Привіт, шановні читачі!
Не знаю як у вас, але у нас в родині морква користується великою популярністю. Використовуємо її при приготуванні такого безлічі страв, що простіше перерахувати рецепти, де вона не потрібна, ніж ті, в яких вона просто необхідна. Тому цю статтю я хочу присвятити своєму досвіду по вирощуванню моркви.
Що являє собою морква з точки зору ботаніки? Тут все досить просто. Це коренеплід, який виростає в перший же рік життя рослини. На другий рік, якщо ви вирішили виростити своє насіння моркви, буде спостерігатися активне зростання надземної частини рослини, який закінчиться цвітінням і утворенням насіння.
Маса коренеплоду варіюється в широких межах (від 30 до 300 грам) і залежить від сорту і умов вирощування моркви. Починати збирати урожай можна буде приблизно через 70 днів після появи сходів. Але це термін збору ранньої моркви і пучкової продукції більш пізніх сортів при другому проріджуванні. І, самі розумієте, він може значно змінитися в більшу сторону в залежності від термінів посіву, кліматичних умов, родючості грунту, своєчасності проведення всіх агротехнічних заходів і безлічі інших чинників.
Якщо дивитися з точки зору городників, то вирощування моркви особливих труднощів не викликає. Вона досить холодостійка, і проростати починає вже при найменшому потеплінні. Тому часто практикуються подзимние посіви моркви, для отримання більш ранньої продукції (в середньому на два тижні раніше, ніж при посівах навесні) і посіви дуже рано навесні.
Молоді сходи моркви витримують короткочасні заморозки до - 4 градусів і тривалі похолодання. Оптимальний температурний режим для вирощування моркви - 16-20 градусів. Слід пам'ятати, що при температурі грунту вище 20 градусів зростання коренеплодів сповільнюється, а бадилля розвивається швидше. Висока температура протипоказана при вирощуванні моркви і якщо в грунті недостатньо вологи, то коренеплоди в спекотні роки виростають грубими і слаборозвиненими.
Морква можна вирощувати в більшості регіонів Росії, сильно відрізняються за тривалістю світлового дня, але для того, щоб при вирощуванні моркви, отримати хороший урожай необхідна хороша і тривала освітленість, так як ця культура відноситься до рослин довгого світлового дня. Саме тому морква необхідно вчасно проріджувати, і не дозволяти бур'янам притенять її листя. Порушення цих правил може призвести до того, що формування коренеплоду сповільниться, а бадилля моркви витягнеться.
На якій землі вирощування моркви вдається найкраще? Якщо ви є власником городу з легкими, піщаними або суглинними грунтами, то вам пощастило, і морква при достатній увазі з вашого боку подарує хороші врожаї.
Гірше тим, у кого грунт важкий, щільний, глинистий. Морква в ньому буде відчувати себе не дуже добре. Коренеплоди можуть бути потворною, неправильної форми, а надмірна вологість грядки може привести до загнивання плодів.
Морква цілком влаштують грунту середньої родючості. Для нормального росту рослин, звичайно, їй необхідні основні елементи живлення рослин: азот, фосфор, калій і мікроелементи, особливо бор. Але всього цього має бути в помірних кількостях.
Важливо пам'ятати, що надлишок азоту несе таку ж небезпеку, як і його недолік. Плоди здатні накопичити велику кількість нітратів, а лежкість їх в зимовий період стає мінімальною, і зберіганню вони не підлягають.
Догляд за морквою
А проведення першої прополки затягувати не слід і провести її потрібно, коли у сходів утворюється 1-2 справжніх листків, інакше бур'яни «задушать» молоді сходи моркви. Проведення першої прополки може викликати серйозні труднощі. Щоб позначити рядки і полегшити першу прополку, з насінням моркви висівають салат, який зазвичай сходить на третій - четвертий день. Завдяки маяковій культурі, я добре бачу рядки, де повинні бути сходи моркви і без проблем проводжу прополку.
З огляду на, що насіння моркви дуже довго сходять, важливо їх попередньо замочити у воді і дати їм проклюнуться. Можна використовувати талу воду, можна додати до неї стимулятори росту, або органічні добрива - тут хто на що здатний, і у що вірить.
Я просто замочую насіння у воді кімнатної температури на ніч, а потім викладаю їх на мокрі паперові серветки, які розміщую в закривається посуд. Зручно використовувати для цього пластикові контейнери, в яких продають торти і тістечка - всередині створюється сприятливий мікроклімат для прокльовування насіння, а ви спостерігаєте процес, так би мовити, в «прямому ефірі».
Щоб насіння проклюнулися, в залежності від їх якості, потрібно п'ять-десять днів. Після цього слід помістити контейнер з проклюнулися насінням моркви в холодильник мінімум на пару днів, але якщо посів з якихось причин відкладається, то насіння можуть прожити в холодильнику досить довго, головне, не дати їм пересохнути.
У сівозміні кращими попередниками для моркви є цибуля, огірок, капуста, картопля. Слід утримуватися від вирощування моркви на одному місці, оскільки великий ризик ураження посадок моркви хворобами і шкідниками, зниження врожайності і лежкості коренеплодів. Внесених під зазначені попередники органічних добрив досить, для вирощування на цьому місці моркви. Тільки при осінній перекопуванні грунту слід внести комплексні мінеральні добрива (азофоска або нітрофоска з розрахунку 40-50 грам на кв. М) і добре подрібнений деревне вугілля (1/2 склянки на 1 кв.м)
Найпоширеніший спосіб посіву моркви - це посів стрічками, по 3-5 рядів у кожній. Відстань між рядами 20-25 см, між стрічками - 45-65 см.
Може бути комусь цей спосіб вирощування моркви здасться не дуже економним в сенсі використовуваної площі, але на мою особисту досвіду, немає нічого гіршого, ніж проводити роботи в умовах обмеженого простору. Морква потребуватиме проріджуванні, розпушуванні, видаленні бур'янів, і що б все це успішно і з задоволенням робити, потрібно буде нормально стояти між рядами, а не думати весь час про те, куди поставити ногу, і як б не затоптати посіви.
Висіваємо насіння моркви на глибину близько двох сантиметрів. Щоб створити сприятливі умови на початковому етапі вирощування моркви, посадки можна злегка замульчувати соломою або накрити покривним матеріалом, щоб підтримати верхній шар грунту вологим і, таким чином, прискорити і полегшити проростання насіння і не допустити утворення ґрунтової кірки. Особливо це ефективно, якщо ви не живете на своїй ділянці, а приїжджаєте лише на вихідні.
Насіння моркви дрібні, посів їх звичайним способом, призводить до того, що сходи виходять загущених, і вимагають проріджування. Я вкрай не люблю при вирощуванні моркви саме цю роботу. По-перше, мені просто шкода рвати сходи моркви, які тільки почали своє життя. По-друге, робота це копітка, якщо не хочеш вирвати зайвого. Потрібно в гущі молодої порослі моркви обчислити найсильніший паросток, вирвати інші навколо нього, залишивши при першому проріджуванні, відстань між рослинами 2-3 см.
Для отримання рівномірних сходів моркви і економії насіння, перед посівом змішую їх з сухим піском. Друге проріджування моркви проводжу через 25-30 днів, залишаючи між рослинами відстань 5-6 см. При другому проріджуванні краще виривати більші коренеплоди моркви і використовувати їх в якості самої ранньої пучкової продукції.
При вирощуванні моркви не обійтися без підживлення її посівів органічними і мінеральними добривами. Після першого проріджування моркви, якщо сходи ослаблені, варто підгодувати рослини настоєм коров'яку, або курячого посліду. Або ж можна зробити настій звичайної трави, краще, кропиви.
Робиться такий настій просто. Я використовую пластикову бочку об'ємом 80 літрів. Набиваю її травою приблизно на три чверті, і заливаю водою, щоб до верху бочки залишалося 10 см. Закриваю бочку кришкою і залишаю бродити цю суміш. Через тиждень прекрасне органічне азотне добриво для моркви та інших городніх культур, готово.
Один літр цього настою додаю в відро води і акуратно в міжряддя поливаю морква, намагаючись, щоб добриво не потрапило на рослини. Другу підгодівлю проводжу після остаточного проріджування моркви суперфосфатом з розрахунку 25-35 грам добрива на 10 літрів. Якщо при перекопуванні не внесли деревну золу в зазначених вище нормах, слід зараз підгодувати морква настоєм деревної золи.
Створивши в початковий період вирощування моркви сприятливі умови для зростання молодих рослин, і своєчасно виконуючи всі рекомендовані агротехнічні заходи в подальшому, гарантовано можна отримати високий урожай моркви.
З повагою, Сергій Мозгових