Опис ожини, її корисні властивості
Садова ожина, як і малина, відноситься до роду Рубус, які належать сімейству Рожеві. Ягода налічує понад 200 різновидів. Ожина росте у вигляді чагарникової піани, має багаторічне кореневище і гнучкі стеблові пагони, які густо засаджені гострими шипами.
Але за допомогою зусиль селекціонерів, з'явився сорт ожини без шипів, також цей сорт відрізняється великою плодючістю і стійкістю до шкідників.
Вивели ожину ще в далекому XIX столітті в США. Незважаючи на те, що ожина є близькою родичкою малини, яка має цілющі властивості, вона не вирощується в Європі, а ось в Америці користується великим попитом, вважається найбільш затребуваною.
Батьківщиною ожини вважається Мексика
ця країна розкрила всі таємниці про корисні властивості цієї ягоди і вирощує її у великих масштабах з метою експортувати в США і Європу.
У нашій країні ожина вважається дикої ягодою, але незважаючи на це популярність ягоди, яка в рази по цілющості перевершує малину, з кожним роком тільки зростає.
Але чому ж корисна ця нехитра чорна ягода? Як виростити ожину самостійно і як за нею доглядати? Щоб розібратися у всьому, потрібно докладніше вивчити цю корисну ягоду.
Корисні властивості якими володіє ожина:
Вітаміни. Ожина вважається унікальною ягодою за своїм складом. Вона володіє великою кількістю поживними і лікарськими речовинами, а саме сахароза, глюкоза і звичайно ж, фруктоза більше 5%, містить в собі лимонну, яблучну, саліцилову кислоти, а також у великій кількості вітаміни В, С, Е, К, Р, РР , а також провітаміни А.
Ягода також відрізняється тим що володіє великою концентрацією таких мінеральних речовин, як сіль, калій, мідь і марганець, молібден, хром, нікель, макро-, мікроелементи.
Насіння. Особливу увагу потрібно приділити насінню ожини. Насіння містить понад 12% жирної олії багатого на вітаміни, амінокислоти, що теж сприяє оздоровленню.
Листя. Навіть листочки у цієї ягоди насичені дубильними речовинами понад 20%, вітамін С, а також амінокислоти та інші мінеральні речовини. З таких листів можна заварити прекрасний чай, який буде мати оздоровчі властивості.
Листочки ожини також сприяють поліпшенню травлення. Відваром можна вилікувати екзему і виникло запалення шкіри, рекомендується застосовувати відвар при клімаксі, щоб полегшити симптоми.
Цікаво, що відвар листя має, найімовірніше, і ранозагоювальну і протизапальну дію. Схвалюється застосування такого чаю при неврозі і захворюваннях пов'язаними з серцем.
Розібравшись з оздоровчими властивостями ожини, практично кожен захоче виростити цю цілющу ягоду у себе вдома в саду. Але що потрібно знати, перш ніж приступити до посадки?
вирощування ожини
Що потрібно знати, перш ніж приступити до вирощування ожини на дачі?
Сприйнятливість ягоди до факторів зовнішнього середовища:
Ожина ягода вибаглива, вона вимагає багато світла, особливо в період активного росту пагонів і при утворенні ягід. Їй необхідна підвищена вологість. Але ожина стійкіше малини до посухи, через те що коріння залягають глибше.
Практично всі сорти ожини мають низьку зимостійкість, рослини можуть загинути, коли температура досягає -18-25 С. Рятуються рослини тільки під великим сніговим покривом, який захищає від агресивних морозів.
Ягода дуже вимоглива до родючості грунту. Якщо грунт родюча і досить зволожена, урожай ягід дуже порадує.
Вирощування ожини, а також особливості, які необхідно врахувати:
Місце. Вибору місця де буде рости ягода, потрібно приділити особливу увагу. Необхідно врахувати низьку зимостійкість ожини. Місце має бути захищеним від морозних вітрів.
Грунт повинен бути родючим, в міру зволоженою, але не можна висаджувати на карбонатних грунтах, так на рослину може захворіти хлорозом через відсутність заліза і магнію.
Потрібно враховувати той факт, що ожина залягає глибше ніж малина тому розмір ямки повинен досягати до 50 см і удобрити необхідно 5-6 кг гною або калійними добривами 50 м Удобрювати грунт необхідно щорічно.
Саджанці прямо росло ожини необхідно висаджувати в ямку через 1 м на відстані один від одного. Стеляна чагарники необхідно розміщувати, з врахованими сортових особливостей і систем формувань чагарників.
Ожина слаборастущяя повинна розміщуватися на відстані до 2,5 м. Звичайно ж, висаджувати рекомендується свіжоскопана саджанці і потрібно відразу вкоротити надземною частиною до 30 см. Саджанці необхідно рясно полити, а потім мульчувати торфокрошкой, або перегноєм.
При вирощуванні ожини в домашніх умовах, необхідно знати, як правильно потрібно за нею доглядати:
Перш за все, за ягодою потрібно доглядати правильно: частий полив, розпушування грунту, щорічне відгодовування, видалення бур'янів, проводити профілактику або ж лікувати виникли захворювання чагарнику. Важливо також обрізати і формувати кущі.
Навесні ожина вимагає особливої уваги. Ніжно встановити шпалери, на які в подальшому будуть підв'язувати шпагатом плодоносні пагони ягоди. Стійкі стовпи розміром до 2 м, потрібно вкопати на самому початку і в завершальному ряду по обидва боки і так кожні наступні ряди. Між стовпчиками потрібно натягнути дріт в 3 ряди: 1-й ряд висота 50-75 см, 2-й ряд да 125 см і 3-й до 180 см. Таким чином, пагони будуть чіплятися за дріт, можна постійно поправляти, не можна допускати щоб кущ розростався хаотично.
Пряморослих ожина не приносить ягоди в перший рік, але щоб врожайність порадувала на наступний рік, потрібно зробити пинцировки для молодих відростків. Коли вони досягають розміру не менш ніж 120 см. Самі верхівки потрібно вкоротити на 10-15 см, потрібно вкоротити бічні гілки, коли вони досягли розміру 50 см. Таким чином, кущ виглядає доглянутим, а на сам урожай це не впливає.
Важливим нюансом є і те, що в період дозрівання ягід, кущ необхідно притенить, інакше сонце може їх підсушити. Щоб цього уникнути потрібно, протягнути уздовж ряду сітки з притеняют ефектом.
Ожину потрібно берегти від шкідників. Існує цілий ряд комах, які здатні завдати шкоди ягоді, найпоширеніші: павутинні кліщі, волосисті малини кліщі, малинова почковая моль, малини жуки, орехотворки, тля, гусениці метелика.
Кущі необхідно обприскувати актелликом або ж підійде карбофос, Акарін і фітоверм. Щоб захистити ожину і при цьому не вплинути на користь ягід, обприскування потрібно проводити навесні, до того як розпустяться бруньки або ж осінь, коли урожай зібрано, це цілком достатньо, щоб уникнути поразки чагарнику шкідниками.
Ожина сорт Гімалаї: опис
Ожина є найближчою родичкою малини, але відрізняється смаком і кольором ягід. Щоб отримати хороший урожай ожини, необхідно.
Ожина Рубен ремонтантний сорт: опис, догляд
Ожина садова посадка і догляд
Дуже рідко можна зустріти на дачах такого гостя ягідного походження, як ожина, хота за своїми смаковими і корисними якостями вона нічим не поступається тій же малині.
Ожина Торнфрі опис сорту
Сорт ожини Торнфрі був виведений в 60-х рр. в США в штаті Меріленд, звідси її назва Мерілендського ожина.