Історія походження виду
Зааненскіе кози отримали свою назву від альпійської долини Швейцарії Зааненталь, де і були спочатку виведені простими пастухами шляхом відбору і схрещування кращих особин. Високі надої виду не залишилися непоміченими. Так ці тварини стали з'являтися в різних країнах.
До Росії потрапили спочатку кілька сотень чистокровних особин. З початком революції робота в цьому напрямку припинилася, стали з'являтися напівкровні породи. Сьогодні придбати зааненской чистопородних кіз можна у надійних перевірених заводчиків, за вартістю не нижче 45тисяч рублів. Щоб не помилитися з вибором, необхідно знати особливості їх зовнішнього вигляду, умови утримання і догляду.
Зааненская порода кіз: опис зовнішнього вигляду
Кози даної масті визнані найбільшими, висота самки в крижах досягає 77 см, самця - 88 см, висота в холці становить 78-95 см. Чималим буде і вага, який у козла-виробника досягає 100 кг. Тулуб вирізняється широкою формою і обов'язково білим кольором вовни, вона завжди коротка і не потребує стрижки. Невелика акуратна голова з вузькою мордою і широким чолом розташована на довгій шиї, прямостоячі вуха спрямовані вперед. На нижньому боці шиї зустрічаються «сережки», специфічні шкірні вирости, покриті шерстю. Обов'язкова рівна спина. Відмітна особливість цих кіз - Комолов, але рогаті особини також зустрічаються. Кінцівки відрізняються довгою і фортецею. Основна ознака - кулясте об'ємне вим'я, з добре розвиненими НЕ відвислими сосками спрямованими вперед. Іноді на вимені зустрічаються темні плями, які не зважають на дефектом.
Зааненскіх кіз відрізняє сумирний характер і дружелюбність. Вони не конфліктують з іншими тваринами і людиною, рідко показують невдоволення.
продуктивність
Зааненскіе кози - лідери по удоям серед своїх побратимів. Є особини з лактаційний періодом, триваючим весь рік, у деяких ці терміни скорочуються на чверть, що не впливає на продуктивність. У нашій місцевості такі кози здатні принести удій до 600-700 л, в найбільш комфортних умовах життя ця цифра підвищується до 1200 літрів в рік. Але рекорди ставляться на їх батьківщині, де в сприятливому кліматі і досконалої екології величина надою однієї особини склала 2499 літрів на рік. Молоко зааненской кіз має високу, до 4% жирності, без неприємного запаху.
У день коза може дати до 8 літрів молока, що істотно залежить від умов її утримання, особливостей окоту. Утримувати цю породу на фермах вкрай вигідно.
Хороші надої приходять не відразу, а в міру розвитку і раздаіванія кози, що найяскравіше проявляється на четвертий рік. Підвищити показники надоїв кози будь-який інший породи можна, схрестивши її з козлом зааненской породи, в цьому випадку відбувається передача відповідального за це гена.
особливості приплоду
Зазвичай одночасно народжується 2-3 козеня вагою по 4-5 кг, які швидко стають на ноги, ростуть і набирають масу. Молодняк у віці півроку вже може використовуватися в якості плідників. Розвиток жіночих особин відбувається повільніше, тому необхідно відокремити молодих козочек і їхніх ровесників один від одного на етапі статевого дозрівання. До 10-12 місяців статевозрілі кози можуть покриватися самцем.
Відразу після окоту необхідно перевести молодняк на штучне вигодовування. Особливою умовою буде отримання приплодом молозива - рідини, яка виділяється під час вагітності і після окоту. Воно багате речовинами для правильного розвитку імунної системи, підвищення опірності захворюванням. І молоко, і молозиво розлучається кип'яченою водою 1: 1, козенят годують з пляшечок, а привчання до миски відкладається на місяць-два. Козенят намагаються обмежити в прийомі молока, надмірне його споживання може привести до нетравлення, а ось кізок, які призначаються для подальшого приплоду, обмежувати не варто. У будь-якому випадку відучення йде поступово, і до напівроку молодняк вже харчується на загальних підставах.
Принципи організації харчування
Молодих особин необхідно привчати до засвоєння сухих твердих кормів поступово, тільки після того, як в шлунку сформується необхідний набір корисних бактерій. Нові корми вносяться в раціон повільно, щоб уникнути розладів травлення. Також необхідно дотримуватися обережності при переході з зимового на літній режим харчування. Серед кормів виділяють сухі, зернові та мінеральні добавки. Особливою любов'ю користуються серед кіз овочі і фрукти. Взимку можуть поїдати деревні віники, дбайливо заготовлені господарем влітку. У загоні, де міститься коза, необхідно тримати сіль, яка допомагає краще засвоювати їжу. Влітку з задоволенням пасуться на пасовищі, де не повинно бути отруйних трав. Це ж умова варто дотримуватися при заготівлі сухої трави.
Не сприймають кози переїдання, яке може привести навіть до загибелі тварини.
Варто відзначити, що Зааненскіе чистопородні кози вимагають особливого догляду, кардинально відрізняється від догляду за іншими породами. Основні вимоги це:
Породисте поголів'я вимагає уваги і ретельного догляду під наглядом фахівця, бажано ветеринарного лікаря. Тільки після набуття необхідного досвіду можна з упевненістю заводити зааненской кіз.
Переваги і недоліки породи
До переваг зааневцев відносять наступне:
- висока удойность;
- тривалий період лактації;
- хороша плодючість і позитивні характеристики потомства, великі швидкозростаючі козенята;
- жирне молоко, без неприємного запаху;
- здатність жити в досить суворих умовах середньої смуги;
- можуть удосконалити місцеві породи шляхом схрещування.
- вимагають досить якісних умов проживання та збалансованих кормів;
- висока вартість.
Перш ніж завести даний вид кіз, необхідно потренуватися на звичайних менш примхливих породах, практичний досвід дозволить уникнути помилок і допоможе в повній мірі відчути всі переваги зааненской кіз.