II. Мотивація навчальної діяльності
III. Актуалізація опорних знань і вмінь
IV. Вивчення нового матеріалу
V. Закріплення знань
VI. Домашнє завдання
Мета уроку - розповісти про фізичних і хімічних явищах в природі і в побуті, навчити вмінню розрізняти ці явища.
· Освітня - актуалізувати знання учнів про фізичні та хімічні явища, розширити поняття «хімічна реакція», сформувати в учнів знання, що дозволяє виявити чіткі відмінності між фізичними і хімічними явищами.
· Розвиваюча - сприяти розвитку пам'яті та уваги, розвинути в учнів уміння узагальнювати і систематизувати інформацію.
· Виховна - сприяти вихованню наукового світогляду і розвитку комунікативних умінь, сприяти вихованню в учнів організованості, акуратності при проведенні експерименту.
Тип уроку: урок вивчення нового матеріалу
Методи: пояснювально-ілюстративний; проблемний виклад; частково-пошуковий.
Основні поняття: фізичні і хімічні явища, хімічна реакція, умови виникнення та протікання хімічної реакції.
Устаткування до уроку: комп'ютер, проектор; презентація уроку в програмі Power Point, підручник хімія 7 клас А.А. Лашевская.
Хімічне обладнання: свічка, ступка з товкачиком, хімічні склянки, пробірки, штатив, воронка, папір фільтрувальний.
Реактиви: крейда, сульфат натрію, хлорид барію, мідний купорос, луг, цукор-пісок.
Мотивація навчальної діяльності
Учитель: Доброго дня хлопці, сідайте, приготуйтеся до уроку. Сьогодні дуже насичений урок, потрібно багато встигнути зробити, тому слухаємо мене уважно і намагаємося все виконати, що намічено.
Актуалізація опорних знань і вмінь
Учитель: ми з вами вивчаємо науку «хімія». Давайте згадаємо її визначення.
(Хімія - наука про речовини, їх властивості, перетворення і явищах, які супроводжують ці перетворення.)
Тема нашого уроку - це якраз «явища, які супроводжують перетворення».
Учитель: Які явища ви спостерігаєте при горінні?
- плавлення парафіну (перехід з твердого стану в рідке)
- затвердіння парафіну (перехід з рідкого в твердий стан)
Як називаються такі явища? горіння парафіну (світло і виділення тепла).
Учитель записує тему уроку на дошці (слайд № 1). Учні записують в зошитах. Число і тему уроку «Фізичні та хімічні явища. Хімічні реакції ».
Мета нашого уроку - вивчити докладніше ці явища (слайд № 2).
План уроку: (слайд № 3).
1. Явища природи.
2. Сутність фізичних і хімічних явищ.
3. Значення фізичних та хімічних явищ.
4. Умови виникнення та протікання реакцій.
5. Екзо і ендотермічні реакції
Вивчення нового матеріалу
Ми знаємо, що хімія - це наука, яка вивчає речовини та їх властивості. Навколо нас завжди знаходяться якісь речовини. Але чи завжди речовини залишаються незмінними?
Учитель: як ви думаєте - чи всі явища в природі однакові, по суті?
Природа - це величезна лабораторія, в якій безперервно відбувається зміна агрегатного стану, форми різних речовин, а також йде утворення нових речовин.
Гірські породи і мінерали під впливом сонця, води, вуглекислого газу та інших речовин поступово руйнуються і перетворюються в нові речовини.
У зелених рослинах з вуглекислого газу і води утворюються глюкоза і крохмаль.
Людина перетворює взяті з природи речовини (природний газ, нафта, руди) в необхідні йому бензин, гуму, пластмаси, волокна, метали. Часто в результаті безлічі перетворень виходять нові речовини, яких немає в природі. При всіх цих явищах відбувається руйнування вихідних речовин і формування з їх складових частин нових речовин.
Явища: виверження вулкана, утворення інею, гниття листя восени, горіння деревини, утворення туману, утворення хмар, танення льоду, горіння паперу, скисання молока, плавлення металу. (Слайди № 4-8).
У природі немає речовин, які не змінюються. Навіть побудовані з найміцніших матеріалів будівлі, кораблі і мости поступово руйнуються, і тому час від часу їх треба відновлювати.
Планета Земля, на якій ми живемо, не залишається незмінною: виникають і зникають гірські хребти, зближуються і розходяться материки, міліють річки і моря.
Будь-які зміни, які відбуваються з тілами називають явищами. (Пишуть визначення в зошит), (слайд № 9).
Учні відкривають підручник, знаходять стор. 98 Новомосковскют і записують визначення в зошит у вигляді схеми 4.
Розрізняють два види явищ в природі: фізичні і хімічні. (Слайд № 10).
Фізичні явища - це явища, що відбуваються з речовинами зі збереженням їх молекул, при яких дані речовини не перетворюються в інші, а зазвичай змінюється тільки агрегатний стан. (Слайди № 11-13).
Завдання: Випишіть явища, які відносяться до фізичних. (Слайд №14).
Хімічні явища - це явища, що відбуваються з речовинами з руйнуванням молекул, в результаті яких з одних речовин утворюються інші. (Слайди № 15-18). Запишіть в робочі зошити визначення фізичних і хімічних явищ.
Хімічні явища частіше називають хімічними реакціями, тобто хімічні реакції - це хімічні явища. (Слайд № 19).
Завдання: Давайте тепер на практиці спробуємо визначити, які явища є фізичними, а які - хімічними (слайд № 20).
Техніка безпеки роботи з хімічним обладнанням і реактивами.
Отримані результати заносимо в таблицю.
Досвід №1. У ступку помістили шматочок крейди і розтерли його товкачем. Що спостерігаємо?
Відповідь: подрібнення речовини, його перехід з кристалічного стану в порошкоподібний.
Висновок: саме речовина (крейда) при розтиранні не змінюється, змінюється тільки його фізичний стан.
Досвід №2. Розрізання паперу. Що спостерігаємо? Яке явище?
Досвід №3. Дифузія перманганату калію. Що спостерігаємо? Яке явище?
Досвід №4. Взаємодія розчину мідного купоросу з розчином лугу. Що спостерігаємо? Яке явище?
Висновок: хімічне явище - утворення нової речовини (блакитного осаду) з новими властивостями.
Досвід № 5. До розчину сульфату натрію Доллємо розчин хлориду барію. Що спостерігаємо? Яке явище?
Висновок: спостерігається утворення білого осаду. Відбулася хімічна реакція.
Учитель. За якими ознаками ви визначали, яке явище - хімічне або фізичне відбувається?
Ознаки хімічних реакцій: (слайд № 21)
· Поглинання або виділення теплоти (іноді зі світлом).
Запис в зошит учня.
Учитель. Звернемося до схеми хімічних явищ, який з ознак ми не спостерігали? (Поява або поглинання теплоти).
- Дим, полум'я вогню, розпечена лава. Як називаються ці реакції в хімії, ви дізнаєтеся з підручника.
Робота з підручником (А.А. Лашевская, хімія 7 клас).
Записати визначення ендотермічної і екзотермічної реакції в зошит. (Слайди № 23-24).
Екзотермічна реакція - хімічна реакція, при якій відбувається виділення теплоти.
Ендотермічна реакція - хімічна реакція, при якій відбувається поглащение теплоти.
Учитель. За яких умов відбуваються хімічні реакції?
· Контакт речовин (подрібнення, перемішування, розчинення).
· Нагрівання до певної температури: необхідно для початку реакції, необхідно протягом всієї реакції.
· Дія електричним струмом
Учитель: Яке значення мають фізичні та хімічні явища?
Хімічні реакції лежать в основі життя всіх живих організмів.
Назвіть хімічний процес, який ви вивчали на уроках біології, що забезпечує існування всіх живих організмів на Землі? (Фотосинтез).
· Хімічні реакції використовуються в побуті. Жодне виробництво не обходиться без хімічних процесів. (Слайди № 26-28).
· Якщо хімічні реакції приносять користь, то як їх можна викликати, які умови необхідно створити для виникнення і протікання реакцій.