Тіло людини приблизно на 70% складається з води, а приблизно 71% поверхні планети покриті водою. Можливо, те, що вода зустрічається в природі всюди, призвело до того, що вживання необхідної кількості води для багатьох людей стоїть не на вершині списку здорових пріоритетів?
Нирки - це орган, який залежить від адекватного споживання води. Як відомо, нирки - це парний орган, який отримує менше уваги, ніж серце або легені, але саме нирки несуть відповідальність за безліч функцій, які допомагають підтримувати здоров'я організму.
А що відбувається з нирками, коли ми не випиваємо достатню кількість води? Що можна зробити, щоб поліпшити свій рівень гідратації?
Інтернет-видання Medical News Today розглядає роль вживання адекватної кількості води для одного з найбільш важливого для хорошого здоров'я органу.
Чому ми повинні пити воду?
Вода необхідна для всіх клітин і органів людського організму, щоб ці органи могли нормально функціонувати. Вода використовується також для змащення суглобів, захищає спинний мозок і інші чутливі тканини, регулює температуру тіла і допомагає проходженню їжі через кишечник.
Нормально функціонуючий організм щодня втрачає воду, і втрачене кількість повинна бути поповнено. Слід зазначити, що найбільша кількість води ми втрачаємо через таку діяльності організму, як потовиділення і сечовипускання, але вода втрачається навіть при диханні.
Питна вода, будь то з-під крана або з пляшки, - найкраще джерело рідини для організму. Такі напої, як молоко і соки, - теж непогані джерела води. Але напої, що містять алкоголь, такі як пиво, а також безалкогольні напої і напої, що містять кофеїн, далекі від ідеальних, так як мають сечогінні властивості, а це означає, що вони сприяють виведенню вологи з тіла.
Рекомендована кількість води, яке слід вживати протягом дня, варіюється від людини до людини в залежності від таких факторів, як активність і інтенсивність потовиділення людини. Тобто універсального порога споживання води, який повинен бути досягнутий, не існує.
За даними Інституту медицини (Institute of Medicine), адекватне споживання води для чоловіків становить приблизно 13 чашок (три літри) в день. Для жінок адекватне споживання становить близько дев'яти чашок (2,2 літра) в день.
Багато людей, можливо, чули фразу: «Пий вісім склянок води в день». Ця кількість складає близько 1,9 літра, що близько до рекомендацій, які дають фахівці жінкам. Вживання восьми склянок води в день - це просте для запам'ятовування кількість, яке, з точки зору споживання води, може підштовхнути людину на правильний шлях.
Вода також допомагає розчиняти мінерали та поживні речовини таким чином, щоб вони ставали більш доступними для організму. Вода допомагає також виводити з організму відходи переробки продуктів. Саме ці дві функції роблять воду життєво важливою для нирок.
Що роблять нирки?
Нирки - це два невеликих органу розміром з кулак, які мають форму бобів. Вони розташовані по центру спини, по обидва боки хребта, трохи нижче грудної клітини.
Незважаючи на те, що нирки дуже важливі, проте, досить часто ниркам приділяють набагато менше уваги, ніж іншим органам. Фахівці з некомерційної організації «Здорові нирки Австралії» (Kidney Health Australia) говорять, що коли люди думають про своє здоров'я, часто недооцінюють роль нирок.
Насправді, в повсякденній роботі нашого організму нирки відіграють важливу роль. Вони дуже важливі для здоров'я, тому, щоб при втраті однієї нирки в разі травми, організм міг продовжувати нормально функціонувати, природа дала нам дві нирки. Вони настільки важливі, що при відмові нирок смерть настає протягом декількох днів.
Головна функція нирок - видалення відходів і зайвої рідини з організму через сечу. Нирки також регулюють в організмі рівні натрію хлориду, калію і кислоти, а також виробляють гормони, які впливають на роботу інших органів.
Коли ми їмо і п'ємо, поживні і мінеральні речовини надходять в кровотік і переносяться по всьому тілу, щоб організм міг їх використовувати для вироблення енергії, зростання, підтримки сил і відновлення. Кров проходить також і через нирки, де вона фільтрується, а будь-які відходи і надлишок поживних речовин і води видаляються шляхом відправки в сечовий міхур для виведення через сечовипускання.
Кожен день нирки фільтрують близько 200 літрів рідини. У вигляді сечі з організму видаляється близько двох літрів рідини, а 198 літрів відновлюються і відправляються назад в кровотік.
Якщо через хворобу нирки не функціонують належним чином, відходи і надлишок рідини може накопичуватися в організмі. Хронічне захворювання нирок без адекватного лікування може призвести до ниркової недостатності, в результаті чого органи перестають працювати, і тоді виникає необхідність або в діалізі, або в трансплантації нирок.
Для функціонування нирок вода має величезне значення не тільки як допомогу в первісному розчиненні поживних речовин, але і для того, щоб в нирках і сечовому міхурі не накопичувалися відходи, бактерії і білки. Накопичення в нирках шкідливих речовин може привести до розвитку небезпечних інфекцій і до утворення в нирках каменів.
Як недостатнє споживання води впливає на нирки?
Інфекції сечовивідних шляхів (ІМП) - це другий найбільш поширений тип інфекцій, що розвиваються в організмі. Може бути завдано серйозної шкоди здоров'ю, якщо інфекції поширюються на верхні області сечових шляхів, в тому числі на нирки. Раптові ниркові інфекції (гострі) можуть бути небезпечними для життя, особливо при виникненні сепсису.
Вживання великої кількості води вважається одним з найпростіших способів зменшити ризик розвитку ІМП, що найчастіше і рекомендується для людей, які вже постраждали від інфекції.
Наявність каменів в нирках може ускладнити перебіг ІМП, оскільки камені порушують нормальну роботу нирок. Як правило, при лікуванні ускладнених ІМП потрібно більш тривалий період прийому антибіотиків, який може тривати від семи до 14 днів.
Зневоднення (дегідратація), тобто використання і втрата більшої кількості води, ніж отримує організм, може привести до дисбалансу електролітів в організмі. Такі електроліти, як калій, фосфати і натрій, допомагають передавати електричні сигнали між клітинами. Рівні електролітів в організмі стабільні в тому випадку, якщо нирки функціонують належним чином.
Коли ж нирки не в змозі підтримувати баланс рівня електролітів, тоді електричні сигнали порушуються, що може призвести до судом, включаючи мимовільні рухи м'язів і втрату свідомості.
У важких випадках зневоднення може призвести до виникнення ниркової недостатності з потенційно небезпечним для життя результатом. Можливі ускладнення на хронічну ниркову недостатність включають анемію, пошкодження центральної нервової системи, серцеву недостатність і ослаблення імунної системи.
Невже люди не випивають достатньої кількості води?
У вибірці, що складається з 3 397 дорослих, дослідники виявили нижченаведені показники:
- 7% дорослих повідомили про те, що вони не вживають питну воду;
- 36% дорослих повідомили, що випивають тільки одну-три чашки питної води в день;
- 35% дорослих повідомили, що випивають чотири-сім чашок питної води в день;
- 22% дорослих повідомили, що випивають вісім або більше чашок питної води в день.
Люди, які за день з'їдали порцію або навіть менше фруктів або овочів, найчастіше випивали менше чотирьох чашок питної води в день. Дослідження показало, що в цій вибірці занадто велика кількість людей протягом дня не випивали необхідну кількість рідини.
Хоча дослідження мірило тільки споживання питної води, а рідина можна отримати і з інших напоїв, проте тільки воду через її легкодоступності, відсутність калорій, відсутність кофеїну і алкоголю можна вважати ідеальним джерелом рідини.
Варто звернути увагу, що 7% опитаних людей повідомили, що взагалі майже не п'ють воду, а респонденти, які пили занадто мало води, зазвичай вживали мало фруктів і овочів. Це дозволяє вченим припускати, що існує певна кількість людей, які не отримують достатню кількість рідини, тим самим ризикуючи своїм здоров'ям.
Навіть якщо респонденти, які повідомляли про низький рівень споживання води, все ж отримували достатню кількість рідини з інших джерел, цілком ймовірно, що вони могли отримувати цю рідину з потенційно небезпечних джерел, ставлячи під загрозу своє здоров'я також і в інших відносинах.
Як втамувати спрагу?
Фахівці з Центрів з контролю і профілактиці захворювань розробили ряд пропозицій, які можуть допомогти людям збільшити кількість води, яку вони зазвичай п'ють:
- Носіть з собою пляшку води, щоб рідина була доступна, коли це необхідно, наприклад, на роботі або на прогулянці.
- Воду можна заморозити в морозильній камері, щоб крижана вода була доступною протягом усього дня, так як в певних ситуаціях така вода може бути більш приємною, ніж вживання інших напоїв.
- Додавання в воду шматочка лайма чи лимона може поліпшити смак, не зачіпаючи поживну цінність води.
Вживання достатньої кількості води для підтримки свого здоров'я має бути легко досяжною метою. У нормальних умовах для задоволення своєї потреби в воді більшість людей можуть випивати достатню кількість рідини. Хоча це відносно простий крок, який можна зробити без тимчасових витрат і особливих зусиль, щоб підтримати здоров'я нирок, проте в суєті життя багато все ж забувають цей крок зробити.
За матеріалами Medical News Today