Теплиці для вирощування зелені круглий рік
Отже, ви вирішили зайнятися тепличним бізнесом. Відразу виникає питання: що можна виростити в теплиці на продаж. Насправді, варіантів тут багато, одним з них є вирощування зелені. Для тих, хто сумнівається в рентабельності цього бізнесу, варто нагадати, що сільськогосподарська продукція завжди була і буде затребувана. Особливо актуально це зараз, коли овочі та фрукти, що лежать на полицях супермаркетів, на вигляд гарні, але абсолютно без смаку. А якщо говорити про зелені, тут і зовсім не варто сумніватися в прибутковості проекту, адже жоден російський людина не здатна перезимувати без кропу, петрушки, цибулі. Тому, якщо ви маєте в своєму розпорядженні своєю ділянкою і у вас є тяга до землі, цей варіант вам точно підійде!
Почнемо з того, що тепличний варіант вирощування зелені має ряд позитивних моментів. По-перше, ви можете виростити смачну, корисну зелень в будь-який час року, по-друге, в теплиці є можливість створити ідеальні умови для будь-якого виду зелені, по-третє, за рік ви можете зібрати урожай кілька разів. Також безперечною перевагою є той факт, що ви самі вирішуєте, яких масштабів буде ваша теплиця. Тут уже все залежить від ваших можливостей (матеріальних і фізичних) і, звичайно ж, бажання.
У наш час дуже багато садівників і городників віддали свою перевагу теплиць. Та воно й зрозуміло! Адже де ще як не в теплиці можна виростити екологічно чистий, смачний домашній продукт? До того ж урожай можна отримувати кілька разів на рік, варто лише визначитися з видом вирощуваної продукції, а також розібратися, який різновид теплиці підійде саме вам. Природно, при цьому варто врахувати свої фінансові можливості, адже для обладнання теплиці знадобиться стартовий капітал.
Отже, види теплиць. Існує кілька варіантів побудови даних споруд. Один з них - теплиця, яка примикає до будівлі. Мається на увазі, що однією з несучих стін для даної теплиці повинна стати стіна житлового будинку або підсобної споруди. Такі теплиці гарні для використання в холодні пори, адже найчастіше їх роблять опалювальними.
Теплиці у вигляді будиночка
Однією з найпоширеніших конструкцій є теплиця з вертикальними стінами під назвою «Будиночок». Даний вид користується великою популярністю, незважаючи на те, що з'являються більш нові і практичні модифікації. Дана конструкція являє собою каркас у вигляді будиночка, стіни якого будують висотою до 1.5 м, а коник даху у своєму розпорядженні приблизно на 1.8-2.4 м від землі. Дана конструкція дозволяє господареві не нагинати голову, а спокійно пересуватися на весь зріст, що важливо. Також простір даної теплиці дозволяє розташувати рослини на стелажах або полицях. Варто також відзначити, що не останню роль в даному виді теплиці грає двосхилий дах - на похилих поверхнях взимку не затримується сніг, він благополучно скочується вниз, тим самим не створюючи додаткового навантаження на верхні частини конструкції. Однак при всіх плюсах цього виду теплиці існують і негативні моменти, такі як складність самої конструкції і вартість споруди. Цей варіант вигідний тим, хто здатний створити таку конструкцію самостійно.
арочні теплиці
Ще один популярний вид теплиць - арочні конструкції. Мабуть, одним з найбільших недоліків даного виду є те, що спроектувати і встановити її власними руками досить складно. Складнощі виникають при вигині металу, а також при його обшивці. Варто зазначити, що для обшивки використовують плівку або полікарбонат. Аркову теплицю можна придбати і в готовому вигляді, проте ця покупка буде дуже витратною. До переваг аркових конструкцій можна віднести те, що, завдяки своїм невисоким габаритам, дані теплиці добре протистоять вітрам. Також такі споруди пропускають набагато більше світла, ніж ті ж «будиночки». До недоліків таких теплиць відноситься потенційна можливість утворення тріщин на даху. Сніг на таких теплицях доводиться зчищати вручну, адже він не скочується так само добре, як з теплиць з двосхилими дахами. Також в арочних конструкціях досить складно розмістити будь-які полки або стелажі, адже простір обмежений.
Теплиці з похилими стінами
Досить популярним видом є теплиця з похилими стінами. По виду такі теплиці нагадують звичайні «будиночки», проте по практичності - арки. Безумовним плюсом такої споруди є те, що її цілком можна спорудити самостійно. Адже вам не доведеться гнути каркас, а для обшивки підійде як скло, так і плівка з полікарбонатом. Ще однією перевагою таких теплиць є знову-таки двосхилий дах. Мінус таких конструкцій полягає в тому, що через нахил стін будуть певні обмеження при установці полиць і стелажів.
Порада: при виборі виду теплиці прорахуйте все плюси і мінуси, головним чином керуйтеся тим, який вид краще підійде вашим рослинам, бюджету, фізичним силам.
Як вирощувати зелень в теплиці круглий рік?
Перед тим, як почати здійснювати свій проект, вивчіть всі тонкощі, які вам знадобляться в цій справі. Ось деякі з порад досвідчених садівників:
- Обладнайте теплицю системою опалення. Виходити слід з погодних умов у вашому регіоні, а також фінансових можливостей.
- Вивчіть правила посадки тих культур, які збираєтеся вирощувати.
- Для першої посадки бажано закупити якісне насіння, не варто на цьому економити, адже саме вони - ваш майбутній насіннєвий фонд.
- Регулярно оглядайте посіви, вчасно видаляйте хворі паростки.
Різновиди зелені для вирощування в теплиці
Багато хто вважає, що в теплиці крім цибулі, петрушки і кропу нічого не вирощують. Але це помилка. Крім цієї зелені можна виростити кілька видів салату, а також пекінську капусту і брокколі. Однак фахівці рекомендують починати саме з лука, так як він менш вибагливий, ніж ті ж кріп або петрушка. Слід зауважити, що лука існує досить багато сортів: цибуля-порей, цибуля-шалот, шніт-цибуля, цибуля-батун і т.д.
Вирощування цибулі в теплиці
Отже, чому багато хто вибирає для бізнесу саме вирощування пера цибулі? Все дуже просто. Дана культура має ряд плюсів. Розберемося з деякими з них.
По-перше, цибулю - холодостійка рослина. Вам не доведеться сильно витрачатися на додаткове опалення. По-друге, для вас не складе великих труднощів збут цього продукту, адже перо цибулі користується великим попитом. Головне - правильно його виростити, а вже продаж проблем не складе. Третім плюсом, мабуть, є врожайність цієї культури. З одного квадратного метра можна отримати близько 5 кг цибулі, і це за зимовий місяць. Відзначимо, що ціна за 150 грам пера починається від 25 рублів. Припустимо, у вас 100 квадратних метрів землі. Чистий прибуток порахувати зовсім не складно.
Чому люди вибирають саме тепличний варіант вирощування культур? Тому що почати тепличний бізнес можна з мінімальними вкладеннями. Все залежить від виду теплиці, який ви виберете.
Порада: якщо ви тільки починаєте тепличний бізнес, не варто відразу замахуватися на величезні масштаби. Почніть з відносно невеликій площі в 100 квадратних метрів, а якщо справа піде вгору, ви завжди зможете збільшити виробництво.
Як вже було сказано вище, сума вкладень буде прямо залежати від того, яку теплицю ви захочете спорудити. На ціну впливають багато чинників: якого розміру вона буде, з якого матеріалу, зробите ви готову покупку або постараєтеся звести конструкцію своїми силами. Купівля теплиці - справа зовсім не дешеве. Наприклад, теплиця на 1000 квадратних метрів з металевим каркасом обійдеться приблизно в 6 млн. Рублів і вище. Природно, будівництво буде зроблено «під ключ», що дасть впевненість в міцності і працездатності. Однак такі суми далеко не всім по кишені. Є, звичайно, варіант взяття кредиту на ЛПГ в Россельхозбанке. проте далеко не кожному підходить даний варіант. Тоді можна використовувати альтернативні варіанти. Для вирощування цибулі може підійти будь-яке приміщення, наприклад, підвал або гараж, але слід виключити протяги. Далі слід питання освітлення. Необхідно відразу подбати про те, щоб воно було правильним і постійним.
Приступимо безпосередньо до вирощування. Якщо ви не маєте в своєму розпорядженні великою ділянкою, можна економити місце, вирощуючи цибулю в кілька ярусів. Для цієї мети чудово підійдуть дерев'яні стелажі. Після того, як все буде готово, полки застеляються плівкою, на них висипається грунт, а потім висаджуються цибулини. Не забудьте відразу ж увімкнути освітлення. Поливати цибулю необхідно кілька разів на тиждень. При правильному догляді перший урожай ви зможете зібрати вже через 20 днів. Слід зазначити, що оптимальна довжина лука складає близько 50 см. Після того, як урожай буде зібраний, обмотайте невеликі пучки харчовою плівкою - вона допоможе зберегти товарний вигляд при транспортуванні.
Не варто забувати про те, що зелень є швидкопсувним продуктом, тому не варто затягувати зі збутом продукції. Найкраще, якщо ви заздалегідь продумає це питання.
Лук користується великим успіхом на ринку, так що є сенс відкрити свою точку. Буде непогано, якщо ви крім цибулі будете займатися і іншими видами зелені, наприклад, кропом або петрушкою, або, наприклад, придбаєте обладнання для копчення риби. тим самим разнообразив свою продукцію. Також досить прибутковим варіантом буде оптовий збут врожаю. Якщо вам вдасться укласти контракт з різними великими точками (будь то супермаркет або ресторан), це принесе вам непоганий дохід, який разом покриє всі ваші витрати.
Вирощування кропу в теплиці взимку на продаж
Вирощування кропу є одним з найпопулярніших видів діяльності. Жодна господиня не обходиться без зелені, практично жодна страва в кафе і ресторанах не подається без свіжого кропу або петрушки, цибулі або салату.
Почнемо з того, що кріп абсолютно невибагливий, тому умови для його вирощування ви легко зможете створити своїми руками. Головним плюсом, мабуть, є той факт, що кріп може рости в будь-якому грунті: від глинистої до піщаної, родючої або не дуже. Єдине, за чим потрібно буде обов'язково стежити, - кислотність грунту. Важливо не допустити защелачивания, адже від цього кріп починає жовтіти. Які ж умови необхідно дотримуватися, щоб урожай радував круглий рік?
Перше, з чого хочеться почати, - це температура. Цілком достатньо, якщо ви в теплиці будете підтримувати 15 - 18ºС. Дана культура особливого тепла не вимагає, тому цілком може рости в прохолоді, що істотно заощаджує витрати на опалення.
Далі, про що хочеться сказати, - це світловий день. Він повинен тривати не менше 12 годин. Тому цілком можливо, що взимку вам будуть потрібні додаткові штучні джерела світла. Навесні вам вже цілком буде вистачати сонячного світла.
Слід також зазначити, що кріп досить легко переносить посуху. При недостатній кількості вологи він не в'яне, але починає цвісти, що зовсім не бажано.
Порада: намагайтеся постійно підтримувати достатню вологість. Кріп буде набагато краще кущитися, але без цвітіння.
Порада: найгірше кріп переносить недолік кисню в грунті. Тому не допускайте ущільнення землі, обладнайте хороші грядки і не забувайте рихлити землю.
Буде непогано, якщо час від часу під час поливу ви будете розчиняти в воді мінеральні добрива. Також на грядки можна підсипати торф.
Не останнє місце в врожайності буде займати вибір сорту кропу. Кращими сортами є ті, які досить легко переносять недолік світла і не схильні до швидкого цвітіння. До таких належать Алмаз, Іній, Амбрелла, Севастопольський, Гренадер, Кибрай, Анкер, Кутузовський і ін. Ці сорти швидко формують своєрідний кущик, тому і називаються кущовими.
Після кожного поливу сходів рихлите землю між рядами і не забувайте видаляти бур'яни. Також не забувайте про те, що в ранкові та вечірні години повинна працювати підсвічування.
Порада: для підсвічування найкраще використовувати лампи саме з синім спектром, який прискорює нарощування зеленої маси. Лампи, які випромінюють червоний і помаранчевий світло, призводять до цвітіння культури, а цього краще не допускати.
Найчастіше кріп в теплиці вирощують не стільки для себе, скільки на продаж. Отже, при зборі врожаю дуже важливо, щоб зелень втратила свій товарний вигляд, адже від цього безпосередньо залежатиме вартість продукції. Збирати врожай ви можете двома способами:
- висмикувати кущики з коренем (так роблять при циклічній розсадження);
- з кожної рослини поступово обривати найбільші гілочки.
Якщо дотримуватися всіх правил по вирощуванню кропу в теплиці, ваш урожай буде ароматним, смачним і корисним.
Вирощування петрушки на продаж в теплиці
Вирощування петрушки може стати хорошим доходом, але щоб прибуток була відчутною, зелень необхідно вирощувати в великих обсягах. Навесні і восени ціни на петрушку досягають свого піку, так як саме в цей час спостерігається найбільший попит на дану культуру. Отже, в ці місяці ви повинні збирати достатню кількість врожаю. Для того, щоб збирати урожай петрушки цілий рік, необхідно застосувати саме тепличний метод вирощування.
Слід зазначити, що великим попитом користуються саме листові сорти, які використовуються в приготуванні різних страв. Кучерява листя застосовується зазвичай для прикраси столу.
Якщо ви тільки починаєте бізнес на петрушці, то варто взяти до уваги, що сходять далеко не все насіння, а близько 70%.
Перші сходи петрушки з'являються десь через два тижні після посіву, а через 65-85 днів ви вже можете збирати урожай, все буде залежати від конкретного сорту.
У петрушці, як і в кропі, міститься висока концентрація ефірних масел. Тому перед висадкою насіння необхідно також замочити у воді. Посів слід починати тоді, коли в насінні проростають паростки. Після посіву грядки потрібно полити. Поливати петрушку необхідно регулярно, проте стежте за тим, щоб в грядках не накопичувалася застійна вода. Також не забувайте про добрива.
Порада: коли будете збирати урожай, зрізайте петрушку низько до землі, так як у цієї культури не втече багато часу на те, щоб знову відрости.
Незважаючи на те, що попит на петрушку досить високий, все ж не нехтуйте складанням бізнес-плану перед тим, як почати займатися цією справою. Важливо пам'ятати, що витрати окупляться лише в тому випадку, якщо ви все заздалегідь продумає і прорахуєте.
Почнемо з того, що невелика площа землі доречна лише в тому випадку, якщо ви вирощуєте зелень для себе і своєї сім'ї. Якщо ж ви плануєте на цьому заробляти, то має сенс придбати ділянку землі не менше сотні квадратних метрів. Також слід заздалегідь подбати про те, кому ви будете збувати свою продукцію. Тут варіантів маса: починаючи від продажу на ринку і закінчуючи всілякими кафе і ресторанами, адже від свіжої домашньої зелені без добавок мало хто відмовиться. Далі потрібно подумати про висвітлення і опаленні. Особливо це актуально для тих, хто планує вирощувати зелень круглий рік, а не сезонно. Також важливим буде вивчити всі деталі по вирощуванню цієї культури. Як варіант - заручитися підтримкою і допомогою досвідченого городника.
Збережіть статтю в 2 кліка:
Вирощування зелені як бізнес - досить прибуткова ідея. До того ж при правильному підході до справи все вкладення швидко окупляться. Але головне, мабуть, те, що цією справою може зайнятися будь-який з нас, потрібно тільки запастися терпінням, все ретельно продумати і вкласти в своє підприємство сили, засоби та трохи душі.