Супердолгожітелі - люди старше 110 років. У всьому світі таких мало. Але є місця на нашій планеті, де їх чомусь більше, ніж скрізь. Наприклад, на японській Окінаві і острові Сардинія, Італія. Мандрівник і письменник Ден Бюттнер вирішив з'ясувати, в чому ж причини екстраординарного довголіття. Результат - корисна і цікава книга «Блакитні зони».
Отже, розповідаємо, де і чому багато довгожителів. А поради від Дена Бюттнера допоможуть вам на крок наблизитися до довголіття. Необов'язково жити в Японії, щоб зустріти старість в ясному розумі, здоровим і активним людиною.
Коли Ден Бюттнер зайнявся дослідженням феномена довгожительства за підтримки National Geographic, з'ясувалося, що на Землі є чотири регіони, де люди відрізняються міцним здоров'ям і високою тривалістю життя. Їх назвали «блакитними зонами». Разом з вченими-однодумцям Бюттнер відправився в ці оазиси довголіття: регіон Барбаджо на Сардинії (Італія), острів Окінава (Японія), містечко Лома Лінда в Каліфорнії (США) і півострів Ніко (Коста-Ріка). Багато часу дослідники витратили на знайомство з людьми, їхнім способом життя і раціоном харчування, культурою, звичаями і звичками.
І нехай поки секрет довголіття не розкритий на 100%, дещо спільне вчені все-таки виявили.
Сардинія, Італія
Острів Сардинія знаходиться на захід від материкової частини Італії, на відстані трохи менше 200 км від неї. Одна з його частин, гірський регіон Барбаджо, відрізняється від інших. Саме тут, на невеликій території, розташовується райське місце (а як ще його назвати?), Де дуже багато людей похилого віку, тільки не старезних дідів та бабусь, а активних, життєрадісних і досить здорових людей. Одна з причин, можливо, криється в тому, що протягом довгого часу Барбаджо була ізольована від решти частини острова, а тому там склалися особливі соціокультурні умови. Але навіть якщо це так, то на частку «відлюдництва» у феномені довголіття доводиться не так вже й багато.
Так в чому ж загадка? Сардинці, як і мешканці інших «блакитних зон», правильно харчуються: основу раціону складають овочі, боби, цільнозерновий хліб і фрукти. Вони майже не їдять м'яса, зате кожен день бавляться себе стаканчиком-другим доброго вина. Довгі піші прогулянки - улюблене заняття сардинців похилого віку.
А якщо говорити про спосіб мислення, то тут важливо, що вони веселі, люблять багато сміятися і жартувати, а ще шанують старших (цікаво, що так чинять не тільки італійці).
Уроки «блакитний зони» Сардинії
Щоб «наздогнати» сардинских довгожителів, спробуйте слідувати таким рекомендаціям. Це не потребує великих зусиль і фінансових витрат. Скоріше навпаки.
- Поважайте старших, зміцнюйте сімейні узи і не втрачайте зв'язків з родичами. За статистикою, люди, які проживають в повній сім'ї, рідше страждають від стресу і депресій. Причому це в рівній мірі відноситься як до найстаршим, так і до наймолодшим її членам. Крім того, бабусі і дідусі піклуються про дітей і онуків, допомагають морально і фінансово, діляться життєвим досвідом, і від цього відчувають себе потрібними. А це дуже важливо: напевно, є щось, поки незвідане, - то, що утримує нас поруч з близькими. І, як правило, це можливість дарувати їм щось в духовному чи матеріальному плані, якийсь сенс існування.
Окінава, Японія
В чому секрет? Як і на Сардинії, люди тут харчуються в основному рослинною їжею. Клімат на Окінаві близький до тропічного, так що овочі можна вирощувати цілий рік і вживати їх свіжими, а не консервувати, що завжди означає втрату левової частки вітамінів і корисних речовин. М'ясо окинавци теж їдять вкрай рідко, а ось без трав і спецій (куркума, імбир, полин, каррі, гірчиця) не обходиться жоден прийом їжі. Батат (солодка картопля), гіркий гарбуз, часник, цибулю і перець, помідори, морква, фрукти, зелений салат, тофу - ось основний список продуктів, які щодня опиняються в тарілках літніх японців.
Ще одна важлива риса японських довгожителів - вміння не зациклюватися на минулому і жити справжнім: радіти кожному дню, насолоджуватися простими речами і дивитися на світ трошки здалеку, з раціональної відчуженістю.
Уроки довголіття Окінави
Перераховані нижче правила традиційні для довгожителів японської «блакитний зони».
- Вживайте більше рослинної їжі. Вчені надали чимало доказів того, що цільнозерновий дієта зміцнює здоров'я і навіть зупиняє розвиток таких серйозних захворювань, як рак і діабет. Наприклад, доктор Кемпбелл провів дослідження і з'ясував, що у м'ясоїдів ризик появи онкології набагато вище, ніж у тих, хто вважає за краще рослинну їжу. Жителі Окінави їдять багато свіжих овочів і фруктів, зелені. А ось м'ясо подається на стіл вкрай рідко.
- Працюйте на городі або в саду. Багато довгожителі Окінави тримають власний город, де вони не тільки вирощують корисні овочі, але і щодня займаються чимось на зразок фізкультури - скільки разів потрібно нагнутися і розігнутися, поки посадиш насіння і поллєш грядки? Помірна фізична активність йде на користь соматичному здоров'ю і заодно знімає стрес.
- Вирощують аптеку на дачі або на вікні будинку. Свіжозірвані зелень не тільки покращує смак будь-якої страви, але і має цілющі властивості. Багато трави і спеції допомагають захищатися від хвороб.
Лома-Лінда, Каліфорнія, США
В американському містечку Лома-Лінда проживає громада Адвентистів сьомого дня: її члени, крім того що присвячують багато часу молитвам, правильно харчуються і завзято дбають про власне здоров'я. Завдяки особливій культурі здорових звичок вони стали одними з довгожителів. Цікаво, що екологія поблизу Лос-Анджелеса, поруч з яким і знаходиться Лома-Лінда, залишає бажати кращого, так що сприятливий клімат і природні умови можна виключити. А ось спосіб життя варто розглянути більш пильно.
Адвентисти ведуть досить аскетичний спосіб життя: вони практично не їдять м'яса, жирну їжу, не вживають кофеїн, алкоголь і, звичайно, не курять. Ті адвентисти, які є вегетаріанцями, живуть на 6-9 років довше за інших і важать приблизно на 13-14 кг менше: ці дані отримані з лонгитюдного дослідження зв'язку здоров'я і харчування, в якому вони багато років брали участь. Цікаво, що здоров'я, фізична активність і сучасна, відмінно розвитку медицина - наріжні камені філософії цієї релігійної течії. Адвентистів доступні багато наукові досягнення, у них гарні госпіталі та й самі вони ревно стежать за здоров'ям: п'ють багато води, приймають вітаміни і БАДи, ходять в тренажерний зал.
Як і мешканці інших «блакитних зон», вони тісно спілкуються з людьми, підтримують зв'язок з друзями і однодумцями. Усвідомлення того, що є люди, готові розділити з тобою радості і печалі, надає сил. Судячи з усього, це впливає на тривалість життя в позитивну сторону.
А ще члени громади строго дотримуються шаббат - 24-годинний щотижневий перерву в роботі, який дозволяє відпочити від турбот, очистити розум і подумати про щось більш значуще, ніж повсякденні справи і проблеми.
Секрети «блакитний зони» Лома-Лінда
Дотримуйтесь рекомендацій американських довгожителів, щоб прожити до ста років, а то і набагато більше.
- Знайдіть своє святилище в часі. Щотижня влаштовуйте перерву в роботі і справах. Найзручніше це робити в суботу. Відкладіть усі турботи на потім, проведіть цей час з сім'єю або присвятіть його догляду за собою, читання книг, хобі. Така пауза в суєті покращує якість життя, дозволяє розслабитися і не вигоряти емоційно.
- Спілкуйтеся з друзями. Адвентисти багато часу проводять за розмовами один з одним. Їм надають сили обмін думками і підтримка друзів.
- Діліться з оточуючими всім, що у вас є. Є хороше вислів: «Допомагаючи іншим, ви допомагаєте собі». Волонтерство і допомога потребуючим допомагають побачити сенс життя, своє преднзначеніе і краще себе почувати. Волонтери рідше страждають від депресій, так як відчувають себе потрібними іншим. І, крім того, вони бачать, що багато з них перебувають в набагато більш жалюгідному становищі, ніж вони самі, тому скаржитися на своє життя вже здається чимось просто непристойним.
- Вечеряйте легкою їжею. Бажано досить рано. До вечора ми стаємо менш активними, тому організму вже не потрібно великої кількості калорій, так що цілком можна обійтися маленькою порцією. І якщо не наїдатися на ніч, а повечеряти за 3-4 години до сну, заснути буде набагато простіше. Та й про зайву вагу можна забути.
Ніко, Коста-Ріка
Коста-Ріка - сонячна країна, де, згідно з опитуваннями, люди відчувають себе щасливіше всіх в світі. І живуть довше за інших. Звичайно, не скрізь, але ось село Оханча - місце, де довгожителів особливо багато. Можливо, частково справа в особливій атмосфері і природних умовах. Але якщо подивитися пильніше, то можна знову побачити дещо, що об'єднує довгожителів Землі.
Як і інші довгожителі планети, костариканці шанують сімейні узи, точно знають, для чого живуть, намагаються позитивно дивитися на світ і не впадати в зневіру, їдять багато овочів і фруктів, фізично активні. Вчені з'ясували, що їх довголіття зумовлено генетикою тільки на чверть, а ось інші 75% - заслуга самих людей і їхнього способу життя.
Секрети довголіття Коста-Ріки
Ось традиції «блакитний зони» Коста-Ріки. Подивіться, нічого складного!
- Полюбіть кукурудзу і боби. Костариканський кухня дуже різноманітна і смачна, багато страв легко готуються. Візьміть в звичку пару раз в тиждень влаштовувати звані вечори для рідних і друзів, де будете подавати традиційні страви довгожителів Коста-Ріки. Наприклад, навчитися готувати кукурудзяну коржик, квасолевий суп або севіче, мариновану в лаймі рибу, не дуже-то й складно, а ось користі буде більш ніж достатньо.
- Підтримуйте міцні зв'язки з родиною. Нікойскіе довгожителі зазвичай живуть разом з сім'ями, перебуваючи під опікою дітей або онуків, і бачать в родині сенс життя.
- Бувайте частіше на сонці. Вітамін D потрібен для зміцнення кісток, серцево-судинної системи і здоров'я в цілому. А ось його недолік обертається цілою купою проблем. Звичайно, восени і взимку сонечка замало, тому в цей час краще приймати полівітаміни. А ось коли його вистачає, цілком можна проводити на сонці по 15 хвилин 2-3 рази на тиждень
- Усередині працюєте. Довгожителі багато трудяться протягом усього життя. Вони знаходять задоволення у виконанні повсякденної роботи, не лінуються і не ухиляються від неї. Коли зайнятий справою, це не тільки рятує від нудьги і депресії, але і дає необхідне фізичне навантаження - це теж внесок у довголіття.
Крім того що ці чудові люди живуть довше, треба сказати, що вони живуть краще. Прокидаються з ранку, натхненні метою, із задоволенням спілкуються з оточуючими, активні й діяльні, насолоджуються життям і радіють дрібниць. До речі, серед немає скигліїв. Візьміть на озброєння секрети довгожителів і створіть власну «блакитну зону»: не витрачали життя даремно, а навпаки, придбайте - будьте здоровими і щасливими. Це вам під силу!