Згідно аюрведической класифікації, кожне ефірне масло, в залежності від свого хімічного складу, надає на тіло або зігріваючий, або охолоджуючу дію. Ефірні масла можна розташувати на вертикальній шкалі, помістивши у верхній її частині найхолодніші масла, а в нижній - найгарячіші. Для кожного масла на такий шкалою обов'язково знайдеться місце, відповідне його властивостями.
Ефірна олія ромашки аптечної - холодну, масло лаванди - нейтральне, а масло чебрецю - гаряче. Спробуйте прийняти ванну з ромашкою і перцевої м'ятою, і ви відчуєте, яке сильне охолоджуючу дію вони надають. Масла, розташовані в середині нашої шкали - нейтральні масла, на зразок лавандового, - називають «стабілізаторами»: якщо у вас підвищена температура, вони допоможуть знизити жар, а якщо ви сильно замерзли, то можна зігрітися, додавши в масажне масло трохи лаванди і розтерши тіло .
Шкала тепла / холоду добре узгоджується і з даними західної хімії. У ефірних масел, розташованих у верхній частині цієї шкали, електричний заряд негативний: в атомах, з яких вони складаються, присутні зайві електрони, тому вони і витягають з тіла тепло. А у ефірних масел, розташованих в нижній частині шкали, електричний заряд позитивний. В атомах, що складають їх, бракує електронів на зовнішніх орбіталях, і викликаний цим активне захоплення електронів веде до підвищення температури тіла.