Хворобливе печіння в нижній частині грудини, супроводжуване подташніваніем, кислим присмаком у роті, відрижкою, метеоризмом і загальним дискомфортом іменується печією. Найчастіше вона виникає при ГЕРХ, (скорочено ГЕРБ), коли соляна кислота з шлунку потрапляє в стравохід і пошкоджує його стінки. У жінок цей стан може бути обумовлено вагітністю. Основний спосіб боротьби з печією - зменшення кислотності, і одним з найбільш популярних методів зняття симптоматики залишається звичайна харчова сода, яка на мові науковому називається «гідрокарбонат натрію». Сода від печії - це скоріше альтернативний або «народний» метод, яким не слід повністю замінювати традиційні засоби лікування проти печії.
Як діє сода?
Принцип «роботи» бікарбонату натрію заснований на класичному, відомому кожному ще зі шкільної лави, взаємодії кислоти і луги. Потрапляючи в шлунок, сода протягом декількох хвилин нейтралізує соляну кислоту, розбиваючи її на складові: воду, сіль і вуглекислий газ. Випивши «шипучку», людина, що страждає печією, вже через хвилину відчуває полегшення.
рецепт застосування
Існує кілька варіантів приготування чудодійною «шипучки» в домашніх умовах. Деякі джерела вважають, що вода повинна бути обов'язково теплою і кип'яченої. Інші стверджують, що температура рідини і попереднє її доведення до 100C ° ролі не грає.
Насправді мають рацію і ті, і ті. Діяти розчин соди буде в будь-якому випадку, будь вода холодна або тепла, кип'ячена чи ні. Однак рідина, температура якої наближена до температури тіла, швидше всмоктується в стінки шлунка, а значить, позитивний ефект від застосування бікарбонату натрію настане швидше.
На 200 мл стандартного склянки потрібно одна чайна ложка харчової соди, без гірки, або ½ столової ложки. Розчин необхідно ретельно перемішати, щоб все кристалики бікарбонату натрію повністю розчинилися. Рідина при цьому стає білястої-каламутній. Пити рекомендується невеликими ковтками. Потім бажано прийняти зручне положення, послабити ремені і застібки на одязі в районі живота, спробувати розслабитися.
Також існує рецепт застосування соди з оцтом. Зробити його досить просто:
- Розведіть у склянці теплої води по одній чайній ложці цукру і яблучного оцту. Якщо немає яблучного оцту, то підійде звичайний тривідсотковий.
- Потім висипте в склянку чайну ложку соди. При взаємодії з оцтом і цукром сода почне шипіти.
- Одержаний розчин можна почати пити, не чекаючи закінчення реакції (шипіння).
Плюси і мінуси використання
Серед численних антацидів, а саме так називаються засоби, що нейтралізують шлункову кислоту, сода виділяється гранично низькою вартістю і доступністю. І в аптеку за нею йти не треба: вона продається в будь-якому продуктовому магазині. Діє безвідмовно і швидко; часом досить хвилини, щоб погасити печію і змусити печіння і біль відступити.
Однак не все так райдужно: вже через півгодини, іноді через годину, печія повертається з подвоєною силою. Це явище отримало назву «кислотного рикошету».
У чому небезпека застосування бікарбонату натрію для ліквідації печії і можливу шкоду для організму?
- Сода чудово всмоктується в кров зі шлунка. Тому при частому і недозованому застосуванні вона підвищує рівень натрію в організмі і змінює Ph крові, що чревате наслідками з боку сечовидільної та серцево-судинної системи.
- Так як одним з елементів, які утворюються при взаємодії соляної кислоти і харчової соди, є сіль, то «шипучка» з гідрокарбонатом натрію провокує затримку рідини в організмі. Ця здатність подвійно небезпечна для вагітних жінок і людей, які страждають на гіпертонію.
- Вуглекислий газ, що також є продуктом хімічної реакції, виділяється в стравохід і надає дратівливі дію на його стінки.
- Регулярне підвищення натрію в організмі призводить до защелачиванию, що може відбиватися на стані ЦНС. При постійному використанні соди можуть спостерігатися головні і м'язові болі, сильна спрага, нервові посмикування, в окремих випадках можливі судоми.
На жаль, негативні наслідки часто перевищують очікуваний позитивний ефект, тому фахівці відносяться до застосування харчової соди в якості антацида вкрай обережно. Особливо це стосується жінок в період виношування вагітності і дітей.
Гідрокарбонат натрію можна використовувати, якщо під рукою немає іншого, більш дієвого і безпечного препарату.
Чим можна замінити харчову соду?
Розроблено дві групи препаратів, що зменшують утворення соляної кислоти і тим самим ліквідують печіння.
- Всмоктуються антациди: сульфат і фосфат натрію, карбонат і оксид магнію, карбонат кальцію.
- Невсасивающіеся антациди: гідроксид і фосфат алюмінію, гідроксид і трілісікат магнію.
Перші з шлунка потрапляють в системний кровотік і надають загальний вплив на організм, другі обмежуються лише шлунком.
У кожного антацида свої показання і протипоказання, обмеження за віком, тому мова про самостійне використання не повинна йти ні в якому разі, особливо по відношенню до дітей.
Відносно захворювань, які продукують утворення соляної кислоти, антациди використовуються в якості додаткової допомоги та основними ліками не є.