1. Бандлінг. Це традиція по якій молода пара повинна певний час спати в одному ліжку, але не торкатися один до одного. По виду - ліжко для молодих - звичайна двоспальне, але з дошкою що розділяє два спальних місця. Зараз це вже рідкість, але все таки можна зустріти бандлінг в такій формі, коли молода наречена протягом місяця спить в мішку, в яку поміщає її мати. І з ранку мати перевіряє, щоб мішок був на місці і чоловік не торкався до молодої дружини.
2. орднунг (порядок). Це перелік правил, які давним давно старійшини даної громади прийняли за віру. Це перелік не тільки релігійних, а й цивільних правил. Всі вони засновані на Біблії.
3. Технологія. Для амішів характерні вози і ручна праця. Все робиться руками або за допомогою домашньої худоби, в основному коней. При всій своїй складності і трудомісткості вся випічка амішів вважаються найсмачнішою в США.
4. Одяг і стиль. Ремені, рукавички, краватки, кросівки: заборонені! У амішів дуже простий стиль одягу - відповідно до їх загальної філософії життя. Одружені чоловіки повинні ростити бороди в той же час вуса повністю заборонені. Жінкам заборонено носити візерункову одяг або прикраси, а також вони не мають права стригти волосся. Довжина одягу строго регулюються орднунг громади.
5. Амиши різні. Все амішів різні. Якщо вважати за основними відгалуженням то їх вісім, але вони дробляться ще сильніше тому наприклад в одній громаді довжина дозволених полів на капелюсі може бути менше, ніж у сусідів і це, в принципі, велика проблема, яка може привести до суперечок між громадами.
6. Покарання. Втрата бороди - це велика проблема, це втрата статусу і поваги. У амішів є навіть банди, які промишляють такими діяннями. Нещодавно одну таку банду, яка різала бороди, за 15 фактів подібних злочинів засудили до 15 років в'язниці для кожного.
7. Інбридинг. Щоб ви знали, що всі американські амішів відбулися всього лише від 200 сімей. Тобто у амішів велика проблема з інбридингом тобто близькородинними зв'язками. Тому у них часто народжуються хворі діти, які часто гинуть. Смертність серед новонароджених амішів дуже велика. Самі ж амішів кажуть: "Така воля бога."
8. Здоров'я. Показники здоров'я амішів приблизно в 2 з гаком рази краще, ніж у будь-якого американця. Все це пов'язано зі здоровим способом життя.
9. Rumspringa. Аміш підліток має право вибрати собі життя. Йому дається період, за який він повинен прийняти рішення: залишитися в громаді і стати амішів або назавжди покинути общину і ніколи не повертатися і не зустрічатися з родичами.
10. Мейдунг. Порушення орднунг і вигнання з общини. Наприклад, зв'язок з дівчиною поза громади, постійні контакти з людьми не з громади. Мейдунг довічний. Повернутися назад в громаду не можна.