Пиво, мабуть, є найвідомішим напоєм в світі. Їм насолоджуються по всьому світу, і більшість повнолітніх людей з ним знайоме. Проте, не дивлячись на те, що пиво неймовірно популярно, є багато фактів, пов'язаних з ним, які люди не знають.
10. Пиво і волосяний покрив особи
Волосяний покрив особи може значно ускладнити процес пиття пива. Проте, цей волосяний покрив можна використовувати для виготовлення пива. Пивовар з Орегона виявив спосіб робити пиво з дріжджів, зібраних з власної бороди.
Хоча це може здатися досить огидним заняттям, насправді це робочий спосіб збору дріжджів. Більшість дріжджів для бродіння в світі збирають з гниючих частин природи, тому збирати їх у кого-то з бороди просто логічне (ну може і трохи неординарне) розширення звичайного процесу.
9. Пена
Багато любителів пива не схвалюють наявність піни в склянці з пивом: вона ускладнює пиття і для деяких виглядає неапетитно. Однак піна є дуже важливою частиною пива. Піниста шапка формується в результаті складної вуглекислої реакції і може багато чого сказати про якість пива. Багато сортів міцного пива, зокрема «Guinness», характеризуються своєю вражаючою пінистої шапкою. З іншого боку, відсутність шапки може означати, що пиво, швидше за все, видохлося і несмачне.
Святий Грааль ентузіастів піни є так звані Брюссельська Мереживо (Brussels Lace). Це ідеальна піна, яка не зникає і утворює схожий на мереживо осад, як тільки склянку виявляється порожнім. Такого ефекту можна очікувати лише від високоякісного пива. Цікаво також те, що Брюссельська Мереживо ніколи не формується на брудному склянці, тому воно також говорить про те, що ваш стакан був вимитий належним чином.
8. Марихуана і пиво
Чи не багато людей знають, що марихуана і пиво насправді є досить близькими родичами. Ароматизирующее речовина в пиві отримують з хмелю, який є представником сімейства коноплевих, яке (як ви вже могли здогадатися з назви) також включає в себе коноплю посівну, рослина марихуани.
Хоча обидва рослини відносяться до одного сімейства і розділяють багато генетичні схожості, одне іншим замінити не можна. Проте, вони досить схожі для того, щоб підприємливі люди намагалися прищепити хміль в рослину марихуани і варити пиво з марихуаною. Подробиці про ці спроби важко знайти, що означає, що результати, швидше за все, були менш ніж приємними на смак.
Напій, слушно названий «Кінець історії», випускався в пляшках, ув'язнених всередині реальних, мертвих тварин. Пляшки були засунуті в бідних істот, і можна було купити це пиво в мертвої білку або в Горностай. Шийка пляшки з пробкою стирчало у них з рота.
6. Найстаріше в світі пиво, придатне для пиття
Незважаючи на те, що у нас є багато інформації про традиції розпивання пива на протязі всієї історії, фактичні стародавні рецепти пива досить важко знайти.
Фіни ставляться до свого пива з усією серйозністю, тому п'ять збережених пляшок в даний час вивчаються, і фінські вчені намагаються визначити їх точний рецепт. Потім вони почнуть виробництво цього древнього пива і продаватимуть його під маркою «Пиво Корабельні аварії».
Джексон завжди вважав, що пиво було важливою складовою частиною культури, і саме тому, описуючи різні сорти пива, він завжди робив це в їх культурному контексті. Він також популяризував ідею класифікації пива по його стилю. Без нього світ пива був би абсолютно іншим і, ймовірно, набагато менш цікавим. Шанувальники пива в усьому світі визнають його заслугу і обсипали його похвалами і численними нагородами.
4. Вода і пиво
Незважаючи на те, що вода, як правило, досить несмачна, вони насправді є дуже важливим фактором смаку пива. Зрештою, велика частина пива є водою, ніяка кількість навичок або відмінних інгредієнтів не врятують пиво, якщо вода, за допомогою якої воно робилося, була низької якості.
Протягом історії багато пивоварні заводи вибирали своє місце розташування виключно тому, що поблизу була якісна вода. Очевидно, що чистота води є важливим фактором: багато домашні пивовари отримали неприємні сюрпризи, тому що вони використовували хлоровану водопровідну воду. Крім того, вода в різних водоймах відрізняється за смаком та якістю для потреб пивоваріння.
Багато хто думає, що однією з кращих вод в світі для приготування пива є вода з гір Ірландії. Ця вода використовується для приготування пива "Guinness". Так що судити вам.
Коли будувалися піраміди Гізи, працівникам частково платили зарплату пивом. Робочих підтримували в стані легкого алкогольного сп'яніння протягом усього проекту будівництва, видаючи пиво три рази в день. Вони вважали його відмінним засобом угамування спраги і нагородою за їх напружену роботу і, ймовірно, повстали б, якби пиво закінчилося.
2. Перуанський пиво з слини
Чіча (Chicha) це традиційне пиво, варимо з перуанської кукурудзи яке, як кажуть, варилося ще в епоху інків. Однак його головний інгредієнт неймовірно дивний: це слина.
У роті людини міститься багато дивних бактерій і ензимів. Деякі з них можуть фактично замінити пивоварний процес, який використовується для приготування пива. Це означає, що процес ферментації кукурудзи може бути активований шляхом її пережовування, зволоження її в роті, а потім викладання її в пивну суміш. Просто розжуйте її і виплюньте, добре просочивши її слиною.
Кукурудзяна чича за смаком схожа на кисле пиво, і навіть сьогодні є популярним засобом угамування спраги в Перу. В даний час більшість людей замінюють слинну ферментацію солодовим ячменем, але, за чутками, деякі люди до сих пір роблять її по старим рецептом.
Пиво було розкуплено за кілька хвилин.
Сподобалося? Поділися новиною з друзями. )