Вітаю, дорогі друзі!
Після довгої паузи хочу сьогодні поговорити про здоров'я. Напевно, всім відома вітамінна суміш із сухофруктів для імунітету, що включає мед, яку ще називають суміш Амосова або паста Амосова. Кажуть, що сам Микола Михайлович Амосов рекомендував своїм пацієнтам використовувати таку пасту для швидкого одужання і відновлення після операцій.
Так це чи ні, я стверджувати не можу, але знаю, що вона дійсно корисна. І вважається в першу чергу сумішшю для імунітету, а потім вже і для серця.
Ще в інтернеті мені попалося назва цієї суміші як «Милокост», яке спочатку посміхнувся: причому тут милок? Але це виявився акронім, щоб правильно запам'ятати все інгредіети: їх 5 як і букв в слові.
складові
(Брати в однакових частинах)
М - мед (будь бджолиний)
І - родзинки (купувати без кісточок)
Л - лимони (бажано теж без кісточок)
Про - горіхи волоські (тут беріть або вже очищені або видаляйте шкаралупу самі)
К - курага (навіть сама негарна нам підійде, так як буде перемелювати)
Приготування вітамінної суміші із сухофруктів
Все тут дуже просто. Спочатку промити і замочити в окремих тарілочках або судочках родзинки і курагу. Використовуйте теплу воду, тоді вони швидше отмякнут. Залили водою, і нехай собі постоять, поки ви будете іншими справами займатися.
Далі чистимо від шкаралупи волоські горіхи. Після того, як у нас залишилися ядра, подрібнити їх у блендері. Хоча, справедливості заради, варто сказати, що якби я не відправила у відставку свою м'ясорубку, то краще подрібнювати все в ній: процес йде швидше, ніж потім возитися з родзинками. Але в цей раз я не шукала простих шляхів.
Наступний етап - подрібнити родзинки і курагу (попередньо злив воду, в якій вони замочували.
Далі займемося лимонами. Лимони потрібно помити і просушити, потім порізати невеликими шматочками. Вам пощастить, якщо лимони без кісточок. А якщо з кісточками, то не шкода - просто їх вибрати і викинути.
І після цього їх теж подрібнити зі шкіркою в м'ясорубці або блендері.
Ну а довше все подрібнені інгредієнти скласти в салатник, додати мед і перемішати.
Ось така виходить вітамінна суміш із сухофруктів для імунітету і серця.
Її потрібно скласти в баночку, закрити кришкою, зберігати в холодильнику і є три рази в день по чайній ложці або по столовій ложці перед сном. Ця вітамінна суміш з медом дуже калорійна, тому сильно старатися з «профілактикою» не рекомендується.
Сподіваюся, що кому-то цей рецепт стане в нагоді. Всім читачами блогу і всім-всім-всім бажаю бути здоровими. І нехай у всіх все буде добре.
І наостанок ось такий малюнок, який збігається з настроєм.
Ну а може, вам підніме настрій домашній пиріг?
Тоді для вас рекомендації:
І ще - кліп, де Чулпан Хаматова читає вірш Ю. Левітанського «Кожен вибирає для себе».