак сметаною чи олією, перемішайте і прикрасьте зеленню.
8. Салат з помідорів, ЛУКА І ОРЕХОВ
Інгредієнти: 5 середніх помідорів, 0,5 склянки волоських горіхів, цибулина, 2-3 зубчики часнику, 3 столові ложки олії, чорний перець, дрібка солі.
Приготування: помийте помідори і поріжте кружечками, тонкими кільцями наріжте цибулю, подрібніть часник і перетріть з сіллю і маслом. Дрібно поріжте волоські горіхи. Викладіть на блюдо помідори, зверху розподіліть кільця цибулі, посоліть, поперчіть, додайте перетертий часник з рослинним маслом і всипте волоські горіхи. Все перемішайте і перед подачею на кілька годин поставте в холодильник.
9. Салат з помідорів З яйцями
Інгредієнти: 3 великих помідора, 2 яйця, гілочки петрушки, сіль і перець. Для соусу знадобляться: 4 столові ложки олії, 1 столова ложка цукру, по 1 чайній ложці оцту і гірчиці.
Приготування: змішайте всі продукти для соусу. Помідори і яйця порізати кружальцями, посоліть, додайте перець і полийте приготовленої заправкою. Прикрасьте листочками петрушки.
10. Салат з помідорів З яйцями І ЛУКОМ
Інгредієнти: 4 великих помідора, 2 курячих яйця, 1 цибулина, сметана, сіль, перець, зелень кропу.
Приготування: помідори, цибуля і варені яйця порізати кружальцями. Упереміж викладіть їх на блюдо, приправити сіллю і перцем, заправте сметаною. Дрібно нарізаний кріп посипте зверху на салат.
Фото: Vugenf